S Willkommen beim Neuwirt!T Dein Salzburger Gasthof Wir freuen uns, Euch beim Neuwirt begrüßen zu dürfen & wünschen Euch angenehme Stunden. Lasst Euch mit unseren Spezialitäten verwöhnen, genießt das Ambiente und vergesst den Alltagsstress. Räumlichkeiten Der Neuwirt verfügt über verschiedene Stüberl mit 12 bis 34 Sitzplätzen, einen Festsaal für bis zu 240 Personen – oder bis zu 100 in der kleinen Variante - sowie über zwölf Doppelzimmer im Hotelbereich. Somit ist unser Haus bestens für Hochzeiten und andere Feierlichkeiten aber auch Seminare und Versammlungen geeignet. Saisonal & Regional Traditionelle Lebensmittel zur Unterstützung der heimischen Landwirtschaft und der Kulturlandschaft. Kurze Lieferwege garantieren die Frische unserer Rohstoffe. Lasst es Euch gut gehen. Prost und Mahlzeit. Familie Schiefer samt Mannschaft FÜR DIE FRISCHE SPEISENZUBEREITUNG UND DEN EINSATZ REGIONALER ROHSTOFFE WURDEN WIR MIT DEM AMA-GASTROSIEGEL AUSGEZEICHNET: Fleisch aus Österreich über die Fleischerei Ablinger, Oberndorf aus heimischen Jagdrevieren, zum Teil von Bad Vigauner Jägern erlegt von der Dorfkäserei Pötzelsberger, Adnet Bio-Eier aus Freilandhaltung von Caro Ramsauer aus Bad Vigaun Eier L aus Bodenhaltung von Bergland-Ei Unsere Erdäpfel, Salat & Gemüse wird von Gemüse Eisl in Wals geliefert Gesund: Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. vom pLODeR aus St. Peter a. Ottersbach s’Kernöl Butter & Milchprodukte kommen von SalzburgerLand Milch. Rind, Kalb & Schwein: Wild: Tennengauer Almkas: Eier: S WinterGenussMenüT X Geräuchert Entenbrust eingelegte Cranberries | Salatbukett P Kürbiscremesuppe Kernöl & Knabberkerndln P Zwiebelrostbraten von der BEiried goldgelbe Braterdäpfel | krosse Röstzwiebel | Gurkerl oder Zanderfilet Krosses auf cremigem Gemüse-Kartoffelragout P Parfait vom Steirischen Kürbiskernöl auf Hollermandl 3 Gänge Suppe | Hauptspeise | Dessert 3 Gänge Vorspeise | Hauptspeise | Dessert 4 Gänge Vorspeise | Suppe | Hauptspeise | Dessert 24 29 32 S VorspeisenT X Carpaccio vom Reh grünes Pesto | Grana | Ruccola | 13.50 Geräucherte Entenbrust eingelegte Cranberries | Salatbukett | 11 S SalateT X Steirischer Backhendlsalat Gebackene Hühnerbrust | Erdäpfel-Vogerlsalat | 11 Knackiger Blattsalat gebratene Hühnerbruststreifen | Balsamico-Glace | 11 Kunterbunter Salatteller 90 4. | in XL 8 Erdäpfel-Vogerlsalat mit pLoder’s Kürbiskernöl | 4.90 Warmes Knoblauchbrot 2. 50 S Aus der SuppenkücheT X Karotten-Ingwersuppe Garnelenspießchen | 7 Kürbiscremesuppe Steirisches Kürbiskernöl | Kürbiskerndln | 4.50 9 Klare kräftige Rindssuppe mit Frittaten oder Suppennudeln mit Buttergrießnockerl | 4. | 3.80 20 …im großen Suppenteller serviert – so wie früher! 0 Würstlsuppe Frankfurter | Suppennudeln | Rindssuppe | Semmerl | 6 Wiener Suppentopf Rindfleisch | Gemüse | Nudeln | Rindssuppe | 5.50 Alle Preise in Euro & inkl. gesetzlicher MWSt S Wilde HauptsachenT X Duett von Frischling & Rehrücken Kräuter-Tagliolini | Glacierte Maroni | 24 Medaillons vom Reh auf cremigem Steinpilzrisotto | 19 S Neuwirt’s VeggieMenüT X Karotten-Ingwersuppe P Kürbiskern-Tagliatelle Ruccola | Ofenparadeis | Grana P Kleiner Maroni-Eisbecher 3 Gänge 16.50 Alle Preise in Euro & inkl. gesetzlicher MWSt S Fisch & VeggieT X Zanderfilet Krosses auf cremigem Gemüse-Kartoffelragout | 17 Kasnock’n Herzhafte kleiner Blattsalat | 9.90 S Kürbiskern-Tagliatelle Ruccola | Ofenparadeis | Grana | 9.50 Im Butterschmalz gebackenT X Wiener Schnitzel vom Jungschwein | Petersilerdäpfeln | Preiselbeeren | 11 vom Hendl | Petersilerdäpfeln | Preiselbeeren | 11.50 ½ Steirisches Backhendl 15 Minuten Vorfreude | 8.50 und das passt dazu: Erdäpfel-Vogerlsalat mit pLoDEr’s Steirischem Kürbiskernöl Kunterbunter Salatteller Pommes frites, Petersilerdäpfeln, Braterdäpfel Rösterdäpfel Preiselbeermarmelade 4.90 4.90 2.80 4.50 1.50 Alle Preise in Euro & inkl. gesetzlicher MWSt S Wirtshaus-klassikerT X Wirtshauspfandl Neuwirt’s Schweinerücken | Schwammerlrahmsauce | gebratener Speck | Serviettenknödel | 12.90 Tafelspitz Gekochter Rösterdäpfeln | Cremespinat | Apfelkren | Schnittlauchsauce | 16.50 Zwiebelrostbraten von der Beiried - rosa gebraten goldgelbe Erdäpfel | krosse Röstzwiebel | Gurkerl | 17 Dry Aged Bullensteak 200 Gramm Portwein-Jus | gegrilltes Gemüse | Erdäpfelkrapferl | 25 S Weinlust…T Neuwirt’s-Wein-Specials zum Nice-Price!! Grüner Veltliner Satzen Weingut Josef Schmid - s’Flascherl um 18 Merlot a Weingut Reeh - s’Flascherl um 22 a Alle Preise in Euro & inkl. gesetzlicher MWSt S s’Nachspeisen-Eck T X Neuwirt’s Schokoladenseite Schoko-Mousse x 2 | Schoko-Brownie | Sorbet | 10 Parfait vom Kürbiskernöl auf Hollermandl | 6 Eispalatschinke Vanille-Eis | Schokosauce | Schlagobers | 6.50 Maroni-eisbecher Maronireis | Schoko-& Vanilleeis | Amarenakirschen | Schlagobers | 6 Kürbis-Tiramisu mit Orangenduft | 6. 50 Zitronensorbet mit Wodka & PRosecco | 5. 50 Baileys Eisbecher Schoko-& Vanilleeis | Baileys | Schlagobers | 6 Gerührter Eiskaffee | 5 Alle Preise in Euro & inkl. gesetzlicher MWSt
© Copyright 2024 ExpyDoc
