silvester - gala - dinner - Aiola Harissenbucht Stansstad

SILVESTER - GALA - DINNER
PROGRAMM:
WELCOME AB 18:30 UHR
Als Amouse Bouche servieren wir 1 Stück Bruschetta italiana (Getoastetes
Hausbrot mit Tomaten, Olivenöl, Basilikum und Knoblauch)
GALA - DINNER AB 19:30 UHR
INSALATA GIOVANE CON ROSA DI SALMONE AFFUMICATO
Babysalat serviert mit einer Lachsrose an geräucherter Tomatenvinaigrette
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ZUPPA DI TOPINAMBUR CON SPIEDINO DI GAMBERO
Topinambur-Cremesuppe mit Riesenkrevetten-Spiessli
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FILETTO D‘ORATA AL CURRY
Grilliertes Doradenfilet an Curryrahmsauce
auf einem Bett aus Brokkoli und Babykarotten
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LIMONCINO
Limonensorbet mit Limoncello
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BISTECCA DI VITELLO AI SPUGNOLI
Grilliertes Kalbssteak an Morchelrahmsauce,
serviert mit hausgemachten Tagliatelle und Marktgemüse
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UN SOGNO DOLCE ITALIANO COME UNA CANZONE
Ein Dessert-Traum als Buffet mit Panna Cotta, Tiramisu, diversen Glaces,
Schokoladenkuchen, Fruchtsalat und weiteren Köstlichkeiten
Gala-Menu inkl. Mitternachts-Prosecco CHF 99.Bitte reservieren Sie Ihren Tisch frühzeitig unter 041 610 79 07 oder www.al-porto.ch
Aiola alporto| Harissenbucht 3| 6362 Stansstad

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