Und plötzlich ist schon wieder Silvester SILVESTERBÜFFET

 Und plötzlich ist schon wieder Silvester ...
SILVESTERBÜFFET
Hausgebeizter Lachs auf Rösttoast
Coleslaw mit Grapefruits und karamellisierten Walnüssen
Zucchini-Feta-Involtini
Eiersalat mit roten Linsen
Vitello Tonnato vom rosa gebratenen Schweinerücken
mit Thunfischsauce und Kapernäpfel
Zartes Roastbeef mit BBQ auf Röstbrot
Mini-Schnitzel mit scharfem Gurkensalat und Estragon-Dip
Kalbsfrikadellen vom Grill
Zitronen-Aioli
Mini-Semmelknödel mit Käse-Dip
Butter-Variationen
Gerösteter Antipasti Salat mit Parmaschinken
Nudelsalat mit Babyspinat
Brotauswahl
Salatbüffet
Consommé
Krustenbraten vom Schwein in Schalotten-Pfeffersosse
Rinder-Paprika-Gulasch in Rotweinjus
Geschmortes Mandelhähnchen-Brustfilet mit Butternutkürbis und Cherrytomaten
Tagliatelle mit Röstgemüse und Mozzarella
Basmatireis
Polenta-Taler
Gemüseauswahl
DESSERTBÜFFET
Mitternachtsbüffet
Deftige Kartoffelsuppe mit Croutons
Rahmsauerkraut mit Nürnbergerle vom Grill
Italienische Salamiauswahl mit Hausbrot
€ 89 p.P.
BECKS Restaurant | Wörthstr. 93 | 72793 Pfullingen | Tel 07121 / 28 49 30 | [email protected] | www.becks-restaurant.de
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