1.曙 1.曙 和風おせち三段重

1.曙
1.曙
和風おせち三段重
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
●
●
1 丹波黒豆
小麦、大豆
1 栗きんとん
なし
1 金ごま田作り
小麦、ごま、大豆
●
●
1 たたき牛蒡
小麦、ごま
●
●
1 にしん入り昆布巻
小麦、大豆
●
1 オーロラカスタード
小麦、卵、乳、大豆、ゼラチン
●
●
1 笹よもぎ餅
大豆
1 紅かまぼこ
小麦、卵
●
●
1 白かまぼこ
小麦、卵
●
●
1 花びら羊かん
なし
1 味付数の子
小麦、さば、大豆
1 有頭海老
えび
1 くるみ砂糖がけ
くるみ
2 若桃甘露煮
もも
2 銀鮭西京焼
さけ、大豆
2 日の出巻
小麦、卵、乳、大豆、鶏肉、ゼラチン
2 酢だこ
なし
2 味付いくら
小麦、いくら、大豆
●
2 ミートローフ
小麦、大豆、豚肉
●
2 伊達巻
小麦、卵、大豆
●
2 ぶり照焼
小麦、大豆
●
2 だし巻玉子
小麦、卵、大豆
●
2 流星くらげ
小麦、ごま、大豆、ゼラチン
●
3 しいたけ煮
小麦、さば、大豆
●
●
●
3 たけのこ煮
小麦、さば、大豆
●
●
●
3 れんこん煮
小麦、さば、大豆
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
1.曙
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
さば、大豆
3 花形人参
小麦、さば、大豆
●
3 こんにゃく煮
小麦、さけ、さば、大豆
●
3 六角里芋煮
小麦、さば、大豆
●
3 紅白生酢
なし
3 合鴨スモークスライス
なし
3 いか雲丹焼
小麦、いか、大豆
●
3 つくね
小麦、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
●
3 さつま芋甘露煮
なし
3 市松錦玉子
小麦、卵、大豆
●
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
●
●
●
●
さ
ば
大
豆
●
●
●
●
●
●
●
●
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ー
3 寿高野煮
そ
ば
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
●
●
●
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
2.初夢
2.初夢
和風おせち四段重
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
1 丹波黒豆
小麦、大豆
●
1 金ごま田作り
小麦、ごま、大豆
●
●
1 たらこ煮
小麦、大豆
●
●
1 ミートローフ
小麦、大豆、豚肉
●
●
1 笹よもぎ餅
大豆
1 伊達巻
小麦、卵、大豆
●
●
1 紅かまぼこ
小麦、卵
●
●
1 白かまぼこ
小麦、卵
●
●
1 有頭海老
えび
2 しいたけ煮
小麦、さば、大豆
●
●
●
2 たけのこ煮
小麦、さば、大豆
●
●
●
2 花形人参
小麦、さば、大豆
●
●
●
2 六角里芋煮
小麦、さば、大豆
●
●
●
2 松風
小麦、卵、乳、くるみ、さば、大豆、鶏肉
●
●
●
2 味付いくら
小麦、いくら、大豆
●
2 ぶり照焼
小麦、大豆
●
2 だし巻玉子
小麦、卵、大豆
●
2 さつま芋甘露煮
なし
2 金柑甘露煮
なし
2 くるみ砂糖がけ
くるみ
3 れんこん煮
小麦、さば、大豆
●
3 たたき牛蒡
小麦、ごま
●
3 花形人参
小麦、さば、大豆
●
3 銀鮭西京焼
さけ、大豆
3 日の出巻
小麦、卵、乳、大豆、鶏肉、ゼラチン
●
3 つぶ貝黄金和え
小麦、大豆
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
2.初夢
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
●
●
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
●
落
花
生
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
3 つくね
小麦、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
●
3 味付数の子
小麦、さば、大豆
●
●
3 流星くらげ
小麦、ごま、大豆、ゼラチン
●
4 栗きんとん
なし
4 寿高野煮
さば、大豆
4 若桃甘露煮
もも
4 子持わかさぎ
小麦、大豆
●
●
4 にしん入り昆布巻
小麦、大豆
●
●
4 紅白生酢
なし
4 帆立煮
小麦、大豆
●
●
4 合鴨スモークスライス
なし
4 真鯛塩焼
なし
●
●
●
●
●
●
●
●
●
3.彩梅
3.彩梅
和風おせち二段重
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
●
●
1 丹波黒豆
小麦、大豆
1 栗きんとん
なし
1 金ごま田作り
小麦、ごま、大豆
●
1 日の出巻
小麦、卵、乳、大豆、鶏肉、ゼラチン
●
●
1 紅白生酢
なし
1 伊達巻
小麦、卵、大豆
●
●
1 紅かまぼこ
小麦、卵
●
●
1 白かまぼこ
小麦、卵
●
●
1 有頭海老
えび
1 金柑甘露煮
なし
1 くるみ砂糖がけ
くるみ
2 しいたけ煮
小麦、さば、大豆
●
●
●
2 たけのこ煮
小麦、さば、大豆
●
●
●
2 れんこん煮
小麦、さば、大豆
●
●
●
2 寿高野煮
さば、大豆
●
●
2 たたき牛蒡
小麦、ごま
●
2 花形人参
小麦、さば、大豆
●
●
●
2 若桃甘露煮
もも
2 にしん入り昆布巻
小麦、大豆
●
2 六角里芋煮
小麦、さば、大豆
●
2 ミートローフ
小麦、大豆、豚肉
●
●
2 ぶり照焼
小麦、大豆
●
●
2 つくね
小麦、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
●
2 だし巻玉子
小麦、卵、大豆
●
2 味付数の子
小麦、さば、大豆
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
4.てまり
4.てまり
和風おせち一段重
表示義務特定原料7品目
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
●
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
●
紅白かまぼこ
えび、卵、大豆
合鴨スモーク
なし
ミートローフ
小麦、大豆、豚肉
●
くるみ甘露煮
小麦、くるみ、大豆
●
田作り
小麦、大豆、(えび、かに)
手綱こんにゃく
煮〆ごぼう
●
そ
ば
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
●
●
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
●
●
●
小麦、大豆
●
●
小麦、大豆
●
●
竹の子含め煮
小麦、大豆
●
●
小芋含め煮
小麦、大豆
●
●
浅漬きぬさや
小麦、卵、さば、大豆
●
●
伊達巻
小麦、卵、大豆、(えび、かに)
●
●
黒豆
大豆
祝えび
えび、小麦、さば、大豆
安納芋の栗きんとん
なし
(栗甘露煮)
なし
鹿児島県産ぶり照焼
小麦、大豆
●
●
たこ桜煮
小麦、大豆、(えび、かに)
●
●
●
●
もみじスライス
小麦、卵、大豆、(乳成分、えび、かに)
●
●
●
紅白なます
小麦
●
いくら醤油漬
小麦、いくら、大豆
●
笹巻だんご
大豆
味付数の子
小麦、大豆
●
●
帆立貝旨煮
小麦、大豆
●
●
宝巻
小麦、大豆
●
●
いか松笠
いか
若桃甘露煮
もも
●
鶏
肉
●
●
●
●
大
豆
ー
壱の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
5.慶春
5.慶春
和風おせち三段重
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
●
●
1 田作り
小麦、大豆
1 伊勢海老
えび
1 すだれ餅
大豆
1 味付数の子
小麦、大豆
1 酢だこ
なし
1 紅白生酢
なし
1 ぶり照焼
小麦、大豆
●
2 れんこん煮
小麦、さば、大豆
●
●
●
2 花形人参
小麦、さば、大豆
●
●
●
2 若桃甘露煮
もも
2 車海老塩焼
えび
2 あわび旨煮
小麦、あわび、大豆
●
2 昆布巻
小麦、大豆
●
2 たたき牛蒡
小麦、ごま
●
2 しいたけ煮
小麦、さば、大豆
●
●
●
2 里芋煮
小麦、さば、大豆
●
●
●
3 栗きんとん
なし
3 帆立煮
小麦、大豆
●
3 味付いくら
小麦、いくら、大豆
●
3 真鯛塩焼
なし
3 金柑甘露煮
なし
3 丹波黒豆
小麦、大豆
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
6.結び
6.結び
洋風おせち二段重
表示義務特定原料7品目
アレルギー原材料
え
び
か
に
●
小
麦
●
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
ロブスターのマヨネーズ焼き
えび、小麦、卵、乳、牛肉、大豆、豚肉、ゼラチン
仔牛のプチテリーヌとドライ苺
卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、
ローストビーフのアスパラガス巻き
牛肉
合鴨のパストラミとくわい粒マスタード
小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
チキン胸肉の香草オレンジマリネ
オレンジ、大豆、鶏肉、りんご
市松サラミチーズ
小麦、卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
●
●
●
小麦、卵、乳、大豆、豚肉
●
●
●
赤魚の南蛮漬け
小麦、大豆
●
海鮮チーズサラダ
エビ、小麦、卵、乳、いか、大豆、リンゴ
本ズワイガニ2本爪
かに
スモークトラウトサーモン薔薇仕立て
鮭
ボイル有頭海老
エビ
リンゴと豆腐のパイ包み
小麦、卵、乳、大豆、リンゴ
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
あすぱら酢漬け&緑黒オリーブ
ブリオッシュ
二段
●
●
栗きんとんと渋皮栗のブランデー風味飾り
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
ニシンのディルマリネ
ぶどう豆のワイン煮と若桃甘露煮
大豆、もも
ゼ
ラ
チ
ン
ー
一段
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
7.鼓 大型十寸おせち
7.鼓 大型十寸おせち
和洋おせち一段重
表示義務特定原料7品目
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
煮〆ごぼう
小麦、大豆
●
●
手綱こんにゃく
小麦、大豆
●
●
竹の子含め煮
小麦、大豆
●
●
宝巻
小麦、大豆
●
●
小芋含め煮
小麦、大豆
●
●
浅漬きぬさや
小麦、卵、さば、大豆
●
●
もみじスライス
卵、小麦、大豆、(乳成分、えび、かに)
●
●
黒糖ローストポーク
豚肉
錦玉子
卵、小麦、大豆、(えび、かに、乳成分)
鶏の塩麹焼
卵、鶏肉
●
パンプキンサラダ
卵、乳成分、大豆
●
ブラックオリーブ
なし
さんま柚庵
大豆
生ハム
豚肉
祝えび
えび、小麦、さば、大豆
安納芋の栗きんとん
なし
(栗甘露煮)
なし
紅白かまぼこ
えび、卵、大豆
叩きごぼう
小麦、ごま、さば、大豆
●
紅白なます
小麦
●
いくら醤油漬
小麦、いくら、大豆
●
伊達巻
卵、小麦、大豆、(えび、かに)
黒豆
大豆
ちょろぎ(紅)
小麦
合鴨スモーク
なし
いか軟骨マリネ
いか、大豆
●
●
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ー
壱の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
7.鼓 大型十寸おせち
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
くるみ甘露煮
小麦、くるみ、大豆
田作り
小麦、大豆、(えび、かに)
味付数の子
小麦、大豆
笹巻だんご
大豆
ぶり照焼
小麦、大豆
ロブスター
えび
若桃甘露煮
もも
か
に
小
麦
●
●
●
●
そ
ば
卵
●
乳
●
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
●
●
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
●
●
●
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
●
●
●
●
●
●
●
●
や
ま
い
も
ー
ミニッツチーズサーブ
え
び
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
8.八百彦本店 雅
8.八百彦本店 雅
和洋おせち三段重
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ー
●
い
く
ら
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
一の重
いくら醤油漬
小麦、いくら、大豆
一の重
紅白なます
なし
一の重
黒豆煮
大豆
一の重
栗きんとん
なし
一の重
栗渋皮煮
なし
一の重
田作り
小麦、大豆
一の重
くるみ飴炊き
くるみ
一の重
有頭海老煮
えび、小麦、大豆
一の重
〆鯖
小麦、さば、大豆
一の重
こはだ粟漬
なし
一の重
帆立の照焼
小麦、卵、さば、大豆
●
一の重
味付数の子
小麦、大豆
●
一の重
花酢蓮根
なし
一の重
紅茶合鴨スモーク
なし
一の重
松風焼
小麦、卵、鶏肉
●
二の重
牛肉しぐれ煮
小麦、牛肉、大豆
●
二の重
ベビーキャロット醤油漬
小麦、大豆
●
●
二の重
ベビーオニオン醤油漬
小麦、大豆
●
●
二の重
チェダーシュリンプサラダ
えび、小麦、卵、乳、大豆、りんご
二の重
数の子松前醤油漬
小麦、いか、大豆
●
二の重
サーモン黄味寿司
小麦、卵、乳、鮭
●
二の重
レーズンアルメット
小麦、乳
●
二の重
あんずシロップ漬
なし
二の重
ローストビーフ
卵、乳、牛肉
二の重
プルーン赤ワイン煮
なし
二の重
スパイシーミートテリーヌ
小麦、卵、牛肉、大豆、豚肉
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
ゼ
ラ
チ
ン
8.八百彦本店 雅
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
●
か
に
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
二の重
海老とウニのテリーヌ
えび、小麦、卵、乳
二の重
チーズキッシュ
小麦、卵、乳、大豆、豚肉、ゼラチン
二の重
ベーコンチーズムース
卵、乳、大豆、豚肉、ゼラチン
二の重
スタッフドオリーブ
なし
三の重
伊達巻
卵
三の重
若鶏明太子巻
小麦、卵、乳、大豆、鶏肉、ゼラチン
三の重
きんかん蜜煮
なし
三の重
鰆焼魚
小麦、大豆
●
三の重
豚バラあぶり焼
小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
●
三の重
茗荷甘酢漬
小麦、大豆
●
●
三の重
煮貝
小麦、大豆
●
●
三の重
海老塩焼
えび、小麦、大豆
●
●
三の重
さんま柚庵八幡巻
小麦、大豆
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
三の重
昆布巻
小麦、大豆
●
●
三の重
梅人参煮
小麦、大豆
●
●
三の重
里芋煮
小麦、大豆
●
●
三の重
筍煮
小麦、大豆
●
●
三の重
かれい煮付け
小麦、乳、大豆
●
三の重
椎茸煮
小麦、大豆
●
●
●
●
●
●
9.八百彦本店 華
9.八百彦本店 華
和洋おせち四段重
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
●
●
ー
●
い
く
ら
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
一の重
いくら醤油漬
小麦、いくら、大豆
一の重
紅白なます
なし
一の重
黒豆煮
大豆
一の重
味付数の子
小麦、大豆
一の重
アフリカミナミイセエビのマヨチリソース
えび、小麦、卵、乳、大豆、鶏肉、豚肉、りん
ご、ゼラチン
一の重
きんかん蜜煮
なし
一の重
田作り
小麦、大豆
一の重
くるみ飴炊き
くるみ
一の重
栗きんとん
なし
一の重
栗渋皮煮
なし
一の重
花酢蓮根
なし
一の重
帆立の照焼
小麦、卵、さば、大豆
●
●
二の重
チーズ入りミートテリーヌ
小麦、卵、乳、牛肉、鶏肉、豚肉
●
●
二の重
ローズサーモン
鮭
二の重
チェダーシュリンプサラダ
えび、小麦、卵、乳、大豆、りんご
二の重
レーズンアルメット
小麦、乳
●
二の重
スパイシーミートテリーヌ
小麦、卵、牛肉、大豆、豚肉
●
●
二の重
海老とウニのテリーヌ
えび、小麦、卵、乳
●
●
二の重
牛肉しぐれ煮
小麦、牛肉、大豆
●
二の重
ベビーキャロット醤油漬
小麦、大豆
●
●
二の重
ベビーオニオン醤油漬
小麦、大豆
●
●
二の重
烏賊松笠雲丹焼
小麦、いか、大豆
●
二の重
チーズキッシュ
小麦、卵、乳、大豆、豚肉、ゼラチン
●
二の重
紅茶合鴨スモーク
なし
二の重
ローストビーフ
卵、乳、牛肉
三の重
鰆焼魚
小麦、大豆
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
9.八百彦本店 華
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
●
三の重
レモン紅鮭
鮭
三の重
数の子松前醤油漬
小麦、いか、大豆
三の重
海老塩焼
えび、小麦、大豆
三の重
煮貝
小麦、大豆
三の重
伊達巻
卵
三の重
紫花豆
なし
三の重
紅トロサーモン巻
小麦、卵、鮭、大豆、ゼラチン
●
●
三の重
さより京風巻
小麦、卵、さば、大豆、ゼラチン
●
●
三の重
〆鯖
小麦、さば、大豆
●
三の重
茗荷甘酢漬
小麦、大豆
●
三の重
若鶏明太子巻
小麦、卵、乳、大豆、鶏肉、ゼラチン
●
三の重
鱈子旨煮
小麦、牛肉、大豆
●
四の重
昆布巻
小麦、大豆
●
四の重
トラウト西京焼
鮭、大豆
四の重
バイ貝旨煮
小麦、大豆
●
四の重
市松サラミ&チーズ
小麦、卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラ
チン
●
四の重
錦玉子
卵
四の重
有頭海老煮
えび、小麦、大豆
四の重
ふき煮
四の重
豚バラあぶり焼
四の重
栗甘露煮
なし
四の重
梅人参煮
小麦、大豆
●
●
四の重
椎茸煮
小麦、大豆
●
●
四の重
里芋煮
小麦、大豆
●
●
四の重
筍煮
小麦、大豆
●
四の重
かれい煮付け
小麦、乳、大豆
●
四の重
磯貝からし胡麻和え
卵、乳、大豆、りんご、ごま
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
小麦、大豆
●
●
小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
10.八百彦本店 奏
10.八百彦本店 奏
和洋おせち二段重
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
●
一の重
穴子昆布巻
小麦、大豆
一の重
紅茶合鴨スモーク
なし
一の重
いくら醤油漬
小麦、いくら、大豆
一の重
紅白なます
なし
一の重
花酢蓮根
なし
一の重
味付数の子
小麦、大豆
●
一の重
帆立の照焼
小麦、卵、さば、大豆
●
一の重
栗きんとん
なし
一の重
栗渋皮煮
なし
一の重
茗荷甘酢漬
小麦、大豆
一の重
海老塩焼
えび、小麦、大豆
一の重
きんかん蜜煮
なし
一の重
角うに
小麦、卵、大豆、ゼラチン
一の重
わさび漬
大豆
一の重
煮貝
小麦、大豆
●
一の重
田作り
小麦、大豆
●
一の重
くるみ飴炊き
くるみ
一の重
伊達巻
卵
一の重
黒豆煮
大豆
一の重
豚バラあぶり焼
小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
●
一の重
烏賊松笠雲丹焼
小麦、いか、大豆
●
一の重
蟹爪一夜干
かに
●
バ
ナ
ナ
豚
肉
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
ま
つ
た
け
●
●
●
鶏
肉
●
●
●
大
豆
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
●
●
●
●
●
●
10.八百彦本店 奏
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
二の重
プルーン赤ワイン煮
なし
二の重
チーズキッシュ
小麦、卵、乳、大豆、
豚肉、ゼラチン
●
●
●
二の重
チーズ入りミートテリーヌ
小麦、卵、乳、牛肉、鶏肉、
豚肉
●
●
●
二の重
スパイシーミートテリーヌ
小麦、卵、牛肉、大豆、豚肉
●
●
二の重
海老とウニのテリーヌ
えび、小麦、卵、乳
●
●
二の重
レーズンアルメット
小麦、乳
●
二の重
鰆焼魚
小麦、大豆
●
二の重
栗甘露煮
なし
二の重
紅トロサーモン巻
小麦、卵、鮭、大豆、ゼラチン
●
●
二の重
さより京風巻
小麦、卵、さば、大豆、ゼラチン
●
●
二の重
〆鯖
小麦、さば、大豆
●
二の重
真蛸甘酢漬
大豆
二の重
射込高野
小麦、卵、大豆
●
二の重
梅人参煮
小麦、大豆
●
●
二の重
里芋煮
小麦、大豆
●
●
二の重
松笠くわい煮
小麦、大豆
●
●
二の重
かれい煮付け
小麦、乳、大豆
●
二の重
有頭海老煮
えび、小麦、大豆
二の重
椎茸煮
二の重
鶏丸旨煮
二の重
二の重
●
鶏
肉
●
●
豚
肉
●
●
●
●
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
バ
ナ
ナ
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
●
●
●
●
●
●
小麦、大豆
●
●
小麦、卵、大豆、鶏肉
●
ふき煮
小麦、大豆
●
●
筍煮
小麦、大豆
●
●
●
●
●
11.宴
11.宴
中華風おせち三段重
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
1 伊達巻
小麦、卵
●
1 友禅紅白串
小麦、乳、大豆
●
●
1 中華風肉団子
卵、乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごま
●
1 イチゴ風大福
大豆
1 若鳥のカシューナッツ炒め
小麦、カシューナッツ、ごま、大豆、鶏肉
1 カニ爪フライ
かに、小麦、大豆、乳
●
●
●
1 紫芋のココナッツ団子
大豆、乳、小麦
●
●
●
1 椎茸の旨煮
小麦、大豆
●
1 中華くらげ
小麦、大豆、乳、ごま
●
1 菊花山クラゲ
小麦、大豆
●
2 若鳥の薬味ソース和え
鶏肉、卵、小麦、大豆、豚肉、ごま
●
2 チンジャオロースー
豚肉、小麦、大豆、鶏肉、ごま
●
2 カニおこわ
小麦、大豆、カニ
2 黒酢酢豚
小麦、大豆、豚肉
2 カニ焼売
小麦、乳、カニ、大豆、豚肉
2 桃菓子
大豆
2 若鶏の二色巻
鶏肉、豚肉、小麦、乳、卵
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
1 中華あさり
●
●
●
●
1 こんにゃく餅(八朔)
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
2 鴨の燻製
2 エビチリソース煮
海老、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
2 笹団子
大豆
2 カシューナッツのあめだき
カシューナッツ
●
●
●
●
●
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
11.宴
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
●
3 広東風叉焼
乳、豚肉、大豆、小麦、ごま
●
3 黒糖ローストポーク
豚肉
3 豚の角煮
豚肉、小麦、大豆
●
3 中華風蒸し鶏
小麦、大豆、豚肉、ごま
●
3 若鶏の明太ロール
小麦、大豆、乳、鶏肉、卵、ゼラチン
●
3 胡麻団子
大豆、ごま
卵
●
乳
●
落
花
生
あ
わ
び
い
か
●
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
イカ、卵、乳、小麦、ごま
3 イカ焼売
そ
ば
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
3 さつま芋のレモン煮
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
3 笹巻杏仁豆腐
3 蓮根の甘辛和え
小麦、大豆
●
3 イカ松笠の麻辣ソース
小麦、イカ
●
3 紅白なます
大豆
3 フカヒレの煮つけ
大豆、小麦
●
●
●
●
●
●
●
●
●
12.石井食品 祝春華
12.石井食品 祝春華
和風おせち三段重
表示義務特定原料7品目
弐の重
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
●
●
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
ー
壱の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
のし鶏
小麦・大豆・鶏肉
●
たたきごぼう
小麦・大豆
●
くるみ甘露煮
小麦・大豆・くるみ
●
白かまぼこ
卵・大豆
●
●
赤かまぼこ
卵・大豆
●
●
丹波黒種黒豆
小麦・大豆
栗きんとん
-
にしん昆布巻
小麦・大豆
伊達巻
卵
海老の姿煮
えび
たつくり
小麦・大豆
●
にしん笹奉書
小麦・ごま・大豆
●
海老団子
えび・小麦・大豆・豚肉
味付け数の子
小麦・大豆
小海老甘露煮
えび
かぶのあちゃら漬(かぶの甘酢漬)
小麦
こはだ酢漬
-
いくら醤油漬
小麦・大豆・いくら
さわら柚庵焼
-
長芋の長寿煮
小麦・大豆・山芋
酢だこ
-
あわび煮
小麦・あわび・大豆
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
12.石井食品 祝春華
表示義務特定原料7品目
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
ー
参の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
れんこん煮
小麦・大豆
●
●
ごぼう煮
小麦・大豆
●
●
どんこ椎茸煮
小麦・大豆
●
●
さといも煮
小麦・大豆
●
●
梅花にんじん
小麦・大豆
●
●
たけのこ煮
小麦・大豆
●
●
さつま芋れもん煮
-
鶏しんじょ
小麦・大豆・鶏肉
●
●
だし巻玉子
小麦・卵・さば・大豆
●
紅芋ごま団子
ごま・大豆
紫花豆
小麦・大豆
●
●
国産豚の角煮
小麦・大豆・豚肉
●
●
揚げ鶏のねぎソース
小麦・大豆・鶏肉
●
●
若桃甘露煮
桃
●
●
●
●
●
●
●
●
●
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
13.石井食品 豊春
13.石井食品 豊春
和風おせち二段重
表示義務特定原料7品目
弐の重
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
ー
壱の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
たつくり
小麦・大豆
●
くるみ甘露煮
小麦・大豆・くるみ
●
●
丹波黒種黒豆
小麦・大豆
●
●
栗きんとん
-
にしん昆布巻
小麦・大豆
●
●
かぶのあちゃら漬(かぶの甘酢漬)
小麦
●
こはだ酢漬
-
海老の姿煮
えび
伊達巻
卵
●
白かまぼこ
卵・大豆
●
●
赤かまぼこ
卵・大豆
●
●
たたきごぼう
小麦・大豆
●
にしん笹奉書
小麦・ごま・大豆
●
いくら醤油漬
小麦・いくら・大豆
●
れんこん煮
小麦・大豆
●
●
ごぼう煮
小麦・大豆
●
●
小海老甘露煮
えび
さといも煮
小麦・大豆
●
●
たけのこ煮
小麦・大豆
●
●
どんこ椎茸煮
小麦・大豆
●
●
梅花にんじん
小麦・大豆
●
●
紫花豆
小麦・大豆
●
●
紅芋ごま団子
ごま・大豆
若桃甘露煮
桃
金柑甘露煮
-
さわら柚庵焼
-
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
13.石井食品 豊春
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
味付け数の子
小麦・大豆
●
●
鶏しんじょ
小麦・大豆・鶏肉
●
●
●
酢だこ
-
揚げ鶏のねぎソース
小麦・大豆・鶏肉
●
●
●
さつま芋れもん煮
-
長芋の長寿煮
小麦・大豆・山芋
●
あわび煮
小麦・あわび・大豆
●
●
●
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
●
●
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
14.石井食品 絢爛
14.石井食品 絢爛
和洋中おせち四段重
表示義務特定原料7品目
弐の重
参の重
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
壱の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
白かまぼこ
卵・大豆
●
●
赤かまぼこ
卵・大豆
●
●
栗きんとん
-
伊達巻
卵
たつくり
小麦・大豆
●
くるみ甘露煮
小麦・大豆・くるみ
●
丹波黒種黒豆
小麦・大豆
●
いくら醤油漬
小麦・いくら・大豆
●
紅白なます
小麦
●
こはだ酢漬
-
味付け数の子
小麦・大豆
●
あわび煮
小麦・あわび・大豆
●
鶏肉の香草焼マリネ
鶏肉
サーモンロール
小麦・卵・鮭・大豆・ゼラチン
●
鶏肉二色巻
小麦・大豆・鶏肉
●
若桃甘露煮
桃
海老の柚子ソース
えび・りんご
和風ビーフシチュー
小麦・乳・牛肉・大豆・鶏肉
●
れんこん煮
小麦・大豆
●
●
たけのこ煮
小麦・大豆
●
●
ごぼう煮
小麦・大豆
●
●
どんこ椎茸煮
小麦・大豆
●
●
さといも煮
小麦・大豆
●
●
巻き湯波煮
小麦・大豆
●
●
梅花にんじん
小麦・大豆
●
●
昆布巻
小麦・大豆
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
14.石井食品 絢爛
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
かぼちゃ餡笹包み(生菓子)
与の重
さわら柚庵焼
-
海老の姿煮
えび
さつま芋れもん煮
-
金柑甘露煮
-
国産豚の角煮
小麦・大豆・豚肉
●
鶏とごぼうの棒々鶏風
小麦・ごま・大豆・鶏肉
●
海老団子
えび・小麦・大豆・豚肉
黒酢の団子
小麦・大豆・鶏肉
海老チリソース
えび・小麦・大豆・鶏肉
野菜の甘酢漬
小麦
紅芋ごま団子
ごま・大豆
酢だこの花山椒和え
小麦・大豆
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
15.石井食品 結
15.石井食品 結
和洋中おせち三段重
表示義務特定原料7品目
弐の重
参の重
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
壱の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
丹波黒種黒豆
小麦・大豆
かぼちゃ餡笹包み(生菓子)
-
伊達巻
卵
●
白かまぼこ
卵・大豆
●
●
赤かまぼこ
卵・大豆
●
●
栗きんとん
-
いくら醤油漬
小麦・いくら・大豆
●
たけのこ煮
小麦・大豆
●
●
ごぼう煮
小麦・大豆
●
●
さといも煮
小麦・大豆
●
●
梅花にんじん
小麦・大豆
●
●
どんこ椎茸煮
小麦・大豆
●
●
巻き湯波煮
小麦・大豆
●
●
昆布巻
小麦・大豆
●
●
味付け数の子
小麦・大豆
●
●
海老の姿煮
えび
鶏肉の香草焼マリネ
鶏肉
国産豚肉のアップルソース
小麦、大豆、豚肉、りんご
●
●
鶏肉二色巻
小麦・大豆・鶏肉
●
●
金柑甘露煮
-
サーモンロール
小麦・卵・鮭・大豆・ゼラチン
●
ビーフシチュー
小麦・乳・牛肉・大豆・鶏肉
●
くるみ甘露煮
小麦・大豆・くるみ
●
若桃甘露煮
桃
海老の柚子ソース
えび・りんご
紅芋ごま団子
ごま・大豆
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
15.石井食品 結
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
●
国産豚の角煮
小麦・大豆・豚肉
鶏とごぼうの棒々鶏風
小麦・ごま・大豆・鶏肉
海老団子
えび・小麦・大豆・豚肉
黒酢の団子
小麦・大豆・鶏肉・ごま
海老チリソース
えび・小麦・大豆・鶏肉
野菜の甘酢漬
小麦
●
酢だこの花山椒和え
小麦・大豆
●
●
●
●
●
さ
ば
大
豆
鶏
肉
●
●
●
●
鮭
バ
ナ
ナ
豚
肉
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
16.五万石
16.五万石
和風おせち三段重
表示義務特定原料7品目
弐の重
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
壱の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
サーモン西京焼
鮭、大豆
若桃蜜煮
桃
柚子餡餅
大豆
鰤黒糖焼
小麦、大豆
杏子さわやか煮
なし
花餅
小麦、大豆
黒豆金箔
大豆
田作りカシューナッツ和え
小麦、カシューナッツ、大豆
甘海老糀漬
えび
黒トリュフ入りレーズン松風
小麦、卵、大豆、鶏肉
海老旨煮
えび、小麦、大豆
●
●
切干大根旨煮
小麦、大豆
●
●
紅白かまぼこ
小麦、鮭、大豆
●
ほたるいかしぐれ煮
小麦、いか、大豆
●
数の子醤油漬
小麦、鯖、大豆
●
●
●
海老の湯葉巻
えび、小麦、鯖、大豆、豚肉
●
●
●
蛸やわらか煮
小麦、大豆
●
玉こんにゃく旨煮
小麦、鯖、大豆
●
●
●
梅人参
小麦、鯖、大豆
●
●
●
白海老入りさつま揚げ
えび、小麦、鮭、鯖、大豆、鶏肉、豚肉、山芋
●
●
うど醤油漬
大豆
立山ポーク八幡巻
小麦、鯖、大豆、豚肉
●
吹寄せ玉子
小麦、卵、乳、大豆、ゼラチン
●
鮑生姜煮
小麦、あわび、大豆
●
だし若布
なし
いくら醤油漬
小麦、いくら、大豆
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
16.五万石
表示義務特定原料7品目
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
豚角煮
小麦、大豆、豚肉
●
筍旨煮
小麦、鯖、大豆
●
●
いんげん
なし
鮭骨昆布巻
小麦、鮭、大豆
●
高野豆腐含め煮
小麦、大豆
●
●
椎茸旨煮
小麦、大豆
●
●
鶏の燻製
小麦、卵、乳、大豆、鶏肉、豚肉
●
くるみ甘露煮
くるみ
栗きんとん
なし
和風ミートローフ
小麦、卵、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
合鴨パストラミ
なし
鰊マリネ
小麦、りんご
サーモンローズ
鮭
切干大根マリネ
小麦、大豆、りんご
●
かじき昆布〆
小麦
●
甘海老昆布〆
えび、ゼラチン
鱧の南蛮漬
小麦、卵、鯖、大豆
●
パールオニオン
小麦
●
ローストビーフ(ポン酢付)
小麦、牛肉、大豆
●
くらげ入り紅白なます
小麦
●
●
●
●
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
参の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
17.高砂
17.高砂
和風おせち三段重
表示義務特定原料7品目
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
伊達満喜
大豆、小麦、卵、山芋
●
翁牛蒡
大豆、小麦、乳、ごま
●
サーモン砧満喜
鮭、やまいも
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
ー
壱之重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
●
●
●
●
●
小鯛笹漬
鮃水紋満喜
菊花蕪
黒豆福女煮
●
大豆
千代呂木
●
寿々子敷膾
いくら
加寿之子亀甲漬
大豆、小麦
●
田作里
大豆、小麦
●
合挽松風家喜
大豆、小麦、卵、鶏肉
●
●
紅白蒲鉾
卵、小麦
●
●
鮭、大豆、小麦
●
栗金団
小麦
●
蟹袱紗家喜
山芋、卵、蟹
胡桃甘露煮
胡桃
身巻加良寿美
小麦
●
鰤照家喜
大豆、小麦
●
●
つぶ貝旨煮
大豆、小麦
●
●
穴子八幡満喜
大豆、小麦
●
●
諸子甘露煮
小麦、大豆
●
●
御多福豆
小麦、大豆
●
●
●
●
●
●
突羽根
弐之重
鮭幽庵家喜
●
●
熨斗梅千代結
花蓮根甘酢
●
●
●
●
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
17.高砂
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
鰆西京家喜
アレルギー原材料
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
大豆
芽生姜
参之重
●
●
●
●
●
●
絵馬麩
大豆、小麦、乳
海老具足煮
大豆、小麦、乳、海老
花百合根白煮
乳
松葉蒟蒻旨煮
大豆、小麦、乳
鴨老寿
乳、鶏肉
京芋亀甲煮
大豆、小麦、乳
●
●
●
梅花京人参
大豆、小麦、乳
●
●
●
穂付筍旨煮
大豆、小麦、乳
●
●
●
慈姑六方煮
大豆、小麦、乳
●
●
●
手毬麩
大豆、小麦、乳
●
●
●
御所麩旨煮
大豆、小麦、乳
●
●
●
床節旨煮
大豆、小麦
●
蛸柔煮
大豆、小麦、乳
●
●
●
帆立旨煮
大豆、小麦、乳、ゼラチン
●
●
●
椎茸旨煮
大豆、小麦、乳
●
●
●
鰊昆布満喜
大豆、小麦
●
●
●
●
●
●
●
●
●
葉付金柑蜜煮
●
●
18.ホテルオークラ東京ベイ
18.ホテルオークラ東京ベイ
和洋おせち二段重
表示義務特定原料7品目
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
一の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
フランス産セントポールイセエビのボイル
えび 鮑の磯煮
あわび オレンジデコレスライス
オレンジ 田作煮
小麦 大豆 ●
いくら醤油漬け
小麦 いくら 大豆 ●
和風合鴨のロースト
小麦 大豆 ●
赤玉葱の甘酢漬け
りんご 国産牛のローストビーフ
牛肉 大豆 ●
●
●
●
●
金柑
●
●
●
●
レフォール
クレソン
ダイスポテトのソテートリュフ和え
大豆 鶏のバロティーヌ
卵 乳 鶏肉 ゼラチン
パテアンクルート
小麦 卵 乳 オレンジ 鶏肉 豚肉 りんご ●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
ラズベリーのコンフィ
コルニッション
カクテルオニオン
スタッフドオリーブ
ライプオリーブ
自家製サーモントラウトマリネ
●
オレンジ 鮭 ●
レモン
海老のゼリー寄せ
えび 小麦 卵 乳 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン
3色ピーマンのテリーヌ
卵 大豆 鶏肉 ゼラチン
紅白チョロギ
大豆 ●
●
●
●
●
●
●
●
●
18.ホテルオークラ東京ベイ
表示義務特定原料7品目
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
●
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
小麦 卵 柚子伊達巻
卵 大豆 ゼラチン
黒豆
大豆 ●
紅白チョロギ
大豆 ●
●
●
鮭昆布巻
小麦 鮭 大豆 ●
数の子
小麦 大豆 ●
鰆西京焼
大豆 菊蕪甘酢漬
小麦 ●
玉子焼
小麦 卵 大豆 ●
叩き牛蒡
小麦 ごま 大豆 海老旨煮
えび 小麦 乳 大豆 小鯛紅白膾
小麦 ごま ●
里芋旨煮
小麦 大豆 ●
●
穂付筍
小麦 大豆 ●
●
椎茸煮〆
小麦 大豆 ●
●
梅人参
小麦 大豆 ●
●
はじかみ
小麦 ●
●
●
小麦 大豆 鶏肉 ●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
絹さや
鶏八幡巻
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
●
栗甘露煮
●
豚
肉
●
紅白小袖蒲鉾
●
バ
ナ
ナ
ー
二の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
19.ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
19.ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
和洋中おせち三段重
表示義務特定原料7品目
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
一の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
栗きんとん
翡翠梅
合鴨野菜三色巻
小麦・乳・大豆
●
いくら酢橘釜
小麦・大豆・いくら
●
蟹砧巻
小麦・卵・かに
●
●
●
●
●
●
●
山吹金柑
二の重
小袖昆布巻
小麦・大豆
●
●
穴子巾着
小麦・大豆
●
●
有頭海老艶煮
小麦・えび・大豆・さば
蛸の桜焼きと烏賊飯 天盛り木の芽
小麦・大豆・いか
丹波黒 黒豆金粉掛け
大豆
数の子土佐風味
小麦・大豆・さば
●
旬野菜煮しめ
小麦・鶏肉・大豆
●
紅白寿蒲鉾
卵・えび
●
海老蓮根砧巻
えび
●
鴨コンフィとフォアグラのキッシュ
小麦・卵・乳・大豆
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
マロングラッセ
パルマ産生ハム
●
豚肉
イタリア産グリーンオリーブ
カプリスデュー
乳
彩り野菜と魚介のバロティーヌ 若桃のコンポート添え
卵・乳・えび・かに・もも
タラバ蟹のサラダ イクラ添え 大根のケースに詰めて
小麦・卵・乳・かに・大豆・いくら・さば・りんご
アメリカンロブスターとスモークホタテの柚子ドレッシングマリネ 季節の野菜添え
えび
タスマニアサーモンのたたき
さけ
ワカサギのエスカベッシュ
小麦・ごま
フォアグラのテリーヌ ブドウゼリー
ゼラチン
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
19.ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
テリーヌドカンパーニュ
三の重
●
卵・乳・豚肉・鶏肉・オレンジ・りんご
●
●
●
●
●
干し柿の松笠柚子風味
塩トマト
●
●
●
鮑の姿煮込み
小麦・大豆・あわび
鶏腿肉の香り焼き
鶏肉
チャーシュー
小麦・豚肉・大豆・ごま
●
牛肉の艶煮込み 胡麻風味 小麦・牛肉・大豆・ごま
●
蟹爪のレモン風味甘酢漬け
小麦・かに
子持ち昆布の白醤油漬け
小麦・大豆
●
●
小麦・ゼラチン・大豆
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
花蓮根甘酢漬け
フカヒレ姿の醤油風味煮こごり 百合根添え ●
帆立貝の燻製
●
アメリカンロブスターの塩水漬け 山椒風味 えび
豚舌のスモーク
豚肉
山牛蒡の漬物
小麦・大豆
●
スモークサーモントラウトの甘酢大根捲き
小麦・さけ
●
穴子捲き焼き
小麦・卵・大豆・ごま
●
クラゲの冷菜
小麦・大豆・ごま
●
チョロギ
●
●
●
●
●
●
●
●
20.日比谷松本楼
20.日比谷松本楼
洋風おせち二段重
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
鴨のスモーク
1-1.
ポークパストラミオリーブ
卵、乳、豚肉
●
1-2.
あわびのコンソメ煮
卵、あわび、牛肉
●
1-2.
イエローパプリカのババロア仕立て
小麦、乳、鶏肉、ゼラチン
1-3.
たらのブランダート
乳、大豆、ゼラチン
1-3.
スモークサーモンロール
さけ
1-4.
野菜のテリーヌ ビーツ風味
卵、乳、いか、大豆
1-5.
サフラン帆立
1-5.
野菜のトマト煮
1-6.
ずわい蟹とセロリラブのタルタル
1-6.
キャビアとぶっ子添え
1-7.
真鯛の和風エスカベーシュ
小麦、ごま、大豆
1-8.
抹茶とイチゴのマカロン
卵、乳
1-8.
ドライフルーツとナッツのチョコレートケーキ
卵、乳、小麦、くるみ
1-9.
パテ・ド・カンパーニュ
1-10.
フォアグラのムースりんごのゼリー寄せ
1-11.
彩り根菜のマリネ
2-1.
牛舌シチューキャロットの甘煮ブロッコリー添え
2-2.
ひらめオマール海老のフリカッセ白菜と生ハムのクリームソース えび、乳、豚肉
2-3.
国産牛ローストビーフ グレイビーソース
牛肉、大豆
2-4.
舌平目のパイ包み焼きアメリケーヌソースプチトマト
えび、小麦、卵、乳、大豆
●
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
1-1.
乳
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
かに、卵、大豆、乳
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
卵、乳、大豆、鶏肉、豚肉
●
●
●
卵、乳、大豆、りんご、ゼラチン
●
●
●
●
●
小麦、乳、牛肉
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
21.牡丹
21.牡丹
中華おせち三段重
表示義務特定原料7品目
弐の重
参の重
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
●
●
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
ー
壱の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
鶏とごぼうの棒々鶏風
小麦・ごま・大豆・鶏肉
●
くるみ甘露煮
小麦・大豆・くるみ
●
●
紅芋ごま団子
ごま・大豆
野菜の甘酢漬
小麦
栗きんとん(シナモン風味)
-
酢だこの花山椒和え
小麦・大豆
●
●
鶏肉二色巻
小麦・大豆・鶏肉
●
●
若桃甘露煮
桃
紫花豆
小麦・大豆
金柑甘露煮
-
海老の姿煮
えび
国産豚の角煮
●
●
●
●
●
●
●
●
●
小麦・大豆・豚肉
●
●
鶏と蓮根の辛味ソース
小麦・大豆・鶏肉
●
●
●
海老チリソース
えび・小麦・大豆・鶏肉
●
●
●
牛肉とマッシュルームのオイスターソース
小麦・牛肉・大豆・鶏肉
●
●
●
鱈の甘酢あんかけ
小麦・大豆
●
●
黒酢の団子
小麦・大豆・鶏肉
●
●
●
鶏とカシューナッツ
小麦・大豆・鶏肉・カシューナッツ
●
●
●
海老団子
えび・小麦・大豆・豚肉
紅ずわい蟹の麻婆ソース
かに、大豆、小麦
イカとパプリカの中華風
いか・小麦・鶏肉
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
22.祭の膳
22.祭の膳
和風おせち三段重
表示義務特定原料7品目
二の重
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
かつおくるみ
小麦、くるみ、大豆
●
たたき牛蒡
小麦、ごま、大豆
●
田作り
小麦、大豆
●
●
笹巻茶巾柚子あん
小麦、大豆
●
●
ばい貝旨煮
小麦、大豆
●
●
海老の艶煮
えび、小麦、大豆
●
●
紅白蒲鉾
卵、大豆
伊達巻
小麦、卵、大豆
黒豆甘露煮金粉飾り
大豆
味付いくら
小麦、いくら、大豆
紅白なます
無し
芋金団の栗甘露煮のせ
無し
数の子醤油漬け
小麦、さば、大豆
●
巻き湯葉含め煮
小麦、大豆
●
●
どんこ椎茸の旨煮
小麦、大豆
●
●
里芋六方煮
小麦、大豆
●
●
蕗煮
小麦、大豆
●
●
梅人参
小麦、大豆
●
●
蓮根煮
小麦、大豆
●
●
さつまいも甘露煮
無し
穂先筍煮
小麦、大豆
●
●
若桃甘露煮
桃
金ごまにしん甘露煮
小麦、ごま、大豆
●
てまり麩
小麦、大豆
●
●
綱蒟蒻煮
小麦、大豆
●
●
●
●
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
ー
一の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
22.祭の膳
表示義務特定原料7品目
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ー
参の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
昆布巻
小麦、大豆
葉付き金柑蜜煮
無し
栗むし羊かん
小麦
●
牛肉とたけのこ佃煮
小麦、牛肉、大豆
●
昔仕込みのロースハム
豚肉
馬肉のソーセージ
乳、大豆
鶏胸肉山椒煮
小麦、大豆、鶏肉
●
●
蒸しきんつば
小麦、大豆
●
●
細切昆布の佃煮
小麦、大豆
●
●
七味唐辛子
無し
●
●
●
●
●
●
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
23.のぞみ
23.のぞみ
和風おせち三段重
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
1
昆布巻
大豆
●
1
ほたて照焼
大豆
●
1
青梅甘露煮
1
栗きんとん
大豆
●
大豆
●
1
紅白なます
1
たたきごぼう
1
酢だこ
1
豆きんとん
1
丹波黒種黒豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
2
さつま芋の甘煮
2
国産かぼちゃの寒天
2
紅鮭の柚庵焼
鮭、大豆
2
さわら柚庵焼
大豆
●
2
国産若鶏のからあげ
鶏肉、大豆
●
2
金柑甘露煮
3
国産若鶏のミニ肉団子
鶏肉
3
野菜入りミニハンバーグ
鶏肉、大豆
●
3
国産豚の角煮
豚肉、大豆
●
●
●
●
●
3
栗甘露煮
3
巻き湯葉煮
大豆
●
3
さといも煮
大豆
●
3
梅花にんじん
大豆
●
3
どんこ椎茸煮
大豆
●
3
れんこん煮
大豆
●
3
ごぼう煮
大豆
●
3
たけのこ煮
大豆
●
●
●
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
24.祝の幸
24.祝の幸
和洋おせち三段重
表示義務特定原料7品目
二の重
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鯛入り蒲鉾(紅)
卵
●
鯛入り蒲鉾(白)
卵
●
伊達巻
卵、大豆
●
栗きんとん
―
味付数の子
小麦、さば、大豆
祝海老
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
えび、小麦、大豆
丹波黒豆
大豆
田作り
小麦、大豆
●
●
昆布巻
小麦、大豆
●
●
錦玉子
卵
ぶり照焼
小麦、大豆、豚肉
葉付 金柑
―
●
●
●
鶏
肉
ー
一の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
●
●
●
●
●
●
合鴨スモーク
鶏つくね
卵、乳、小麦、大豆、鶏肉
●
くるみ飴炊き
小麦、くるみ、大豆
●
いくら醤油漬
小麦、いくら、大豆
●
紅白なます
―
桜ん坊(菓子)
―
松風焼
小麦、卵、くるみ、大豆、鶏肉
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
酢だこ
三の重
若桃甘露煮
もも
鶏の塩麹焼
卵、鶏肉
赤魚西京味噌焼
大豆
黒糖ローストポーク
卵・小麦・牛肉・大豆・豚肉
きんぴらごぼう肉巻
小麦、卵、乳、牛肉、ごま、
大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
紅ずわいかに爪
かに、小麦、ごま、大豆、豚肉
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
24.祝の幸
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ー
●
い
く
ら
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
厚焼玉子
小麦、卵、大豆
●
いか松笠焼
小麦、いか、大豆
●
●
豚角煮
小麦、大豆、豚肉
●
●
煮しめ 里芋
小麦、大豆
●
●
煮しめ 梅型人参
小麦、大豆
●
●
煮しめ ふき
小麦、大豆
●
●
煮しめ ごぼう
小麦、大豆
●
●
煮しめ 手綱こんにゃく
小麦、大豆
●
●
●
●
●
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
25.おせち詰合せ ディズニー
25.おせち詰合せ ディズニー
和洋おせち二段重
表示義務特定原料7品目
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
鯛入り蒲鉾(紅)
卵
●
鯛入り蒲鉾(白)
卵
●
伊達巻
卵・大豆
●
祝海老
小麦・えび・大豆
●
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
ー
壱の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
栗きんとん
弐の重
●
●
●
味付け数の子
小麦・さば・大豆
丹波黒豆
大豆
鶏の塩麹焼
卵・鶏肉
昆布巻
小麦・大豆
若桃甘露煮
もも
ぶり照焼
小麦・大豆・豚肉
●
●
田作り
小麦・大豆
●
●
錦玉子/ミッキー
卵
きんぴらごぼう肉巻
卵・乳・小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
●
●
●
鶏つくね
卵・乳・小麦・大豆・鶏肉
●
●
●
かまぼこ/ミッキー
いか
●
かまぼこ/ミニー
いか
●
玉子焼き(ミッキーミニー)
卵・さば・大豆
鶏トマト煮
小麦・大豆・鶏肉
●
●
豚角煮
小麦・大豆・豚肉
●
●
煮しめ(ごぼう)
小麦・大豆
●
●
煮しめ(さつま揚/ミッキー)
小麦・大豆・鶏肉
●
●
煮しめ(人参/ミッキー)
小麦・大豆
●
●
チーズ/ディズニー
乳
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
練り切り/ミッキー
●
●
●
●
32.人気おせち詰合せ
32.人気おせち詰合せ
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
鯛入り蒲鉾 浜唄(白)
卵・大豆
●
●
鯛入り蒲鉾 浜唄(紅)
卵・大豆
●
●
ぐち入り姫なると巻 福禄
卵
●
伊達巻 甘さひかえめ
卵・大豆
●
●
祈願もち
栗きんとん 甘さひかえめ
●
丹波黒豆 甘さひかえめ
大豆
田作り 甘さひかえめ
小麦・大豆
●
●
昆布巻 甘さひかえめ
小麦・大豆
●
●
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
34.35.36.吾左衛門鮨
34.35.36.吾左衛門鮨
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
小麦、大豆、鯖
吾左衛門鮓 蟹
小麦、大豆、蟹
吾左衛門鮓 漬け鯵
小麦、大豆、
か
に
小
麦
●
●
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
●
●
ー
吾左衛門鮓 鯖
え
び
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
●
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
40.長崎産 とらふぐ刺身セット
40.長崎産 とらふぐ刺身セット
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
トラフグ刺身
トラフグ身皮
ふくしょうゆ
小麦、大豆
●
●
もみじおろし
小麦、大豆
●
●
ねぎ
トラフグ焼きひれ
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
41.長崎産 とらふぐフルコースセット
41.長崎産 とらふぐフルコースセット
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
トラフグ刺身
トラフグ切身・アラ
トラフグ身皮
ふくしょうゆ
もみじおろし
ねぎ
トラフグ焼きひれ
小麦、大豆
●
●
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
42.海幸山幸ポッサムキムチ
42.海幸山幸ポッサムキムチ
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
えび、小麦、いか、ごま、大豆、豚肉、りんご、ゼラチン
え
び
●
か
に
小
麦
●
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
●
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
●
●
ー
はくさいキムチ
アレルギー原材料
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
44.松阪牛 肩ロースすき焼き
44.松阪牛 肩ロースすき焼き
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
松阪牛肩ロースすき焼き 350g
牛肉
●
牛脂
牛肉
●
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
45.松阪牛 ロースしゃぶしゃぶ
45.松阪牛 ロースしゃぶしゃぶ
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
松阪牛ロースしゃぶしゃぶ 350g
牛肉
●
牛脂
牛肉
●
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
46.黒毛和牛ロールステーキ(スパイス付)
46.黒毛和牛ロールステーキ(スパイス付)
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
牛肉
ミックススパイス
小麦、大豆
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
ー
黒毛和牛ロールステーキ100g
え
び
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
クリスマス46.47.ロースト丸鶏、ローストレッグ
クリスマス46.47.ロースト丸鶏、ローストレッグ
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
ー
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
ロースト丸鶏
小麦、大豆、鶏肉
●
●
●
ローストレッグ
小麦、大豆、鶏肉
●
●
●
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
57.サーロインローストビーフ
57.サーロインローストビーフ
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
牛肉
ローストビーフソース100ml
小麦、大豆
ホースラディッシュ3g
大豆
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
ー
豪州産サーロインローストビーフ400g
え
び
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
●
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
58.和牛ローストビーフ
58.和牛ローストビーフ
表示義務特定原料7品目
献立名(一般名)
アレルギー原材料
牛肉
ローストビーフソース100ml
小麦、大豆
ホースラディッシュ3g
大豆
か
に
小
麦
そ
ば
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
ー
和牛ローストビーフ230g
え
び
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
●
●
●
●
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
59.銀座ローマイヤ
59.銀座ローマイヤ
オードブルセット
表示義務特定原料7品目
アレルギー原材料
え
び
か
に
小
麦
そ
ば
卵
●
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
ツ
ナ
ッ
キ
ウ
ィ
ツ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
ご
ま
鮭
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
●
●
ー
一の重
献立名(一般名)
カ
シ
ュ
ー
段数
表示推奨20品目
オ
レ
ン
ジ
海老のフリッター エビマヨソースがけ
小麦、乳、卵、えび、大豆、りんご、ゼラチン
●
●
ポテトニョッキ トマトクリームソースがけ
小麦、乳、えび、大豆
●
●
●
●
豪州産ローストビーフ
小麦、牛肉、大豆
●
ローストビーフソース
小麦、大豆、りんご
●
グリル野菜のトマト煮
ー
カジキのハニーマスタードソース
小麦、乳、卵、ゼラチン、りんご、大豆、豚肉
スモークサーモン(紅鮭)
さけ
かぼちゃサラダ
小麦、乳、卵、りんご、大豆
合鴨スモーク オレンジ添え
オレンジ
サーモンローフのパイ包み
小麦、乳、卵、大豆、さけ、りんご
海老とアスパラのテリーヌ
小麦、乳、卵、えび、かに、大豆
釜茹で炙り焼豚
小麦、豚肉、大豆
●
●
●
焼豚のたれ
小麦、豚肉、大豆
●
●
●
肉のパテ ブリオッシュ包み
小麦、乳、卵、豚肉、大豆、牛肉
●
●
●
リオナソーセージ
豚肉、牛肉
生ハム(ロース)
豚肉
きのこのマリネ
大豆、鶏肉
ローストアーモンド
ー
ロールケーキ(いちご)
小麦、乳、卵、ゼラチン、大豆
●
●
●
●
●
ロールケーキ(抹茶)
小麦、乳、卵、ゼラチン、大豆
●
●
●
●
●
スタッフドオリーブ
ー
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●