高たんぱく、低脂肪でうなぎに代わるヘルシー食材として、注目のナマズ。 市では農家所得の安定を図るため、「ふゆみずたんぼ」を活用した「ナマズ」の養 殖を開始しました。ナマズ講演会・販売会は、多くの方にナマズの魅力をよく知り、 食べて納得していただくために開催します。 １０：００～１１：３０ ナマズの講演会 [評定館 研修室] ナマズの魅力を大解明！試食もあります！ ナマズの料理・栄養的価値 ーナマズっておいしいの？ー 講師： 大森 玲子 氏 （宇都宮大学 地域デザイン科学部 コミュニティデザイン学科 教授） ［プロフィール］ お茶の水女子大学人間文化研究科博士課程修了、理学博士。 子どもの発達段階に合わせた食教育、地域の実情に合わせた食育、地域に眠る食資源を活用 し た 商 品 開 発 な ど、 食 ・ 栄 養 ・ 健 康 に 関 わ る こ と を 広 く 研 究 対 象 に し て い る 。 １１：３０～１５：００ ナマズ料理の販売会 [小山物語館前] 農薬や化学肥料を使わない田んぼを利用して養殖したナマズです。 ○天ぷらなどのナマズ料理の販売 お申し込み お問い合わせ 製造：惣菜工房 美田の郷 ナマズの天ぷら 小山市農政課 ＴＥＬ：０２８５-２２-９２６９ ＦＡＸ ０２８５－２２－９２５６ ＴＥＬ ０２８５－２２－９２６９ 氏名（フリガナ）・電話番号をご記入の上、ＦＡＸでお申し込みくだ Ｎｏ． 1 2 3 4 5 氏名 フリガナ 電話番号 ＊ご記入いただいた個人情報は、講演会参加者の管理にのみ使用し、それ以外の用途には使用いたしま 販売会 講演会 □アクセス ・東北自動車道［佐野・藤岡ＩＣ］から国道50号を東へ13 ｋｍ ・国道新4号、小田林西50号交差点から約8ｋｍ ・小山駅西口から約5ｋｍ 〒３２３－００６５ 小山市下国府塚２５－１ TEL ０２８５－３８－０２０１
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