Aktueller Speiseplan

ABRAXAS – Speiseplan November 2016
M 1 (mit Fleisch und Fisch) zusätzlich Rohkost
M 2 (vegetarisch) zusätzlich Rohkost
und dazu gibt es:
01.11. Di
Kartoffelcremesuppe3,7, Grießbrei1,3 mit Zimtzucker
Bio-Penne1 ,Möhren-Sesam-Bratling1,2,3,10, Käsesoße 1,3,7
Pflaumenkompott
02.11. Mi
Fischfrikadelle1,2,5,7, Buttererbsen 3, Kartoffelpüree3
Blumenkohl-Kartoffel-Gratin 1,3,7, Feldsalat
Frisches Obst
03.11. Do
Bio-Reis mit gebratenem Gemüse, Kurkumasoße1,3,7
Kürbis-Ingwer-Suppe3,7 , Baguette1,10
Mandarinenquark3
04.11. Fr
Chili con carne (Rinderhack)7
Gnocchi2,3, Champignons in Rahmsoße1,3,7
Schokopudding3
07.11. Mo
Bio-Vollkornnudeln1, Paprika-Zwiebelsoße1,3,7, Käse3
Bio-Kartoffeln, Brokkoli, Sahnesoße 1,3,7
frisches Obst
08.11. Di
Geflügelbratwurst, Senfdip3,8, Rotkohl, Kartoffelpüree3
Chili sin carne4,7, Bio-Reis
Vollkornkeks1,2,3
09.11. Mi
Bio-Reis, gebr. Ei,Gemüsestreifen2,3, Currysoße1,3,7,8
Tortellini mit Gemüsefüllung1,2,3,7 ,Tomaten-Kräuters1,3,7
Joghurt3 mit Müsli1,10,11
10.11. Do
Fischstäbchen1,5, Möhrenrahm1,3,7, Bio-Kartoffeln
Falafel1,Tzatziki3,7,Tomaten-Gurken-Salat, Fladenbrot1,10
frisches Obst
11.11. Fr
Rindergulaschsuppe1,3,7, Schrippe1
Couscous1, buntes Wurzelgemüse in cremiger Soße1,3,7
Eis3
14.11. Mo
Maultaschen mit Gemüsefüllung1,2,3,7 , Karottensoße1,3,7
Gemüsepfan (Zucch,Möhren,Weißkohl),Bulgur1,Tomatens,3,7
frisches Obst
15.11. Di
Putengyros, Kräuterrahm3,7, Bio-Reis
Veg. Frühlingsrolle1,4, Süß-Sauer-Soße, Bio-Reis
Bananenquark3
16.11. Mi
Klare Suppe mit Nudeleinlage1,7Eierkuchen 1,2,3
Kartoffel-Brokkoli-Tomaten-Auflauf in Béchamelsc1,3,7
Apfelmus
17.11. Do
Seelachs in Backteig1,5, Maisgemüse, Kartoffelstampf3
Bio-Penne1 mit hausgemachtem Pesto 3,11
frisches Obst
18.11. Fr
Grüne Bohneneintopf mit Rindfleischeinlage7, Vk-Brot1
Linsenbratling1,2,3, Rahmporee1,3,7, Bio-Reis
Vanillepudding3
21.11. Mo
Bio-Spaghetti1 mit Rinderbolognesesoße7
Bio-Kartoffeln mit Kräuterquark3,7
frisches Obst
22.11. Di
Geflügelbällchen1,2 in Kapernsoße1,3,7, Bio-Kartoffeln
Gemüselasagne1,3,7
Spekulatiuscreme1,2,3
23.11. Mi
Mex.Reispfanne Kidneybohne/Mais, Curry-Tomatens1,3,7,8
Semmelknödel1,2,3, Rotkohl, Champignonrahm1,3,7
Salat, Essig-Öl-Dressing
24.11. Do
Seelachs in Eihülle1,2,5, Dillsoße1,3,7, Bio-Kartoffeln
Soja-Frikassee1,3,4, Bio-Reis
frisches Obst
25.11. Fr
Weißkohl-Kartoffeleintopf7, Dinkelbrötchen 1
Nudel-Gemüse-Auflauf1,2,3
Eis3
28.11. Mo
Bio-Penne1 , Paprikasoße 1,3,7
Polenta2,3 mit Tomaten-Zucchinirahm1,3,7
frisches Obst
29.11. Di
Putenfleischkäse, Erbsen-Möhrengemüse, Bio-Kartoffeln
Brotauflauf mit Äpfeln1,2,3, Vanillesoße3
frisches Obst
30.11. Mi
Blumenkohl-Käse-Bratling1,2,3,7, Karottensoße3, Bio-Reis
Eier in Senfsoße1,2,3,7,8, Bio-Kartoffeln
Aprikosenkompott
Unsere Beilagen Kartoffeln, Reis und Nudeln sind immer in Bio-Qualität.
Allergene:
1 Gluten
10 Sesam
2 Ei
3 Milch (Laktose) 4 Soja
5 Fisch
11 Nüsse
12 Schwefeldioxid & Sulfite
6 Erdnüsse
13 Lupine
7 Sellerie
14 Weichtiere
8 Senf
9 Krebstiere
*Pute **Huhn ***Rind
Änderungen vorbehalten
DE-ÖKO-044

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