ABRAXAS – Speiseplan Mai 2016

ABRAXAS – Speiseplan Mai 2016
M 1 (mit Fleisch und Fisch) zusätzlich Rohkost
M 2 (vegetarisch) zusätzlich Rohkost
und dazu gibt es:
02.05. Mo
Bio-Spaghetti1, Tomatensauce3,7, Reibekäse3
Indische Currypfanne4,7,8 mit Bio-Reis
Beerenjoghurt3
03.05. Di
Hähnchenbrust (natur), Currysauce1,3,7,8, Brokkoli, Bio-Reis
Sahnelinsen3,7 auf Vollkornnudeln1
Frisches Obst
04.05. Mi
Gemüseeintopf (Blumenkohl, Erbsen, Karotten)7, VK-Brot1
Rosmarin-Kartoffeln, Sauerrahm-Dip3,7, Gewürzgurke
Karamellpudding3
05.05. Do
Himmelfahrt
Himmelfahrt
Himmelfahrt
06.05. Fr
geschlossen
geschlossen
geschlossen
09.05. Mo
Bio-Farfalle1, Frischkäsesauce1,3,7, Tomaten-Mandel-Pesto3,11
Eier in Senfsauce1,3,7,8, Bio-Kartoffeln
Feldsalat mit Mandarinen
10.05. Di
Rindergeschnetzeltes1,3,7, Butterbohnen3, Bio-Kartoffeln
Bulgur1 mit Gemüsebolognese1,3,7
Frisches Obst
11.05. Mi
Fenchelcremesuppe1,3,7, Milchreis3 mit Zimtzucker
vegetarische Lasagne1,3,4,7
Kirschkompott
12.05. Do
Fischbulette1,5, Kartoffelsalat3,7,8, Paprika-Dip3,7
Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf mit Béchamelsauce1,3,7
Frisches Obst
13.05. Fr
Cremige Erbsensuppe mit Sauerrahm3,7, Bauernbrot1
Spätzle1,2 mit Pilzrahmsauce1,3,7
Rhabarber-Streuselkuchen1,2,3
16.05. Mo
Pfingstmontag
Pfingstmontag
Pfingstmontag
17.05. Di
Bio-Spirelli1, Putenschmorfleisch mit Champignons1,3
Kichererbsen-Eintopf mit Kokosmilch u. Ananas
Birnenquark3
18.05. Mi
Rührei2,3, Rahmspinat3,7, Bio-Kartoffeln
Maultaschen mit Gemüsefüllung1,2,3,7, Tomatensauce1,3,7
Frisches Obst
19.05. Do
Gebratenes Seelachsfilet1,5, Orangensauce1,3,7, Bio-Reis
Chili sin carne4, Fladenbrot1
Eisbergsalat
20.05. Fr
Grüne Bohnen Eintopf mit Rindfleisch7, Vollkornbrot1
Frischer Spargel, Zitronen-Butter-Sauce1,3, Bio-Kartoffeln
Rote Grütze, Vanillesauce3
23.05. Mo
Bio-Makkaroni1, Gemüseragout (Möhren, Tomaten, Zucchini)3,7
Herzhafter Reistopf (Zuckerschoten, Pilze), Kurkumasauce1,3
Schokojoghurt3
24.05. Di
Hähnchenkeule, Möhrenrahm1,3,7, Bio-Kartoffeln
Käsespätzle1,2,3, Tomatenkompott, Salatbeilage
Frisches Obst
25.05. Mi
Spargelcremesuppe1,3,7, Eierkuchen1,2,3
Kartoffel-Brokkoli-Tomaten-Auflauf, Käsesauce1,3,7
Apfelmus
26.05. Do
Seelachs in Eihülle1,2,5, Dillsauce1,3,7, Bio-Reis
Nudeleintopf1 mit Suppengemüse7 und Tofueinlage4
Frisches Obst
27.05. Fr
Rote Linsensuppe mit Kartoffeln7, Roggenbrot1
Grünkernbratling1,2,3, Paprikagemüse, Kartoffelstampf3
Schokoladeneis3
30.05. Mo
Bio-Penne1, Thunfisch-Tomatensauce1,3,5,7
Falafelbällchen1, Kräuter-Dip3, Ratatouillegemüse, Bio-Reis
Erdbeerquark3
31.05. Di
Chinanudeln1 mit Gemüse und Hähnchenfleisch
Hirseauflauf mit Äpfeln2,3, Mandelsplitter, Vanillesauce3
Frisches Obst
Unsere Beilagen Kartoffeln, Reis und Nudeln sind immer in Bio-Qualität.
Allergene:
1 Gluten
10 Sesam
2 Ei
3 Milch (Laktose) 4 Soja
5 Fisch
11 Nüsse
12 Schwefeldioxid & Sulfite
Änderungen vorbehalten
6 Erdnüsse
13 Lupine
7 Sellerie
14 Weichtiere
8 Senf
9 Krebstiere
*Pute **Huhn ***Rind
DE-ÖKO-044

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