Dani tartufa i momjanskog muškata Le giornate del moscato di Momiano e del tartufo Days of Momjan Muscat and truffles – Menu- MENU 1 Bruschette: Sa namazom od tartufa - con crema al tartufo Mit Aufstrich von Trüffeln - with truffles creame Fusi sa tartufima – Fusi con tartufi – Fusi mit Trüffeln – Fusi with truffles Palačinke sa tartufima - crępe con tartufo Crepes mit Trüffeln - pancakes with truffles VINA – VINI – WEIN - WINE: Muškat momjanski (suhi - secco - trocken - dry) 0,25 l Muškat momjanski (poluslatki - semidolce - halbsüß - halfsweet) 0,25 l Cijena – prezzo – preis - price: 180.00 Kn MENU 2 Kajgana sa tartufima– frittata con tartufo– ruhreier mit truffeln – omelette with truffles Boškarin šnicla (Istarsko govedo) sa umakom od tartufa Braciola (scaloppina) di bue istriano con crema al tartufo Istrische Rinder steak mit Truffeln Istrian Beefsteak wit truffle souce Pjenica od Momjanskog muškata i tartufa - mousse di Moscato di Momiano con tartufo Weinschaum vom Momjaner Muskat (weiss) mit Trüffeln - Muscat wine pudding with truffles VINA – VINI – WEIN - WINE: Muškat momjanski (suhi - secco - trocken - dry) 0,25 l Muškat momjanski (poluslatki - semidolce - halbsüß - halfsweet) 0,25 l Cijena – prezzo – preis - price: 260.00 KUNA RESTORAN MARINO MENU 1 Mesni carpaccio sa bijelim tartufom - Carpaccio di manzo al tartufo bianco Rindfleisch carpaccio mit weiße Trüffeln - Beef carpaccio with white truffles Domaća tjestenina sa bijelim tartufom - Pasta casareccia al tartufo bianco Hausgemachte nudeln mit weiße Trüffel - Homade pasta with white truffles Ramstek sa bijelim tartufom i restanim krumpirom - Controfiletto di manzo alla griglia al tartufo bianco con patate Rumpsteak vom Grill mit weiße Trüffel und kartoffeln - Grilled sirloin steak with white truffles and potatoes Čokoladni souffle sa tartufom - Souffle di cioccolato al tartufo Schokoladensouffle mit Trüffeln - Chocolate souffle with truffles Vino kuće Kabola bijelo ili crno - Vino della casa bianco o rosso Wein des Hauses weiß oder rot - White or red house wine 0,2 l Mineralna voda - Acqua minerale Mineral wasser - Mineral water 0,25 l Muškat momjanski 0,1 l Cijena – prezzo – preis - price: 380 Kn MENU 2 Fritaja sa bijelim tartufima - Frittata al tartufo bianco Rührei mit weiße Trüffeln - Scrambled eggs with white truffles Domaća tjestenina sa bijelim tartufom - Pasta casareccia al tartufo bianco Hausgemachte nudeln mit weiße Trüffel - Homade pasta with white truffles Biftek sa bijelim tartufima i pečenim krumpirom - Filetto di manzo al tartufo bianco con patate Rinderfiletsteak mit weiße Trüffeln und kartoffeln - Frilled fillet steak with white truffles and potatoes Čokoladni souffle sa tartufom - Souffle di cioccolato al tartufo Schokoladensouffle mit Trüffeln - Chocolate souffle with truffles Vino kuće Kabola bijelo ili crno - Vino della casa bianco o rosso Wein des Hauses weiß oder rot/White or red house wine 0,2 l Mineralna voda - Mineral wasser - Mineral water 0,25 l Muškat momjanski 0,1 l Cijena – prezzo – preis - price: 420 kn
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