Die Wild(e)

Kastaniensüppchen
mit Sahnehäubchen und frischen Kräutern
4,50 €
Paprikaschaumsuppe
mit Buttercroutons und Kräutern garniert
4,90 €
gebratene Kaninchenleber
auf hausgebackenem Brot, dazu fruchtiger Feldsalat
6,90 €
herzhaftes Pilz-Lauch-Ragout
in Rahmsauce auf Pasta „Mafalde“
- ganz ohne Fleisch -
11,40 €
gebackene Wildentenkeule
mit Apfelrotkohl und Klößen
12,90 €
deftiger Wildschweinbraten *
dazu Speckbohnen und Kartoffelkroketten
13,50 €
saftiger Wildgulasch*
mit herzhaftem Rotkohl und knusprigen Röstitalern
13,60 €
geschmorte Wildhasenkeule *
serviert mit Rosenkohl und Kartoffelkroketten
13,90 €
Steak vom Wildschweinrücken*
rosa gebraten, dazu Speckbohnen und Pfannenkartoffeln
15,60 €
* Gericht wird mit einer klassischen Preiselbeer-Birne serviert

Download Report