ut Pott un Pann… Ragout vom Rotwild dazu Blumenkohl mit Semmelbutter und Petersilienkartoffeln 15,50€ Schweinemedaillons dazu Spargel mit brauner Butter und Kartoffelkroketten 16,50€ Geschmorte Ochsenbacke dazu Kohlrabigemüse und Kartoffelplätzchen 15,50€ Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln 18,50€ Unser Klassiker Gebratene Wildschweinkeule mit Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten 16,50€ Forelle im Ganzen gebraten 13,50€ mit Petersilienkartoffeln und Salat Zanderfilet unter Kartoffel- Möhrenkruste 15,50€ mit Marktgemüse und Petersilienkartoffeln Heringsfilet nach Matjes Art 13,50€ mit Apfel- Zwiebelsoße dazu Bratkartoffeln und Salat Gebratenes Kapseehechtfilet 14,50€ auf Rahmwirsing mit Bratkartoffeln A mit Geschmacksverstärker B mit Antioxidationsmittel C mit Konservierungsstoff D geschwärzt E mit Süßungsmittel F mit Farbstoff 1 Eier 2 Fisch 3 Krebstiere 4 Milch 5 Sellerie 6 Sesam 7 Schwefeldioxid und Sulphite 8 Erdnüsse 9 Gluten 10 Lupine 11 Schalenfrüchte 12 Senf 13 Sojabohnen 14 Weichtiere
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