Wein - Adler Hurden

WEINE IM OFFENAUSSCHANK
SCHAUMWEI NE
Champagne brut Boucher 1er cru
SCHAUMWEI NE
Cuvée Rosé brut
WEI SS
Weisser Riesling 2015
Boucher Fils & C.
Champagne, Frankreich
dl / Fr. 20.00
Der Laurent Perrier Rosé wurde bekannt
durch sein ausdrucksvolles Bouquet. Es
ist das Ergebnis ausgeprägter
Bemühungen um die Bewahrung der
Trauben und des besonderen Aromas
roter Früchte, das sowohl natürlich als
auch erfrischend wirkt.
Laurent-Perrier
Champagne, Frankreich
dl / Fr. 25.00
Bei diesem Wein wird das «sweet and
sour»-Spiel betont, weshalb dem Wein
mit seiner ausgeprägten Säure immer
einiges an unvergorenem Zucker
belassen wird. Darum ist der Weisse
Riesling sehr milde im Alkoholgehalt und
übersteigt selten 10.5% Vol. Im Alter
entwickelt er den Riesling-typischen
Petrolton, den ein Teil der Kenner hoch
schätzt.
Riesling
Schlossgut Bachtobel
Thurgau, Schweiz
dl / Fr. 14.00
WEI SS
Sancerre Comte Lafond 2014
Intensives Gelb. Ausgeprägt, lebendig
und vielschichtig in der Nase. Aromen
von weissen Blüten wie Weissdorn,
Akazie, Holunder. Elegante, noble
Frucht, Johannisbeeren, etwas Gras. Im
Gaumen saftig und ausgewogen. Die
Aromen der Nase wiederholen sich. Der
Abgang gestaltet sich mittellang,
aromareich und gut balanciert.
Sauvignon Blanc
Baron Patrick de Ladoucette
Loire, Frankreich
dl / Fr. 16.00
WEI SS
Chassagne Montrachet 2014
Chardonnay
Michel Niellon
Burgund, Frankreich
dl / Fr. 18.00
Inkl. 8% MwSt
edler Schaumwein aus kleinem
Familienbetrieb. Feinperlig und würzig.
-1-
Dieser typische, engagierte Burgunder
Familienbetrieb liegt im
Weissweinmekka ChassagneMontrachet mit nicht zufälligerweise
exzellentem Ruf. Die Chardonnays
dieser Domaine brillieren mit ihrer
kristallinen Frische und einer tadellosen
Balance von Frucht und Mineralität.
Hohe Schule.
WEINE IM OFFENAUSSCHANK
ROS E
Rosé Classique 2015
Helles Lachsrosa; reintöniges, an rote
Früchte erinnerndes Aroma; am Gaumen
mit köstlicher Frucht, klar, frisch und
beschwingt. Ein Verführer! Ab jetzt bis
Frühjahr 2013.
55% Grenache gris, 35% Cinsault,10% Mourvèdre
Château Ollieux Romains
Corbières Languedoc, Frankreich
dl / Fr. 14.00
ROT
Barbaresco Rombone 2013
Dieser traditionelle Barbaresco
präsentiert sich in einer granatroten
Farbe und duftet herrlich nach
getrockneten Rosen mit angenehmen
Gewürznoten. Am Gaumen sehr
facettenreich, mit toller Struktur und
Eleganz. Vielseitiger, gut ausbalancierter
Abgang.
Nebbiolo
Luigi Oddero
Piemont, Italien
dl / Fr. 16.00
ROT
Spätburgunder B 2012
Sattes, Rubinrot mit dunklen Reflexen.
In der Nase Duft von Himbeeren, etwas
Cassis, Waldbeeren, Tabak, Gewürzen
und Waldboden.
Am Gaumen zupackend, dicht aber
elegant mit guter Länge und Struktur.
Pinot Noir
Friedrich Becker
Pfalz, Deutschland
dl / Fr. 18.00
ROT
Châteauneuf du Pape 2006
Mineralischer, satt rubin- und purpurrote
Wein mit einer enormen Kraft. Dieser
komplexe und nachhaltige Wein hat
Finesse und Tiefe, die nur den größten
Weinen der Appellation zu eigen ist.
Grenache / Syrah
Vieille Julienne
Rhône Méridional, Frankreich
dl / Fr. 20.00
SÜSS
Château Doisy Védrines Cru classé 2010
Sauvignon Blanc / Sémillon / Muscadelle 12.5 %
Sauternes, Frankreich
dl / Fr. 25.00
Inkl. 8% MwSt
-2-
Mittleres Gelb, klar in der Farbe,
Pfeffriges Botrytis Spiel, Mirabellen,
Honig, helle Aprikosen. Im Gaumen eine
frische, kräftige Säure, die dem Körper
länge verleiht. Herrliches Fruchtspiel,
lebendiger, quirliger Sauternes.
3/8 FLASCHEN
WEISS
Chardonnay Classic, 201 2
Ruedi Baumann
40
Bianco Rovere, 2014
Guido Brivio
50
Château Fieuzal Blanc, 2014
Pessac-Léognan
65
Chassagne Montrachet Marquis de Laguiche, 2013
Joseph Drouhin
85
Puligny Montrachet Les Folatiéres , 2014
Joseph Drouhin
85
Roero Arneis, 2013
Carlo Deltetto
40
Chardonnay Rossj Bass, 201 3
Angelo Gaja
70
Chardonnay Gaia & Rey, 201 4
Angelo Gaja
140
Schwarz Weiss, 2014
Hans Schwarz
60
Trocla Nera, 2010
Obrecht
40
Studach Malanser Pinot Noir, 2012
Thomas Studach
60
Château Gruaud Larose 2e Cru classé, 2008
St. Julien
75
Château Léoville Poyferré 2e cru classé, 2006
St. Julien
95
Château Léoville Barton 2e cru clas sé, 2007
St. Julien
85
Château Cos d’Estournel 2e cru classé, 1998
St-Estèphe
ROT
105
Château Pichon Longueville Baron 2er cru classé 2007 Pauillac
95
Château Grand Puy Lacoste 5er cru classé 2006
Pauillac
75
Château Grand Puy Lacoste 5er cru classé 2007
Pauillac
75
Château Sociando Mallet, cru bourgeois 2006
Haut Médoc
65
Château Sociando Mallet, cru bourgeois 2010
Haut Médoc
65
Château Chasse Spleen, cru bourgeois 2010
Moulis
65
Château Pape Clément Cru classé, 2009
Pessac-Léognan
130
Château Certan de May de Certan, 2008
Pomerol
120
Château Nenin, 2006
Pomerol
75
Aloxe Corton, 2008
Tollot Beaut
55
Beaune Clos des Mouches 1er cru, 2012
Joseph Drouhin
95
Châteauneuf du Pape Beaucastel, 2013
Perrin & Fils
80
Inkl. 8% MwSt
-3-
3/8 FLASCHEN
Barbaresco, 2010
Angelo Gaja
120
Barolo Sperss, 2010
Angelo Gaja
135
Barolo Dagromis , 2012
Angelo Gaja
70
Barbera d’Asti Bricco dell’ Uccellone , 2014
Braida
75
Sito Moresco, 2011
Angelo Gaja
55
Magari, 2013
Angelo Gaja
55
Tignanello, 201 2
Antinori
90
Ornellaia, 201 2
Ornellaia
130
Sassicaia, 2012
San Guido
120
Vino Nobile di Montepulciano, 2011
Boscarelli
45
Brunello di Montalcino , 2011
Col d’Orcia
45
Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta, 201 1
Angelo Gaja
65
Redoma, 2005
Dirk Niepoort
55
Schwarz Rot, 2014
Hans Schwarz
70
Ridge Lytton Spr ings, 2010
Ridge Vineyards
55
Ridge Monte Bello, 2013
Ridge Vineyards
120
Inkl. 8% MwSt
-4-
MAGNUM FLASCHEN
WEISS
Gantenbein Chardonnay Fläsch, 2014
Daniel & Martha Gantenbein
380
Chablis Les Clos Grand Cru, 2010
Joseph Drouhin
250
Corton Charlemagne Grand Cru, 2011
Bonneau du Martray
390
Corton Charlemagne Grand Cru, 2004
Joseph Drouhin
340
Bâtard Montrachet Grand Cru, 2004
Joseph Drouhin
540
Morey St. Denis Clos des Monts Luisants 1er cru, 2008 Domain Ponsot
240
Château Fieuzal Blanc, 2014
Pessac-Léognan
250
Pouilly Fumé Baron L, 2012
Baron Patrick de Ladoucette
240
Ygrec de Château d‘Yquem, 2013
Sauternes
400
Riesling Smaragd Ried Schütt, 2014
Emmerich Knoll
260
Pinot Noir No. 3, 20 11
Schlossgut Bachtobel
170
Pinot Noir No. 3, 2012
Schlossgut Bachtobel
170
Pinot Noir Barrique, 2011
Erich Meier
190
Pinot Noir Barrique, 201 2
Erich Meier
190
Pinot Noir R, 2010
Ruedi Baumann
180
ZWAA rot, 2011
Ruedi Baumann & Michael Meyer
180
Studach Malanser Pinot Noir, 2012
Thomas Studach
260
Studach Malanser Pinot Noir, 201 4
Thomas Studach
260
Gantenbein Pinot Noir Fläsch , 2014
Daniel & Martha Gantenbein
360
Grain Noir, 2012
Marie-Thérèse Chappaz
250
Pio della Rocca, 2009
Adriano Kaufmann
240
Montagna Magica, 2010
Daniel Huber
240
Vinattieri, 2012
Luigi Zanini
420
Castello Luigi Rosso, 2012
Luigi Zanini
460
Château Charmant, 2001
Margaux
180
Château Cissac Cru Bourgeois, 2001
Haut-Médoc
220
Château Léoville Barton 2e cru classé, 2010
Saint-Julien
380
Château Haut Bailly Cru classé, 1997
Pessac-Léognan
190
Château La Mission Haut Brion Cru classé, 1997
Pessac-Léognan
540
Château La Mission Haut Brion Cru classé, 2002
Pessac-Léognan
510
Château le Clarence de Haut Brion 1er cru classé, 2009 Pessac-Léognan
360
Château Trotanoy, 2004
440
ROT
Inkl. 8% MwSt
Pomerol
-5-
MAGNUM FLASCHEN
ROT
Beaune Clos des Mouches 1 er Cru, 2011
Joseph Drouhin
350
Beaune Clos des Mouches 1 er Cru, 201 0
Joseph Drouhin
Doppelmagnum 800
Corton Bressandes Grand Cru, 2002
Joseph Drouhin
320
Grands Echézaux Grand Cru, 2006
Joseph Drouhin
520
Corton Grand Cru, 2009
Domaine Cornu
300
Châteauneuf-du-Pape Beaucastel, 2011
Perrin & Fils
340
Barbaresco, 2013
Angelo Gaja
460
Barolo Monprivato, 2008
Mauro Mascarello
320
Barolo Dagromis, 2011
Angelo Gaja
250
Magari, 2013
Angelo Gaja
210
Camarcanda, 2012
Angelo Gaja
340
Le Serre Nuove, 2014
Ornellaia
300
L’Apparita, 2009
Castello di Ama
460
Brunello di Montalcino, 201 1
Col d’Orcia
190
Amarone, 2010
San Rustico
210
Rebello, 2012
Liverzano
195
Istrice Cabernet Sauvignon, 2005
Elena Walch
190
Taras, 2010
Tenute Al Bano Carrisi
170
Juan Gil Silv er Label, 2007
Bodegas Hijos Juan Gil
180
Steinzeiler, 2008
Kollwentz
260
Schwarz Rot, 2009
Hans Schwarz
280
Schwarz Rot, 2011
Hans Schwarz
250
Schwarz Rot, 2014
Hans Schwarz
260
Château Montelena, 200 6
Château Montelena
280
Ridge Monte Bello, 2013
Ridge Vineyards
480
Yarra N°1, 2004
Yarra Yering
190
Inkl. 8% MwSt
-6-
TROUVAILLEN
ROT
Château Lafite Rothschild 1er cru classé 1981
Pauillac
1500
Château Lafite Rothschild 1er cru classé 1990
Pauillac
1800
Château Latour 1er cru classé 1986
Pauillac
750
Château Mouton Rothsc hild 1er cru classé 1978
Pauillac
360
Château Mouton Rothschild 1er cru classé 1983
Pauillac
455
Château Mouton Rothschild 1er cru classé 1985
Pauillac
430
Château Mouton Rothschild 1er cru classé 1986
Pauillac
1300
Château Mouton Rothschild 1er cru classé 1991
Pauillac
330
Château Cos d’Estournel 2e cru classé, 1982
St-Estèphe
375
Château Haut Brion 1er cru classé, 1966
Pessac-Léognan
530
Château La Mission Haut Brion Cru classé, 1997
Pessac-Léognan
210
Château Angélus Premier Grand cru classé A 1986
St. Emilion
320
Château Cheval Blanc Premier Grand cru classé A 1962 St. Emilion
475
Château Valandraud 1999
St. Emilion
300
Grands Echézeaux Grand Cru, 1992
Romanée Conti
Musigny Vieilles Vignes Grand Cru, 1982
Comte de Vogüé
550
Musigny Vieilles Vignes Grand Cru, 1994
Comte de Vogüé
490
Richebourg Grand Cru, 1985
Gros Frère et Soeur
450
Richebourg Grand Cru, 1992
Gros Frère et Soeur
680
Inkl. 8% MwSt
-7-
1200
WEISSWEINE SCHWEIZ
OSTSCHWEIZ
Räuschling, 2015
Erich Meier
85
Sauvignon Blanc, 2015
Erich Meier
85
Weisser Riesling, 2015
Schlossgut Bachtobel
85
ZWAA weiss, 2014
Ruedi Baumann & Michael Meyer
85
Completer Selvenen, 2014
Martin Donatsch
95
Gantenbein Riesling Fläsch, 2013
Martha & Daniel Gantenbein
110
Gantenbein Chardonnay Fläsch, 2014
Martha & Daniel Gantenbein
180
WAADT
Dézaley Clos des Abbayes, 201 5
Ville de Lausanne
75
Yvorne l’Ovaille, 201 5
Jacques Deladoey
75
GENF
Sauvignon Blanc Sélectione Tatasciore , 2014
Jean Pierre Pellegrin
110
WALLIS
Arvines Gringe, 2012
Didier Joris
95
Petite Arvines Réserve, 2013
Histoire d’Enfer
95
Petite Arvines, 2013
André Darbellay, Bonvin
85
Heida, 2013
Joseph-Marie Chanton
85
Gwäss, 2014
Joseph-Marie Chanton
75
Bianco Rovere, 2014
Guido Brivio
95
Raggio di Sole, 2015
San Giorgio
85
Temenos, 2014
Werner Stucky
120
Castello Luigi Bianco, 2009
Luigi Zanini
160
Castello Luigi Bianco, 2012
Luigi Zanini
180
TESSIN
Inkl. 8% MwSt
-8-
WEISSWEINE FRANKREICH
BURGUND
Chablis Les Clos Grand cru, 201 3
William Fèvre
150
Chablis, 201 3
François Raveneau
120
Meursault, 201 3
Comte Lafon
150
Meursault Charmes 1er cru, 2013
Comte Lafon
250
Beaune Clos des Mouches 1er cru, 2013
Joseph Drouhin
180
Beaune Clos des Mouches 1er cru, 201 4
Joseph Drouhin
180
Puligny Montrachet Clavoillon 1er cru, 2014
Domaine Leflaive
160
Corton Charlemagne Grand cru , 2011
Bonneau du Martray
195
Chevalier Montrachet Grand Cru, 20 14
Michel Niellon
320
Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru, 2008
Domaine Leflaive
380
Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru, 20 11
Domaine Leflaive
360
Bâtard Montrachet Grand Cru, 20 14
Michel Niellon
320
Bâtard Montrachet Grand Cru, 20 11
Domaine Leflaive
390
Bâtard Montrachet Grand Cru, 20 13
Domaine Moreau
350
Blanc de Lynch Bages, 2014
Pauillac
120
Château Fieuzal Blanc, 2014
Pessac-Léognan
120
Château Pape Clément blanc Grand Cru classé, 200 7 Pessac-Léognan
270
Ygrec de Château d‘Yquem, 2013
Sauternes
180
G de Château Guiraud Bordeaux Sec, 2013
Sauternes
85
Sancerre Comte Lafond, 2014
Baron Patrick de Ladoucette
95
Sancerre les Monts Damnes, 201 4
Pascal Cotat
95
Pouilly Fumé Pur Sang, 2012
Didier Dagueneau
130
Pouilly Fumé Silex, 201 2
Didier Dagueneau
150
Clos de la Coulée de Serrant, 2010
Nicolas Joly
130
Châteauneuf du Pape Beaucastel, 2011
Perrin & Fils
150
Châteauneuf du Pape Beaucastel, 2012
Perrin & Fils
160
Hermitage, 2012
Jean Louis Chav e
290
Hermitage, 201 3
Jean Louis Chave
290
BORDEAUX
LOIRE
RÔHNE
Inkl. 8% MwSt
-9-
WEISSWEINE ITALIEN
PIEMONT
Roero Arneis, 2015
Carlo Deltetto
75
Sauvignon Blanc Alteni di Brassica, 201 3
Angelo Gaja
120
Chardonnay Rossj-Bass, 2014
Angelo Gaja
120
Chardonnay Gaia & Rey, 201 3
Angelo Gaja
220
Angelo Gaja
95
Sauvignon Blanc Gmajne, 2013
Primosic
85
Sauvignon Blanc Piere, 2012
Vie di Romans
TOSKANA
Vistamare, 201 3
FRIAUL
110
SÜDTIROL
Pinot Bianco Kastelaz, 201 3
Elena Walch
75
Beyond the Clouds, 2013
Elena Walch
95
Orto di Venezia
85
VENEDIG
Orto di Venezia, 2011
Inkl. 8% MwSt
- 10 -
WEISSWEINE DEUTSCHLAND
MOSEL SAAR RUWER
Riesling Kabinett Graacher Himmelreich , 2012
Willi Schaefer
Riesling Brauneberger Juffer Grosses Gewächs, 2009 Fritz Haag
Riesling Erdener Prälat Grosses Gewächs, 20 14
Dr. Loosen
75
95
120
NAHE
Riesling Bastei Grosses Gewächs, 2012
Hermannsberg
95
Riesling Hermannsberg Grosses Gewächs, 2012
Hermannsberg
95
Riesling Höllenpfad, 2014
Dönnhoff
85
Riesling Felsenberg “Felsentürmchen” Grosses Gewächs, 2014 Dönnhoff
110
RHEINGAU
Riesling Kiedrich Turmberg Erste Lage, 2014
Robert Weil
95
Riesling Kalkofen Grosses Gewächs, 2012
von Winning
85
Riesling Kieselberg Grosses Gewächs, 2014
von Winning
95
Riesling Forster Ungeheuer Grosses Gewächs, 201 4
von Winning
95
Chardonnay Mineral, 2013
Friedrich Becker
PFALZ
Inkl. 8% MwSt
- 11 -
120
WEISSWEINE ÖSTERREICH
WACHAU
Riesling Smaragd Loibner Loibenberg, 201 3
F.X. Pichler
110
Riesling Smaragd Dürnsteiner Kellerberg, 2014
F.X. Pichler
130
Riesling Smaragd Ried Schütt, 2014
Emmerich Knoll
130
Grüner Veltliner Smaragd Loibner Loibenberg, 2014
F.X. Pichler
110
Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt, 2014
Emmerich Knoll
120
STEIERMARK
Morillon Zieregg, 2007
Manfred Tement
95
Sauvignon Blanc Heaven’s Door, 2011
Ewald Zweytick
145
Hans Schwarz
110
Chardonnay McCrea Vineyard, 2003
Kistler Vineyards
250
Chardonnay Larry Hyde & Sons Vineyard, 2012
Auberts Wines
180
Ridge Monte Bello Chardonnay, 2013
Ridge Vineyards
140
BURGENLAND
Schwarz Weiss, 2014
WEISSWEINE AMERIKA
KALIFORNIEN
Inkl. 8% MwSt
- 12 -
SCHAUMWEINE
AY CHAMPAGNE
Bollinger Grande Année, 200 5
Bollinger
180
Bollinger Grande Année, 2002
Bollinger
Bollinger RD, 1997
Bollinger
260
Deutz Rosé Cuvée William Deutz , 2000
Deutz
250
Krug Grand Cuvée
Krug
250
Krug Vintage 2000
Krug
320
Louis Roederer Brut Cristal, 200 7
Louis Roederer
270
Comtes de Campagne, 2005
Taittinger
250
Blanc des Millénaires, 1995
Charles Heidsieck
280
Belle Epoque, 2007
Perrier-Jouet
220
Dom Pérignon, 2007
Moët & Chandon
240
Laurent-Perrier
150
Blanc de Noirs Brut Val Vilaine
Roses de Jeanne
120
Blanc de Noirs Brut Côte de Béchalin, 2009
Roses de Jeanne
140
Blanc de Blanc Brut La Bolorée, 2011
Roses de Jeanne
160
Magnum
350
REIMS CHAMPAGNE
EPERNAY CHAMPAGNE
TOURS SUR MARNE CHAMPAGNE
Cuvée Rosé brut
CELLES SUR OURCES CHAMPAGNE
CORTE FRANCA LOMBARDEI
Franciacorta Dosaggio Zero, 2009
Inkl. 8% MwSt
Quattro Terre
- 13 -
85
SÜSSWEINE
SCHWEIZ
Malvoisie le Botza, 2012
Marie-Thérèse Chappaz
37cl
120
Marsanne Grain Noble, 2009
Marie-Thérèse Chappaz
50cl
140
Domaine Tourbillon Ermitage Grain Noble, 2006
Madeleine Gay
37cl
95
Château Gilette Crème de tête, 1988
Sauternes
75cl
230
Château d’Yquem 1er Cru classé, 1997
Sauternes
37cl
240
Alois Kracher
37cl
75
TBA Nr. 2 Muskat Ottonell „Zwischen den Seen“, 2006 Alois Kracher
37cl
110
TBA Nr. 4 Scheurebe „Zwischen den Seen“, 2 004
Alois Kracher
37cl
110
Cuvée TBA, 2006
Keller
37cl
95
Rieslaner Eiswein 33 Monsheimer Silberberg, 1998
Keller
37cl
140
Rieslaner TBA GK Monsheimer Silberberg, 2007
Keller
37cl
180
Riesling BA Oestrich Lenchen , 2007
Peter Jakob Kühn
37cl
180
Moscato d’Asti, 2012
Elio Perrone
37cl
40
Moscato d’Asti, 2015
Elio Perrone
75cl
75
Vinsanto Familiae, 2001
Poderi Boscarelli
37cl
95
Taylor’s Vintage 2007
Taylor, Fladgate & Yeatman
37cl
130
Taylor’s 20 Years old Tawny Port
Taylor, Fladgate & Yeatman
5 cl
25
Taylor’s 30 Years old Tawny Port
Taylor, Fladgate & Yeatman
5 cl
45
FRANKREICH
ÖSTERREICH
Cuvée Eiswein, 2011
DEUTSCHLAND
ITALIEN
PORTUGAL
Inkl. 8% MwSt
- 14 -
ROTWEINE SCHWEIZ
OSTSCHWEIZ
Pinot Noir Barrique, 201 4
Erich Meier
95
Plural, 2012
Erich Meier
85
Pinot Noir No. 3, 20 13
Schlossgut Bachtobel
95
Pinot Noir No. 3, 2014
Schlossgut Bachtobel
95
Pinot Noir No. 4, 2011
Schlossgut Bachtobel
120
Pinot Noir No. 4, 2012
Schlossgut Bachtobel
120
Pinot Noir R, 2013
Ruedi Baumann
90
ZWAA rot, 2013
Ruedi Baumann & Michael Meyer
95
Monolith Selvi, 2013
Weingut zur Sonne Obrecht
120
Monolith, 2013
Weingut zur Sonne Obrecht
120
Hermann Fläscher Pinot Noir “H”, 20 12
Christian Hermann
120
Pinot Noir Passion Malans, 2013
Donatsch
105
Studach Malanser Pinot Noir, 2012
Thomas Studach
120
Studach Malanser Pinot Noir, 201 3
Thomas Studach
120
Studach Malanser Pinot Noir, 201 4
Thomas Studach
120
Pinot Noir Eichholz, 2014
Irene Grünenfelder
140
Gantenbein Pinot Noir Fläsch, 201 4
Daniel & Martha Gantenbein
160
WALLIS
Domaine Evêché, 2007
Madeleine Gay
95
Domaine Tournelette, 2007
Madeleine Gay
130
Grain Noir, 2013
Marie-Thérèse Chappaz
120
Grain Syrah, 201 4
Marie-Thérèse Chappaz
125
Syrah Cayas, 2008
Jean René Germanier
120
Syrah l’Enfer de la Patience, 2013
Histoire d‘Enfer
120
Pinot Noir l’Enfer de la Passion, 2012
Histoire d‘Enfer
120
Pinot Noir Calcaire Absolu, 2012
Histoire d‘Enfer
150
Pinot Noir Sélectione Tatasciore , 2013
Jean Pierre Pellegrin
130
Grand Cour Rouge, 2013
Jean Pierre Pellegrin
130
GENF
Inkl. 8% MwSt
- 15 -
ROTWEINE SCHWEIZ
NEUENBURG
Neuchâtel Pinot Noir Vieilles Vignes, 2011
Jacques Tatasciore
150
Tracce di Sassi, 20 12
Werner Stucky
110
Conte di Luna, 2013
Werner Stucky
120
Montagna Magica, 2012
Daniel Huber
120
Montagna Magica, 2013
Daniel Huber
120
Terraferma, 2012
Christian Zündel
110
Orizzonte, 2013
Christian Zündel
120
Il Rubino, 200 8
Adriano Kaufmann
75
Il Rubino, 2011
Adriano Kaufmann
85
Pio della Rocca, 2010
Adriano Kaufmann
120
Casimiro, 2012
Tenimento dell‘Ör
95
Arco Tondo Riserva , 2012
San Giorgio
130
Quattromani, 2013
Brivio, Delea, Gialdi,Tamborini
140
Vinattieri Luna, 2011
Luigi Zanini
220
Vinattieri, 2012
Luigi Zanini
200
Vinattieri, 20 13
Luigi Zanini
200
Castello Luigi Rosso, 2009
Luigi Zanini
220
Castello Luigi Rosso, 2010
Luigi Zanini
220
Castello Luigi Rosso, 2012
Luigi Zanini
220
TESSIN
Inkl. 8% MwSt
- 16 -
ROTWEINE FRANKREICH
BORDEAUX MÉDOC
Château Lafite Rothschild 1er cru classé 1981
Pauillac
1500
Château Lafite Rothschild 1er cru classé 1990
Pauillac
1800
Château Latour 1er cru classé 1986
Pauillac
750
Château Mouton Rothschild 1er cru classé 1978
Pauillac
360
Château Mouton Rothschild 1er c ru classé 1983
Pauillac
455
Château Mouton Rothschild 1er cru classé 1985
Pauillac
430
Château Mouton Rothschild 1er cru classé 1986
Pauillac
1300
Château Mouton Rothschild 1er cru classé 1991
Pauillac
330
Château Mouton Rothschild 1er cru classé 2002
Pauillac
380
Château Mouton Rothschild 1er cru classé 20 12
Pauillac
480
Château Pichon Longueville Baron 2e cru classé, 2008 Pauillac
195
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2e cru classé, 2011 Pauillac
185
Château Duhart Milon Rothschild 4ème cru c lassé 2012 Pauillac
150
Château Lynch Bages 5ème cru classé 2012
170
Inkl. 8% MwSt
Pauillac
- 17 -
ROTWEINE FRANKREICH
BORDEAUX MÉDOC
Château Margaux 1e cru classé, 2012
Margaux
540
Pavillon Rouge, 2011 2 e Vin de Chateau Margaux
Margaux
230
Château Brane-Cantenac 2e cru classé, 2006
Margaux
190
Château Lascombes 2e cru classé, 2012
Margaux
160
Château Giscours 3e cru classé, 20 12
Margaux
150
Château Palmer 3e cru classé, 200 8
Margaux
280
Château Léoville Barton 2e cru classé, 20 12
Saint-Julien
160
Château Léoville Las Cases 2 e cru classé, 20 12
Saint-Julien
220
Château Léoville Poyferré 2e cru classé, 20 11
Saint-Julien
160
Château Gloria Cru Bourgeois , 2010
Saint-Julien
140
Château Cos d’Estournel 2e cru classé, 1982
Saint-Estèphe
375
Château Cos d’Estournel 2e cru classé, 19 95
Saint-Estèphe
260
Château Cos d’Estournel 2e cru classé, 200 0
Saint-Estèphe
220
Château Cos d’Estournel 2e cru classé, 20 12
Saint-Estèphe
220
Château Montrose 2e cru classé, 20 11
Saint-Estèphe
190
Château Phélan Ségur Cru Bourgeois , 2008
Saint-Estèphe
140
Château Rollan de By Cru Bourgeois, 2009
Médoc
75
BORDEAUX PESSAC-LÉOGNAN
Château Haut Brion 1er cru classé, 1966
Pessac-Léognan
530
Château Haut Brion 1er cru classé, 2012
Pessac-Léognan
460
Château le Clarence de Haut Brion, 2009
2 e Vin de Chateau Haut Brion
Pessac-Léognan
180
Château La Mission Haut Brion Cru classé, 1997
Pessac-Léognan
210
Château La Mission Haut Brion Cru classé, 2012
Pessac-Léognan
320
Château Pape Clément Cru classé, 20 08
Pessac-Léognan
160
Château Pape Clément Cru classé, 20 12
Pessac-Léognan
160
Château Smith Haut Lafitte Cru classé, 2011
Pessac-Léognan
180
Inkl. 8% MwSt
- 18 -
ROTWEINE FRANKREICH
BORDEAUX SAINT-ÉMILION
Château Angélus Premier Grand cru classé A 1986
Saint-Émilion
320
Château Angélus Premier Grand cru classé A 2013
Saint-Émilion
370
Château Cheval Blanc Premier Grand cru classé A 1962 Saint-Émilion
475
Château Beau Séjour Bécot Premier Grand cru classé B 2012 Saint-Émilion
160
Château Figeac Premier Grand cru classé B 2012
Saint-Émilion
190
Château Troplong Mondot Premier Grand cru classé B 2012 Saint-Émilion
180
Château Faugères Grand cru classé, 2012
Saint-Émilion
130
Château Rol Valentin Grand cru classé, 2009
Saint-Émilion
140
La Mondotte, 2002
Saint-Émilion
180
Château Valandraud 1999
Saint-Émilion
300
BORDEAUX POMEROL
Château Pétrus, 2004
Pomerol
1500
Château Gazin, 2011
Pomerol
160
Château Hosanna, 2007
Pomerol
280
Château La Fleur Pétrus, 1999
Pomerol
250
Château La Fleur Pétrus, 2011
Pomerol
260
Château Rouget, 2011
Pomerol
140
Château Trotanoy, 2004
Pomerol
220
Vieux Château Certan, 2011
Pomerol
280
Inkl. 8% MwSt
- 19 -
ROTWEINE FRANKREICH
BURGUND
Beaune Clos des Mouches 1er cru, 2011
Joseph Drouhin
150
Corton Grand Cru, 2007
Tollot Beaut
160
Corton Bressandes Grand Cru, 2007
Tollot Beaut
165
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, 2006
Jayer Gilles
85
Chambolle Musigny, 2011
David Duband
120
Chambolle Musigny 1er Cru, 2009
Joseph Drouhin
150
Chambolle Musigny Les Amoureuses1er Cru, 2012
Joseph Drouhin
450
Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru, 2009
Armand Rousseau
575
Gevrey Chambertin Lavaux St. Jac ques 1er Cru, 2012 Joseph Drouhin
170
Gevrey Chambertin aux Combottes 1er Cru, 2013
Dujac
220
Morey St. Denis, 2013
Dujac
120
Morey St. Denis Clos Sorbé 1er Cru, 2012
Joseph Drouhin
130
Volnay Clos des 60 Ouvrées 1 er Cru, 2004
Pousse d’Or
140
Vosne Romanée, 2011
Méo Camuzet
140
Vosne Romanée aux Malconsorts 1er Cru, 2013
Dujac
250
Clos de Tart Grand Cru, 2000
Mommesin
320
Clos de la Roche Grand Cru, 2013
Dujac
260
Clos St. Denis Grand Cru, 2013
Dujac
260
Clos Vougeot Grand Cru, 2009
Lucien Le Moine
220
Clos Vougeot Grand Cru, 2011
Méo Camuzet
250
Clos Vougeot Grand Cru, 2012
Olivier Bernstein
320
Grands Echézeaux Grand Cru, 1992
Romanée Conti
Musigny Vieilles Vignes Grand Cru, 1982
Comte de Vogüé
550
Musigny Vieilles Vignes Grand Cru, 19 94
Comte de Vogüé
490
Richebourg Grand Cru, 1985
Gros Frère et Soeur
450
Richebourg Grand Cru, 1992
Gros Frère et Soeur
680
Inkl. 8% MwSt
- 20 -
1200
ROTWEINE FRANKREICH
RHÔNE SEPTENTRIONAL
Côte Rôtie Les Becasses, 2011
Michel Chapoutier
140
Ermitage le Pavillon, 1995
Michel Chapoutier
220
Hermitage, 2011
Jean Louis Chave
320
Châteauneuf-du-Pape Beaucastel, 2013
Perrin & Fils
160
Châteauneuf-du-Pape La Combe des Fous, 2004
Clos Saint Jean
150
Châteauneuf-du-Pape Deus Ex Machina, 2012
Clos Saint Jean
180
Châteauneuf-du-Pape, 2006
Vieille Julienne
120
Châteauneuf-du-Pape Chaupin, 2011
Janasse
120
Châteauneuf-du-Pape Cuvée Da Capo, 2007
Domaine du Pegau
450
RHÔNE MÉRIDIONAL
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Occultum Iapidem, 2013
Inkl. 8% MwSt
Domaine du Bila Haut
- 21 -
75
ROTWEINE ITALIEN
PIEMONT
Barbaresco, 20 13
Angelo Gaja
220
Barbaresco Costa Russi, 1996
Angelo Gaja
450
Barbaresco Sorì Tildin, 2010
Angelo Gaja
350
Barbaresco Sorì San Lorenzo, 2013
Angelo Gaja
450
Barbaresco Asili, 2012
Bruno Giacosa
250
Barbaresco Rombone, 2013
Luigi Oddero
Barolo Sperss, 2009
Angelo Gaja
210
Barolo Dagromis, 2011
Angelo Gaja
120
Barolo Falletto, 2011
Bruno Giacosa
280
Barolo Monprivato, 2008
Mauro Mascarello
150
Barolo Brunate, 2005
Federico Ceretto
130
Barolo Bricco Rocche Prapò, 2005
Federico Ceretto
140
Barbera d’Asti Bricco dell’ Uccellone , 2014
Braida
140
Langhe Rosso Larigi, 2009
Elio Altare
140
Langhe Rosso La Villa, 2009
Elio Altare
140
Langhe Rosso Arborina, 2009
Elio Altare
140
Sito Moresco, 2013
Angelo Gaja
95
Darmagi, 2004
Angelo Gaja
250
Inkl. 8% MwSt
- 22 -
85
ROTWEIN ITALIEN
TOSKANA
Altrovino Rosso, 2009
Duemani
85
Duemani Rosso, 2005
Duemani
140
Giusto di Notri, 2011
Tua Rita
120
Redigaffi, 2005
Tua Rita
320
Magari, 2013
Angelo Gaja
95
Camarcanda, 2010
Angelo Gaja
170
Camarcanda, 2012
Angelo Gaja
170
Le Serre Nuove, 2014
Ornellaia
140
Ornellaia, 201 3
Ornellaia
270
Masseto, 2009
Ornellaia
520
Masseto, 2011
Ornellaia
650
Sassicaia, 201 2
San Guido
210
Sassicaia, 201 3
San Guido
210
Tignanello, 201 3
Antinori
170
Solaia, 2012
Antinori
290
Flaccianello, 2011
Fontodi
120
Gabbro, 2010
Montepeloso
180
Magnacosta, 2012
Trinoro
150
Palazzi, 2012
Trinoro
220
Tenuta di Trinoro, 2012
Trinoro
230
Carnasciale, 2002
Il Carnasciale
120
Vino Nobile di Montepulciano, 2011
Boscarelli
85
Vino Nobile di Montepulciano Nocio, 2008
Boscarelli
130
Brunello di Montalcino, 2011
Col d’Orcia
95
Brunello di Montalcino Poggio al Vento, 2004
Col d’Orcia
160
Brunello di Montalcino Pieve St. Restituta , 2011
Angelo Gaja
140
Brunello di Montalcino Sugarille, 2011
Angelo Gaja
220
Inkl. 8% MwSt
- 23 -
ROTWEIN ITALIEN
EMILIA ROMAGNA
Rebello, 2013
Liverzano
95
Donna, 2009
Liverzano
120
Amarone Capitel Monte Olmi , 2008
Fratelli Tedeschi
140
Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta, 2004
Romano Dal Forno
130
Amarone Vigneto di Monte Lodoletta, 200 6
Romano Dal Forno
380
Lagrein Riserva Taber, 2013
Kellerei Bozen
110
Lagrein Riserva, 2011
Elena Walch
110
Merlot Riserva Kastelaz , 2012
Elena Walch
110
Kermesse, 2008
Elena Walch
120
VENETIEN
SÜDTIROL
APULIEN
Taras, 2010
Tenute Al Bano Carrisi
85
Platone, 2007
Tenute Al Bano Carrisi
110
SIZILIEN
Nerojbleo, 2010
Inkl. 8% MwSt
Gulfi
- 24 -
85
ROTWEINE SPANIEN
RIOJA
Torre Muga, 2009
Bodegas Muga
160
ARO, 2006
Bodegas Muga
220
Cirsion, 2009
Bodegas Roda
250
El Puntido Grand Reserva , 2006
Viñdos de Paganos
140
La Nieta, 2011
Viñdos de Paganos
195
Finca el Peruco, 2011
Goyo Garcia Viadero
110
Aalto, 2013
Aalto
110
PSI, 2011
Peter Sissek
95
Flor de Pingus , 2012
Peter Sissek
180
Alion, 2012
Vega Sicilia
140
Vega Sicilia Tinto Valbueno 5, 2008
Vega Sicilia
190
Vega Sicilia Unico, 2007
Vega Sicilia
320
RIBERA DEL DUERO
PRIORAT
Ardiles, 2007
Bodegas Merum Priorati
95
Els Escurçons, 2010
Mas Martinet
150
Cami Pesseroles, 2010
Mas Martinet
160
L’Ermita, 2004
Alvaro Palacios
580
Alemany i Corrio
120
Cellers Can Blau
120
PENEDÈS
Sot Lefriec, 2000
MONTSANT
Mas de Can Blau, 2010
Inkl. 8% MwSt
- 25 -
ROTWEINE PORTUGAL
DOURO
Charme, 2010
Dirk Niepoort
180
ROTWEINE ÖSTERREICH
BURGENLAND
Neckenmarkter Blaufränkisch, 2003
Moric, Roland Velich
75
Neckenmarkter Blaufränkisch Alte Reben, 2013
Moric, Roland Velich
140
Lutzmannsburg Blaufränkisch Alte Reben, 2013
Moric, Roland Velich
140
Schwarz Rot, 2014
Hans Schwarz
120
Cabernet Sauvignon Merlot, 2005
Ernst Triebaumer
120
Icon Hill, 2009
Leo Hillinger
190
Einzelstück alte Reben Portugieser, 2011
Markus Schneider
110
Holy Moly Shiraz, 2011
Markus Schneider
110
Steinsatz, 2011
Markus Schneider
110
Spätburgunder B, 2012
Friedrich Becker
95
Spätburgunder Kammerberg Grosses Gewächs , 2012
Friedrich Becker
160
ROTWEINE DEUTSCHLAND
PFALZ
BADEN
Spätburgunder Wildenstein Bienenberg Grosses Gewächs, 2012 Bernhard Huber
Inkl. 8% MwSt
- 26 -
190
ROTWEINE AMERIKA
KALIFORNIEN
B 20 Syrah, 2008
Sine Qua Non
250
The Thrill of Stamp Collecting Syrah, 2009
Sine Qua Non
250
Dark Blossom Syrah, 2011
Sine Qua Non
250
Sticks & Stock Syrah, 2012
Sine Qua Non
250
Sticks & Stones Grenache, 2012
Sine Qua Non
250
Heitz Cabernet Sauvign on, 2006
Heitz Wine Cellars
95
Heitz Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon, 2010
Heitz Wine Cellars
280
Insignia, 2008
Joseph Phelps
240
Backus Vineyard, 2005
Joseph Phelps
320
Ridge Monte Bello, 2008
Ridge Vineyards
240
Ridge Monte Bello, 2013
Ridge Vineyards
240
Opus One, 2013
Mondavi & Rothschild
380
Kongsgaard Cabernet Sauvignon, 200 8
Kongsgaard
350
La Joie, 2012
Verité
420
La Muse, 2012
Verité
420
Le Desir, 2012
Verité
420
Cariad Red Wine, 2011
Ann Colgin Cellars
550
IX Estate Syrah, 2007
Ann Colgin Cellars
350
IX Estate Red Wine, 2006
Ann Colgin Cellars
680
Zinfandel Old Vines, 2005
Turley Wine Cellar s
110
Pinot Noir Heirloom, 1998
Etude Wines
150
Les Pavots, 2007
Peter Michael
280
Wright Cellars
110
OREGON
Pinot Noir Guadalupe Vineyard, 2000
Inkl. 8% MwSt
- 27 -
ROTWEINE AUSTRALIEN
SÜD AUSTRALIEN
Grange, 2002
Penfolds
Hickinbotham Vineyard Shiraz, 2004
Clarendon
450
95
ROTWEIN CHILE
VALLE CENTRAL
Purple Angel, 2011
Montes
120
Almaviva, 2012
Rothschild & Concha y Toro
180
Puro Corte d’Oro, 2013
Dieter Meier
110
Malo, 2011
Dieter Meier
120
ROTWEINE ARGENTINIEN
MENDOZA
ROTWEINE SÜDAFRIKA
KAP
Chocolate Block, 2012
Inkl. 8% MwSt
Boekenhoutskloof
- 28 -
95
SORTENREINE FRUCHTBRÄNDE
GÜNTER ROCHELT
Wachauer Marille 2007
48 % vol.
2cl
35
Sizilianische Blutorange
42 % vol.
2cl
25
Hegauer Waldhimbeere
42 % vol.
2cl
25
Cuvée Lorenz Humbel K111
43 % vol.
2cl
8
Weisser Traubenkirsch 200 3
43 % vol.
2cl
8
Schattenmorelle Sauerkirsch 200 5
43 % vol.
2cl
8
Holunderbrand 2003
40 % vol.
2cl
8
Löhrpflaumen 2001
43 % vol.
2cl
8
Traubenbrand Riesling x Sylvaner 1995
43 % vol.
2cl
8
Kastanien Val Varrone von Delio Selva
43 % vol.
2cl
8
Williams
41 % vol.
2cl
12
Vieille Framboise
40 % vol.
2cl
22
42 % vol.
2cl
12
41 % vol.
2cl
8
43 % vol.
2cl
15
STÄHLEMÜHLE
LORENZ HUMBEL
FASSBIND
STUDER
Vieille Prune
ERICH MEIER
Usterapfel
JÖRG MÜLLER, SYLT
Haselnuss
Inkl. 8% MwSt
- 29 -
COGNAC GRAND CHAMPAGNE
Davidoff XO
Appelation Cognac Contrôlée
40 % vol.
2cl
22
Delamain Vesper
Cognac Grand Champagne 1er Cru de Cognac
40 % vol.
2cl
15
Delamain Extra
Cognac Grand Champagne 1er Cru de Cogna c
40 % vol.
2cl
30
Jean Fillioux Tres Vieille
Cognac Grand Champagne 1er Cru de Cognac
40 % vol.
2cl
25
A.E. DOR No 6 35 Jährig
Cognac Grand Champagne 1er Cru de Cognac
42 % vol.
2cl
30
Laberdolive Hors d’Age
46 % vol.
2cl
18
Laberdolive Domaine de Pillon 1972
44 % vol.
2cl
28
42 % vol.
2cl
12
42 % vol.
2cl
22
40 % vol.
2cl
15
BAS ARMAGNAC
CALVADOS
Calvados Domfrontais Hors d’Age
Domaine Comte Louis de Lauriston
RHUM
Clément XO über 25 Jährig
LIQUEUR
Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire
Inkl. 8% MwSt
- 30 -
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Balblair 1984, Highlands
46 % vol.
4cl
22
Glengoyne 1991, Highlands
Swiss Pinot Noir Gantenbein Finish
46 % vol.
4cl
22
Arran Machrie Moor, Isle of Arran
46 % vol.
4cl
22
As We Get It, Ian Macleod
57.1 % vol.
4cl
18
Smokehead Extra Black 18 years, Ian Macleod
46 % vol.
4cl
28
Glenrothes Vintage 1988 bottled 2014
43 % vol.
4cl
32
GRAPPA, MARC UND TRESTERBRAND
Luna, Al Bano Carrisi
38 % vol.
2cl
8
Terreblue Torbata
39 % vol.
2cl
8
Brunello di Montalcino , Col d’Orcia
42 % vol.
2cl
8
Pascena Moscadello di Montalci no, Col d’Orcia
42 % vol.
2cl
10
Sarpa, Poli
40 % vol.
2cl
12
Chardonnay Rossj-Bass, Angelo Gaja
45 % vol.
2cl
12
Chardonnay Gaia & Rey, Angelo Gaja
45 % vol.
2cl
12
Nebbiolo Barbaresco Costa Russi , Angelo Gaja
45 % vol.
2cl
12
Nebbiolo Barbaresco, Angelo Gaja
42 % vol.
2cl
12
Sito Moresco, Angelo Gaja
42 % vol.
2cl
12
Magari, Angelo Gaja
42 % vol.
2cl
12
Barili di Sassicaia 2007, Jacobo Poli & Tenuta San Guido 40 % vol.
2cl
18
Eligo dell’ Ornellaia, Ornellaia
42 % vol.
2cl
28
Roccanivo Barbera 200 2, Berta
45 % vol.
2cl
28
Casalotto Riserva 1982 Brandy , Berta
45 % vol.
2cl
28
Romano Levi 3 Kategorie 1989
56 % vol.
2cl
35
Heerbrugger Rebhof Marc, Max Schmidheiny
42 % vol.
2cl
8
Marc d’ Alsace Gewurztrami ner, Massenez
45 % vol.
2cl
8
Traminer Tresterbrand, Franz Tinnauer
43 % vol.
2cl
12
Sauvignon Blanc Nussberg Gross, Franz Tinnauer
46 % vol.
2cl
12
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