Sylvestermenü vegetarisch 2016

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Leicht perlender Secco Natale
"noch ein letztes Mal ein bisschen Weihnachten in diesem Jahr"
Quinoa Bratling auf Beluga Linsen Salat
mit Rote Beete Creme Fraiche
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Petersilienwurzelsuppe mit Kürbisravioli
und Walnußbrotchip
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Crespelle mit Ricotta und Spinat gefüllt
in Erbsensoße dazu Zucchini Piccata
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Topfen Creme im Baumkuchenmantel
gefüllt mit Mini Orangenragout auf Schokoladen-Glühweinsoße
dazu Bratapfel Rahmeis
39,50 € pro Person
Bitte reservieren Sie rechtzeitig.
Das Menü wird nur auf Vorbestellung serviert.
A la Carte ist an diesem Abend nicht möglich.