Betriebsleiter (m/w) oder Betriebsleiterpaar

Eintritt per Januar 2017 oder nach Vereinbarung
Betriebsleiter (m/w) oder
Betriebsleiterpaar
100%
Ein gutbürgerliches Restaurant mit grosser Terrasse, ein riesiger Spielplatz mit einer Liliputbahn und 24 Hotelzimmer: Das ist die CHÄRNSMATT – Gasthof & Spielparadies in Rothenburg. Seit Jahren ein beliebtes Ziel für Familien,
denn nirgendwo in der Region wird den Kindern so viel geboten. Wir begeistern nicht nur Familien mit Kindern.
Denn dank dem breiten gastronomischen Angebot eignet sich die CHÄRNSMATT auch für Tagungen, Seminare und
Feste jeglicher Art. In der CHÄRNSMATT sind alle herzlich willkommen.
Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet
– Gesamtverantwortung für die Betriebsführung der CHÄRNSMATT inkl. Budgetverantwortung
– Gesamtleitung der Front samt aktiver Mitarbeit als Gastgeber oder Gastgeberpaar
– Verkauf und Koordination aller Reservationen, Anlässe und Events
– Rekrutierung und Führung von Stellvertretung, Küchenchef und allen Mitarbeitenden
– Verkörperung der CHÄRNSMATT und Botschafter des Betriebes
Ihr Profil
– Abschluss einer Schweizerischen Hotelfachschule oder G2/G3-Ausbildung
– Gastgeberperson
– Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Hotelerfahrung
– Führungserfahrung im Gastrobereich
– Ausgeprägtes F&B-Wissen sowie Gespür für Trends & Innovationen
– Erfahrungen im Umgang / Handling von Buchungsplattformen
– Bereitschaft zu unregelmässigen, selbst geplanten Arbeitszeiten
– Kommunikative, gewinnende Persönlichkeit mit Charme und Freude am Umgang mit Kindern
– Zuverlässige, verantwortungsbewusste und selbstständige Arbeitsweise
– Zwischen 28 und 40 Jahre jung
– Wirtepatent / Wirtschaftsbewilligung im Kanton Luzern
Unser Angebot
Es erwartet Sie eine interessante, vielseitige Führungsaufgabe in einem bestens etablierten Betrieb, innerhalb einer
jungen, dynamischen Gastrounternehmung. Sie entwickeln die CHÄRNSMATT weiter, bringen Ihre Ideen ein und
profitieren von einem aufgestellten Team von Fachkräften. Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit leistungsbezogenen Komponenten, überobligatorischen Sozialversicherungen und interessanten Lohnnebenleistungen sind für uns
selbstverständlich.
Deine Chance
Wollen Sie sich gemeinsam mit uns weiterentwickeln? Dann freuen wir uns auf
Ihre komplette und aussagekräftige Bewerbung mit Foto per Post oder E-Mail.
Tavolago AG, Celina Steffen, Personal-Assistenz
Werftestrasse 5, Postfach, 6002 Luzern, [email protected], www.tavolago.ch
Arbeiten mit Genuss –
hier gehts zu unserem
Firmenvideo.
CHÄRNSMATT Gasthof & Spielparadies • Bertiswilstrasse 40 • 6023 Rothenburg • T 041 280 34 34 • chaernsmatt.ch

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