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Gastronomie zu Land
Hans-Georg Süssmann
Assistenz
Gastronomie zu Land
Flurina Meier
Tavola Catering
Hans-Georg Süssmann
Projektleitung
Catering
Sandro Germann /
Cédéric Blaser
Lozärner Oktoberfest
Sandro Germann
Küchenchef
Markus Inauen
Saisonbetriebe &
Kantinen
Flurina Meier
Gastronomie
Messe Luzern
Karin Ahlmalm
Gastronomie
Regionales Eiszentrum
Luzern
Patrick Junker
Hotel & Restaurant
STERN Luzern
Olivier Jäggi
Hotel & Restaurant
Chärnsmatt
Marco Caliaro
LUZ Seebistro
Stephan Geiger
Bistro Flüelen
Anita Infanger
Küchenverantwortlicher
Markus Inauen
Küchenverantwortlicher
Kevin Michel
Leitung Hotel / Stv.
BL
Carmen Himmel
Leitung Hotel / Stv. BL
Remo Dattilo
(ad interim)
Stv. BL LUZ
Franziska Teuber
Bistro Brunnen
Priska Auf der Maur
Stv. Betriebsleiter
Dominik Stalder
Mitarbeiter SLA
Service, Küche,
Office
Betriebsassistenz
Flurina Meier
Betriebsassistenz
vakant
Mitarbeitende
LUZ Seebistro
Mensa HSLU-SA
Sascha Bauerfeind
Kiosk Allmend
Bea Günther
Küchenchef
Alexander Preuss
Küchenchef
Philipp Troger
Mitarbeitende STERN
Service, Küche, Etage
Mitarbeitende Chärnsmatt
Service, Küche, Etage
Mitarbeiterpool
Service, Küche, Office
ShipShop Luzern
Elvira Hofstetter
Kiosk Luzern
Stephan Geiger
CdS &
Anlassleiter
Service / Buffet
Küche
Kaderstufe 1
Kaderstufe 2
Kaderstufe 3
Temporäre
Externe Partner
Gastronomie zu Land
1. November 2014