Gastronomie zu Land Hans-Georg Süssmann Assistenz Gastronomie zu Land Flurina Meier Tavola Catering Hans-Georg Süssmann Projektleitung Catering Sandro Germann / Cédéric Blaser Lozärner Oktoberfest Sandro Germann Küchenchef Markus Inauen Saisonbetriebe & Kantinen Flurina Meier Gastronomie Messe Luzern Karin Ahlmalm Gastronomie Regionales Eiszentrum Luzern Patrick Junker Hotel & Restaurant STERN Luzern Olivier Jäggi Hotel & Restaurant Chärnsmatt Marco Caliaro LUZ Seebistro Stephan Geiger Bistro Flüelen Anita Infanger Küchenverantwortlicher Markus Inauen Küchenverantwortlicher Kevin Michel Leitung Hotel / Stv. BL Carmen Himmel Leitung Hotel / Stv. BL Remo Dattilo (ad interim) Stv. BL LUZ Franziska Teuber Bistro Brunnen Priska Auf der Maur Stv. Betriebsleiter Dominik Stalder Mitarbeiter SLA Service, Küche, Office Betriebsassistenz Flurina Meier Betriebsassistenz vakant Mitarbeitende LUZ Seebistro Mensa HSLU-SA Sascha Bauerfeind Kiosk Allmend Bea Günther Küchenchef Alexander Preuss Küchenchef Philipp Troger Mitarbeitende STERN Service, Küche, Etage Mitarbeitende Chärnsmatt Service, Küche, Etage Mitarbeiterpool Service, Küche, Office ShipShop Luzern Elvira Hofstetter Kiosk Luzern Stephan Geiger CdS & Anlassleiter Service / Buffet Küche Kaderstufe 1 Kaderstufe 2 Kaderstufe 3 Temporäre Externe Partner Gastronomie zu Land 1. November 2014
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