SPEISEPLAN KMG

SPEISEPLAN
KMG
Gericht
Gericht 1
Woche 43/2016
Montag 24.10.16
€
€
Tortellini mit
Rindfleischfüllung
in Sahnesoße mit
Erbsen und
Champignons,
Reibekäse,
verschiedene
Salate (R;a cgil,12)
„Chicken Wings“,
gegrillte
Hähnchenflügel in
pikanter Barbecue
Würzung,
Reis mit Bratensoße,
Vanillequark
(G;a1ij,6)
Gericht 2
Dienstag 25.10.16
24.10.16 bis 28.10.16
Mittwoch 26.10.16
€
Gemüsedonut an
Kräuterdip,
Gemüseragout,
Kartoffeln
(a15gi)
1
FrischkäseSchnittlauchkissen
an Gemüseragout,
Kartoffeln,
Vanillequark
Gebackener
Camembert
mit Preiselbeeren,
Kartoffeln, MaisPaprikagemüse
(a123gl,25)
Gegrillte
Hähnchenkeule,
Bratensoße, Reis,
Obst (GR;a ij)
1
(a1g)
Gericht
Donnerstag 27.10.16
Gericht 1
Schwäbische Linsen
mit Putensaiten,
Spätzle,
verschiedene Salate
(RG;a1cijl,1245)
€
Freitag 28.10.16
„Halloween Pasta“
Vollkornpenne mit
Kürbisrahmsoße,
Reibekäse,
verschiedene Salate
(a1gi)
€
Für
Speisen
bekommt ihr einen
Stempel in den VOGOPass!
Viel Spaß beim Sammeln
und einen guten Appetit!
Hühnersuppe mit
Nudeln (G;a gi)
1
Gericht 2
Pfannenkuchen mit
Apfelmus
(a1cg)
Frikassee von der
Hähnchenbrust mit
Erbsen und
Möhrchen, Reise,
verschiedene
Salate
(G;a1g)
ZF Gastronomie Service GmbH
F = Fisch, G = Geflügel, L = Lamm, R = Rind/Kalb/Rindfleischextrakt bei Bratensoße, S = Schwein, W = Wild, * = Alkohol
a= glutenhaltige Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
a1=Weizen; a2= Roggen; a3= Gerste; a4= Hafer; a5= Dinkel; a6= Kamut
b= Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
c= Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
d= Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
e= Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
f= Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
g= Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse
h= Schalenfrüchte
h1= Mandeln; h2= Haselnuss; h3= Walnuss; h4= Kaschunuss; h5= Pecanuss; h6= Paranuss; h7= Pistazie; h8= Macadamia oder Queenslandnuss
i= Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
j= Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
k= Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
l= Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO 2 angegeben
m= Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse
n= Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
1= mit Konservierungsstoff; 2= mit Antioxidationsmittel; 3= mit Geschmacksverstärker; 4= mit Phosphat/ Stabilisator; 5= mit Farbstoff; 6= mit Süßstoff; 7= geschwärzt
Weitere Informationen über Desserts und Backwaren erhalten Sie bei uns
Für Wünsche und Anregungen stehen wir gerne zur Verfügung. – Änderungen vorbehalten
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