SPEISEPLAN Woche 37/2016 Ludwig Dürr Schule Gericht Gericht 1 Montag 12.09.16 € Minestrone (i) Festtagssuppe (Ra3fgi) Grießschnitten mit Zimt und Zucker, Apfelmus Kartoffeltaschen, gefüllt mit Frischkäse an Gemüseragout (a cg) € (GRa1ij) Käsespätzle mit Röstzwiebeln, verschiedene Salate (a1cg) (g) € Gericht Donnerstag 15.09.16 Gericht 1 Lachs- Piccolinos im Knuspermantel auf Blattspinat an Limonensoße, Kartoffeln, Obst Gemüsedinos an Kräuterdip, Kartoffeln, Buttermilchcreme Limette- Zitrone (Fa1j3) (a12ickf) Spaghetti mit Tomatensoße, Reibekäse, Obst Puten Cordon Bleu, gefüllt mit Putenschinken und Käse, Bratensoße, Teigwaren, Buttermilchcreme Limette- Zitrone (a1g) Mittwoch 14.09.16 Gegrillte Hähnchenkeule an Bratensoße, Reis, verschiedene Salate (GR;a1gil,12) 1 Gericht 2 € Putengeschnetzeltes in Champignonsoße, Teigwaren, verschiedene Salate Kalbsbraten an Rahmsoße, Spätzle, verschiedene Salate (Ra1il25) Gericht 2 Dienstag 13.09.16 12.09.16 bis 16.09.16 Freitag 16.09.16 (GRa1124) € ZF Gastronomie Service GmbH F = Fisch, G = Geflügel, L = Lamm, R = Rind/Kalb/Rindfleischextrakt bei Bratensoße, S = Schwein, W = Wild, * = Alkohol a= glutenhaltige Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse a1=Weizen; a2= Roggen; a3= Gerste; a4= Hafer; a5= Dinkel; a6= Kamut b= Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c= Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d= Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse e= Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f= Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g= Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h= Schalenfrüchte 1 2 3 4 h = Mandeln; h = Haselnuss; h = Walnuss; h = Kaschunuss; h5= Pecanuss; h6= Paranuss; h7= Pistazie; h8= Macadamia oder Queenslandnuss i= Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j= Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k= Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l= Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben m= Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n= Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse 1= mit Konservierungsstoff; 2= mit Antioxidationsmittel; 3= mit Geschmacksverstärker; 4= mit Phosphat/ Stabilisator; 5= mit Farbstoff; 6= mit Süßstoff; 7= geschwärzt Weitere Informationen über Desserts und Backwaren erhalten Sie bei uns Für Wünsche und Anregungen stehen wir gerne zur Verfügung. – Änderungen vorbehalten – 11/12
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