Trempo / Bunter Salat von den Balearen

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Trempo / Bunter Salat von den Balearen
Trempo / Bunter Salat von den Balearen
Zutaten für das Rezept:
Für 4 Personen
2 Zwiebeln
4 Tomaten
2 grüne Paprikaschoten
2 Äpfel
Olivenöl
Salz
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitung:
Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel mit flachem Boden legen.
Tomaten waschen, entkernen, in dünne Scheiben schneiden und auf die Zwiebeln legen.
Paprikaschoten waschen, entkernen und in dünne Ringe schneiden.
Äpfel schälen, den Struck entfernen und in dünne Ringe teilen.
Paprika- und Äpfelringe in die Schüssel legen.
Mit Olivenöl begießen und mit Salz bestreuen.
Den Salat 1-2 Stunden vor dem Servieren an einem kühlen Platz ruhen lassen.
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