Kopfsalat in Sahnesauce

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Kopfsalat in Sahnesauce
Kopfsalat in Sahnesauce
Zutaten
1/4l süße Sahne
Salz
Saft von einer Zitrone
2 El. Zucker
2 Kopfsalate
Zubereitung
Sahne mit Salz, Zitronensaft und Zucker verrühren, mindestens 10 Minuten stehen und dabei dick werden lassen. In dieser Zeit
Kopfsalate putzen, waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen. Unmittelbar vor dem Servieren mit der
Salatsauce mischen. Der Salat kann statt mit süßer Sahne und viel Zitronensaft auch mit saurer Sahne angemacht werden. Sie wird
dann mit nur 1 El Zitronensaft verrührt.
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