MARINEHOF TAGESKARTE - AB 12.00 UHR DIENSTAG, 25. OKTOBER 2016 Vorspeisen Gemischte Blattsalate mit Parmesan und hausgemachter Vinaigrette 5.00 Sandwich mit geräucherter Putenbrust und Mango-Mayonnaise 6.00 Matjes „Royal“, Neufang 2016, Doppelfilet, handfiletiert mit Hausfrauensauce und Schwarzbrot 7.50 Warme Wirsingröllchen gefüllt mit Schafskäse, pikant mariniert in Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette, angerichtet auf Salat 7.50 Rote-Bete-Carpaccio mit Balsamico-Sirup und Ziegenfrischkäse auf Rukola 6.80 Suppe Waldpilz-Gemüsesuppe mit Petersilie 4.80 Hauptgerichte Steckrüben-Gemüsetopf „ “ mit Mettenden 5.50 6.90 Fruchtig-pikantes Gemüse-Curry „Indische Art“, geschmort mit Karotten, Kartoffeln, grünen Bohnen, Aprikosen und roten Linsen in Kokosmilch, dazu Basmatireis und Bananen-Raita 8.80 Spaghetti mit einer milden Gorgonzola-Frischkäse-Sauce, angerichtet mit Frühlingszwiebeln und Tomaten 8.50 Holländischer Matjes „Royal“, Neufang 2016, Doppelfilet, handfiletiert, extra zart, dazu Bratkartoffeln oder Heidekartoffeln und Hausfrauensauce 11.50 Seelachsfilet aus der Pfanne, angerichtet mit Schmorgurkengemüse und einem Püree aus Heidekartoffeln 14.50 Rinderhackbällchen mit Kräutern, angerichtet mit Rotkohl und einem Püree aus Heidekartoffeln 10.50 Rinder-Rahmgeschnetzeltes, geschmort mit Steinpilzen, Champignons, Pfifferlingen, getrockneten Cranberrys, Rotwein und Kräutern, dazu Spätzle 16.50 Roastbeef vom Weiderind mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und frischem Salat 18.50 Standards Weißwürste „Münchner Art“ mit Laugenbrötchen, süßem Senf und Butter 7.50 3 Wienerle mit frischem Salat 8.00 3 Wienerle mit hausgemachtem Kartoffelsalat 8.80 Hausgemachte Desserts Grießflammerie mit Kirschen und Sahne 3.80 Saftiger Schokoladen-Rotebetekuchen mit Sahne 4.00 Mascarponequark mit Stachelbeerkompott 4.80 “Cheesecake”, gebacken mit Kakao und weißer Schokolade, angerichtet mit Sahne 4.70 Warmer italienischer Haselnusskuchen mit Vanillesauce 4.00 Milchreis mit Apfelmus 3.30 Käse Kleiner Käseteller mit dreierlei Käse und Brot 8.50 Guten Appetit! Frischer Ingwer-Tee 3.80 Wir empfehlen: „Casal de Ventozela Espadeiro“ – Vinho Verde Rosé (Portugal) Sehr frisch und fruchtig mit einem Hauch von Himbeeren sowie Waldbeeren. Ein Hauch von Süße und mineralischen Noten. Angenehme, gut eingebundene Säure. Ein leichter, sehr appetitlicher Vinho Verde Rosé mit einem schönen und anhaltenden Abgang. 0.1 ltr 3,00 0.25ltr 7,50 0,50 ltr 15,00 Fl. 0.75ltr. 21,50
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