資 料 提 供 担当課 （担当者） 開発メンバーが象形文字を使ってデザ インした「たたらんち」のしるし 平成２８年１０月１２日 日野郡広域交流促進協議会 （事務局担当：西部総合事務所日野振興センター 電 話 「日野郡３町三色 たたらんち あん 日野振興局地域振興課 安） ０８５９－７２－２０８２ 」お披露目会の開催について（御案内） 日野郡広域交流促進協議会では、平成２７年度から「日野郡共通ランチ」の開発に取 り組んできました。このランチは、日野郡の歴史と深い繋がりのある日本古来の製鉄法 「たたら」を和洋中の料理で表現し、「日野郡３町三色 たたらんち」と命名しました。 この度、テスト販売をはじめるに当たり、お披露目の会を下記のとおり開催しますの で、取材いただきますようお願いします。（報道の皆様にもご試食していただけます。） 記 １ 日 時 １０月１７日（月） 午後２時３０分から４時３０分まで ２ 場 所 日野町山村開発センター（日野郡日野町根雨１３０－１） ３ 内 容 （１）たたらんち説明会 午後２時３０分から３時まで（２階 研修室） 日野郡内の飲食店の方を対象に「たたらんち」の取組を紹介し、提供店舗を募集します。 （２）たたらんちお披露目会（試食会） 午後３時１０分から４時３０分まで （１階 大集会室） 日野郡内５店舗がそれぞれに趣向を凝らした「たたらんち」をご賞味ください。 ＜休暇村奥大山（和食・江府町）、エミーズカフェ（洋食・江府町）、そば道場たたらや（和食・日野町）、 リバーサイドひの（洋食・日野町）、ふるさと日南邑ファームイン（中華・日南町）＞ ＜参考＞ 「和食」 、 「洋食」 、 「中華」の三つのジャンルとなります。 「たたら」を表現するために鉄板を使用し、炎と音で演出したグルメとすること、日野郡の旬の野菜を必ず用い ること等を共通ルールとし、 提供店舗が各々工夫を凝らします。 １０月２２日からテスト販売をスタートします。 ＜和食の例＞ ＜洋食の例＞ ＜中華の例＞ ＜日野郡広域交流促進協議会について＞ ・日野郡３町が一緒になって、魅力ある地域資源の情報発信を行うことで、交流人口の増加を図ることを目的と して平成１９年４月に設立。 ・構成メンバーは３町、観光協会、商工会、ＪＡ、観光施設、宿泊施設、農業生産者等。 ※米子市政記者クラブにも資料提供しています。
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