D o yo u wa n t to e a t ? もくじ contents ﹃せ っ か く 志 布 志 に 住 ん で 味しいものを食べたい。﹄ い る ん だ し、 志 布 志 の 美 べてほしい。﹄ 人 に、 美 味 し い も の を 食 が、 そ ん な あ な た に オ ス 志布志市観光特産品協会 スメする一品です。 ﹃志 布 志 を 訪 れ て く れ た 友 しぶし グルメん s なび 志布 志 お届 の『ウ マ けし ます イ！』 を 。 03 しぶしグルメん ｓなび 22 文芸『志』 ・季・折・々 「太久保酒造 株式会社」 「彼岸花」 今月の表紙 ‐ cover photo 04 特集１ 県・市町村合同企画 焼酎はおもてなしだ 06 特集 2 秋の「焼酎」特別編 田舎のたしなみ 明治 年創業の久保醸造を前身とし て、﹁ か め 壷 仕 込 み ﹂ に よ る 焼 酎 を 造 りたいと平成 年に創業した同社。同 社の社長が、もともと焼酎の原料のサ マイモのほとんどは関連会社が地元で 栽培したものを使用しています。 ﹁本物を造るのに絶対に手は抜かな い﹂という同社の製品は、今年の酒類 鑑評会の本格焼酎部門で華奴と黒粋華 2 ツマイモを扱う会社を経営していたこ ど、その味と品質は折り紙つきです。 3 奴の つが同時に優等賞を受賞するな ᧻ጊ↸የ㊁ ⇟ 6GN㧤 (CZ㧤 74.㧤JVVRQQMWDQUJW\QEQO 'OCKN㧤 J CPC[CMMQ" HGUVCQEPPGLR とがきっかけで焼酎造りを始めました。 ᄥਭ㈬ㅧᩣᑼળ␠ 㧒߅߅ߊ߷ߒࠀߙ߁߆߱ߒ߈߇ߒ߾㧓 それだけに、原料の質を大切にする焼 shop data ぜひ、ご賞味ください。 かめ壷で丁寧に行われる 1 次仕込み 酎造りに取り組んでおり、原料のサツ 華奴の他にも美味しい焼酎がたくさん！ 2 43 ᄥਭ㈬ㅧᩣᑼળ␠ の 華奴・黒 粋 華 奴 地元産のさつまいもを原料にかめ 壷仕込みで造っています。 白麹でマイルドな味わいに仕上げ た華奴。黒麹で仕込み、より強い香 りが楽しめる黒粋華奴。どちらもお すすめの逸品です。 今月の読者プレゼント 今月の読者プレゼントは、上 でご紹介して い ま す 太 久 保 酒 造 ㈱ の 「華奴・黒粋華奴 5 合 08 まちの話題 24 もっと身近に！男女共同参画 「 カヌーで夏の海を満喫」ほか 知っ得 !? 年金インフォメーション 11 歴史さんぽ 25 知ってる？ 消費生活相談 「第四回 壮大な空堀のある内城跡」 皆でつくろう「共生・協働・自立」のまち 12 26 市民のひろば 「教育委員会の外部評価を公表します」 「 あたや元気やっど ! 」ほか 14 エコ通信 29 市民のひろば 「 10 月は 3R 推進月間です」 「うぶごえ・おくやみ 」 15 図書館へ行こう。 30 市役所からの大事なお知らせ 「今月の新刊」ほか 「志 布 志 ＝ グ ル メ イ ベ ン ト 等 の お 知 ら せ 」ほか 16 保健師・栄養士メモ 38 インフォメーション 「自分で発見できる唯一のがん」ほか 「募集・お知らせ」 18 こころざしブランド通信 42 市長コラム 「こころざしコラム」 20 税の広場 「不動産公売会を実施します」ほか 21 シリーズ国保 「 目指せ！特定健診受診率 70％」ほか 「焼酎仕込み最盛期」 市内には焼酎を造る会 社が 3 社あります。 早いところでは８月中 旬頃から、市内外で収穫 されたサツマイモを原料 に仕込みが始まっており、 仕込みの最盛期を迎えて います。 ◆困ったときの連絡先 Ūଐȷᅔଐ࢘ဪҔä ȚȸǸ Ū൦ᢊ̲ጣ࢘ဪࡃä ȚȸǸ 44 暮らしのカレンダー 市報しぶし No.130 2016 10 月号 発行元：志布志市 編集：総務課 秘書広報係 瓶セット」をプレゼント！ 〒 899-7492 27 ページの「お便り」ハガ 志布志市有明町野井倉 1756 番地 キを使って、ご応募ください。 お待ちしています！ ℡：099-474-1111 FAX：099-474-2281 URL：http://www.city.shibushi.lg.jp/ E-mail：[email protected] Ꮢႎߒ߱ߒ Ꮢႎߒ߱ߒ Shibushi City PR Shibushi City PR 2
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