Speisekarte - Casino Zollverein

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Netzwerk: casino zollverein
Benutzer: casino1996
Casino Menü Herbst
49.00
Jakobsmuschel
Ingwer | Kürbis | Ras el-Hanout | Granatapfel
Kürbis•Suppe
Kürbis•Chutney | Ravioli
Semerrolle vom Kalb oder Zanderfilet
Mini•Kürbis | Kürbis•Süßkartoffelstampf
Crème Brûlée von Kürbis
Rosmarin•Vanilleeis
Casino Menü Winter
49.00
Winter•Salat
Pilze | getrocknete Trauben | Iberico | Blumenkohl
Suppe von Petersilienwurzel
Focaccia•Schnitte
Perlhuhnbrust
Pastinaken | Pilze | Polenta | Hafer
Lauwarmer Schokoladenkuchen
Mascarpone•Eis | Pflaume
Casino Überraschungsmenü
Casino Candle•Light
3 Gänge à 35.00
...für den Abend zu zweit...
Casino Überraschungsmenü in drei Gängen
korrespondierende Flasche Wein zum Menü
nach Empfehlung unserer Restaurantleitung
eine große Flasche Mineralwasser
Espresso nach dem Essen
100.00
4 Gänge à 45.00
5 Gänge à 55.00
Ziegenfrischkäse
Birne | Nuss | Wildkräutersalat
12.00
Weißer•Thunfisch | Sushi Qualität
Rettich | Avocado | Granny Smith | Wasabi•Sobanudeln
14.00
Jakobsmuschel
Ingwer | Kürbis | Ras el-Hanout | Granatapfel
14.00
Variation von der Ente
Quinoa•Salat | Orange
15.00
Winter•Salat
Pilze | getrocknete Trauben | Iberico | Blumenkohl
10.50
VORSPEISE
Suppe von Petersilienwurzel
Focaccia•Schnitte
8.00
Kürbis•Suppe
Kürbis•Chutney | Ravioli
8.00
Kaisergranat•Suppe
Blumenkohl•PannaCotta
8.00
Geflügel•Consommé
Knuspertasche
9.00
Hausgemachte Ricotta•Ravioli
Spinat
15.00
Kalbstafelspitz
Frischer Spinat | Schnittlauch | Bouillon•Gemüse
15.00
Fregola Sarda•Risotto
Meeresfrüchte | Bouillabaise• Schaum
16.00
SUPPE | ZWISCHENGERICHT
Filet von Rotbarsch
Cannellini•Bohnen | Chorizo• Tomaten Concassée
26.00
Kabeljau | 200g | Couscous•Cannelloni
Gerösteter Sesam | Goji•Beeren | Aubergine | Zitronengras
28.00
Verschiedenes vom Schwein
Bauch•Backe•Krone | Feta• Gnocchi | Artischocke | Olive | Perlzwiebel
24.00
Flank Steak | BBQ•Style
Süßkartoffel | Zwiebel | Romanesco | Chimichurri
28.00
Perlhuhnbrust
Pastinaken | Pilze | Polenta | Hafer
23.00
Semerrolle vom Kalb
Kürbis | Süßkartoffel | Romanesco
24.00
For two:
Tomahawk Steak
Beilage nach Wahl
90.00
HAUPTGERICHT
Casino•Bratapfel
Zimt•Eis
7.00
Crème Brûlée von Kürbis
Rosmarin•Vanilleeis
9.00
Lauwarmer Schokoladenkuchen
Mascarpone•Eis | Pflaume
9.00
Milchreis
Valrhona Dulcey•Creme | Baumkuchen
9.00
DESSERT
„Schönste Zeche der Welt“ ...
„Wunderwerk der Technik“ ...
„Kathedrale der Industriekultur“...
Zollverein war schon immer ein Ort der Superlative!
Wir sind für Sie da! 20 Jahre Genuss & Qualität!
Veranstaltungen
In unserer klimatisierten Halle direkt über dem Restaurant führen wir gern
Ihre Veranstaltung durch. In eindrucksvoller Atmosphäre können Sie Ihre
Gäste auf der Freitreppe begrüßen und anschließend zu einem eleganten
Menü oder zu einer spektakulären Party im Saal einladen.
Und verlassen SIe sich auf uns:
• Speisen
• Getränke
• Dekorative Ausgestaltung
• Technik
Gern begleiten wir Sie bei der Planung, Organisation
und Durchführung Ihres besonderen Events.
Catering
Holen Sie sich das Casino ins Haus oder bieten Sie Ihren Gästen auf Ihrer
Veranstaltung das Casino Catering. Nicht nur bei Speisen und Getränken,
auch bei Personal, Dekoration, Equipment, Planung und allem rund um
Ihre Veranstaltung:
Verlassen Sie sich auf unsere jahrelange Erfahrung und Professionalität.
Lunchbuffet - immer wieder sonntags...
Immer sonntags von 11:30 bis 14:30 Uhr bieten wir Ihnen unser
umfangreiches Buffet im Casino. Egal ob Salat, Fisch, Fleisch oder
süße Leckereien - bei dem Lunchbuffet ist für jeden Geschmack etwas dabei!
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Ihre Casino-Familie
Vielen Dank für Ihren Besuch.
Änderungen unter Vorbehalt.
Stand: Oktober 2016.