■ ．６ ︲ 時 ０ 馴 。 ３ ３ 日 ２ 開 等 ) 1.12 (土 開演 14:00∼ 魯場 所 大雪クリスタルホ…ル音楽堂 蟻 :5 `lヽ `Lロ 講 E雨 :料 理研究家 星 澤 幸 子 氏 プロフィール】 【 北海道南富良野町生 まll 星澤クッキングスタジオ フードサービス主宰 料理紹介ギネス記録保持者 北海道南富良野町生 まれ。星 澤 ク ッキングスタジオ 主宰。 札 幌テ レビ初 の夕方 の ワイ ド番組の放送 開始か ら毎 日生 出演 し、 料理 を紹介 して 25年 。 紹介数 は 6200品 にのぼる:そ れ によるギネス記録保持者で あ り、 自己の記録 を更新 中。 北海道 の 食材 にこだわ り、誰 にで も作れる手軽 な料理 を紹介 して、独 自のスタイルを確立 し中高年の主婦 に絶大 な支持 を得 ている。 「鉄腕 ダ ッシ ュJ「 火 笑顔 と軽快 な トーク、明る いキ ャラクターが受 け、日本 テ レビの「全国女子 アナ NG集 」 曜サプ ライズ 」「有吉反省会 Jに も出演 し全国的 にも活躍 の場を広 げる。 現在、 出演 テ レビの 料理 コー ナー は再編集 され SKYPerfecTVで 日本全国 アジアでも放送 中。 〈略 歴〉 北海道南富良野町生 まれ、星澤 ク ッキ ングスタジオ 1971年 1976年 1984年 1991年 フー ドサー ビス主 宰 横 内 ク ッキ ングスクール入 社 STVテ 2時 の ワイ ドシ ョー 「星澤 さち子の ク ッキ ング メモ 」出演 開始。 レビ 広 島市 に移住 広島テ レビ出演 自宅での料理教室 開催 どさん こワイ ド 「奥様 ここで もう一品 J出 演開始 、毎 日手 軽 な料理 を紹介。 札 幌テ レビ 放送 は再編集 され全 国の F00DS TVで も紹介 、アジア数 力国 にも放送 2000年 若 田光―氏 に宇宙食提供 ホ ク レン夢大賞、農業応援部門大賞受賞 2002年 2007年 2009年 料理番組生出演 による世界 ギネス記録認定 国際天文学連合登録 小惑星 「HOSHIZAWA」 2010年 2013年 2014年 2015年 東久迩 の宮文 化褒章受章 〈著 作〉 若 田光―氏 に宇宙食提供 任天堂 DS[星 澤幸子 のて まな し楽 ラクこはん ]発 売 ・北海道産業貢献賞受賞 北海道食育推進優良活動表彰受賞 グ ッ ドエイジ ャー賞受賞 札幌テ レビ どさん こワイ ド 「奥様 ここでも う一品」料理 コー ナ ー 出演 6000回 達成 講演会 や講習会。料理や エ ッセイ本 を発刊 。 北海道食材 にこだわ つた 健康 的な食 品の商品開発 。オ リジナル料理 グ ッズの商品開発。 企業の コンサルタン ト。料理 シ ョーや トークシ ョ ーの開 催。 STVラ ジオ 「星澤幸子の こちそ うさまJ日 曜 日 17:30∼ パー ソナ リテ イー 。 ・料 理 本 エ ッセ イ く オリジナル商品開発〉 調理グッズ 食 品 美味 しく食 べ よ No1 2 わ くわ く レシ ピ No1 2 3 食 べてわか つた昆布 パ ワ 大地の レシピ N012(ど さん こワイ ド 212が 本 にな りま した 2) しあわせのひとりごはん あさ 1ひ る 1ば ん ! こはん すてきな人は良 く食 べ る げんき 元気 あなたに贈る食の玉手箱 くりん くりん (赤 黄 ) トング (赤 黄 青 緑 黒 ) 千切 りつ き器 任天堂 DSソ フ ト『星澤 幸子 のて まな し楽 ラクごはん 』 細切 り昆布、刻み昆布、角切 り昆布、焼 き昆布 ふ りふ りきな粉、 キ ャ ロ ッ トゼ リー、発酵玄米セ ッ ト
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