Forst Kasten „Zum Heurigen“

Forst Kasten „Zum Heurigen“
Aus der „johann barsy manufaktur“
die Herbst Edition
-ohne Konservierungs- und ZusatzstoffeSirup mit natürlichen Zutaten, wie Löwenzahn-Orange, gemischte Beeren,
oder Holunder-Kirsch mit Mineralwasser aufgegossen
0,4l € 4,40
oder als SPRIZZZZZZ…….mit Prosecco
€ 5,80
„Styriamuth – der steirische Vermuth“
aus dem Besten was die Steiermark hergibt
5cl
€ 4,50
Feine Schmankerl zum Wein
Bunter Herbstsalat mit Gartenkräutern
in Balsamessigdressing mit glasierten Trauben und Nüssen
klein € 5,90
groß € 9,50
Kartoffelrahmsuppe mit Gemüsestückerl und Räucherfisch
klein € 5,20
groß € 7,80
Die Klachlsupp’n ein steirische Spezialität
Eintopf aus Schweinshax’n und Gemüse
bei uns mit Erdäpfel und Kren
€ 8,50
„As Heurigen - Brotzeitbrettl“ mit allerlei Hausg’machtem vom Speck bis zur
Leberwurst, dazu gibt’s Senfgurken und eine Brotauswahl
€ 12,-Die Bergkäs‘freiheit
eine Auswahl verschiedener Bergkäse
aus dem Käsestadl/Hirschegg von Joachim Paul und seiner Tochter Nadine
durchschnittlicher Fettanteil: 45-50 % i.Tr.
dazu Trauben und Honig mit Gewürzen und Trockenfrüchte
€ 11,--
Nudelteigspielereien
Unsere Teigtascherl – gefüllt mit Ziegenfrischkäse und Paprika
mit Brösel abg’schmolzen, dazu eine Rotweinessigcremata
und einem Wildkräutersalat
kleinere Portion
€ 15,50
€ 11,90
Teigtascherl mit Ochsenschwanzragout gefüllt
kl. Port. € 14,20
auf süß – sauer eing‘machten Linsen mit Kürbiskernöl und Kartoffeln € 18,50
Ofenfrischer Schweinsbraten mit Kruste aus dem Donauries
kräftiger Soß’ und den Forst Kasten Kartoffelknödeln* kleinere Portion
dazu einen Speckkrautsalat oder eine Portion Bayrisch Kraut € 3,00
€ 11,50
€ 9,20
Des Wiener Schnitzerl vom bayrischen Kalb
mit Preiselbeeren und einem Erdäpfel - Senfgurkensalat
Wildragout in herzhafter Soß‘, mit Preiselbeerbirne
Blaukraut und Brez’nknödel
kleinere Portion
€ 19,50
€ 14,90
kleinere Portion
€ 16,50
€ 12,90
„Elsässer Schlachtplatte“
aus hausg’machten Mangalitza- und Allinger Kartoffelmastschweinschmankerl
wie geräucherte Leberwurst, Knacker, was G’surtem und Rückenmedaillons
mit ang’rührtem Senf, g’rupften Kren, Muskatkraut und Erdäpfel
€ 18,50
Rückensteak vom Kartoffelmastschwein auf Rahmschwammerl, mit Bratkartoffeln
€ 17,50
Gebratenes Zanderfilet in Anisettesoße, mit Gemüse und Kartoffeln
€ 19,80
auch für einen süßen Abschluss ist gesorgt
Hausg’machte warme Schoko – Rotweinbirnentart mit Molkeeis und Eierlikörsahne € 7,20
Heiße Waldbeeren
mit Vanilleeis und Schlagsahne € 7,50
Aufgoß`ner Apfelstrudel mit Vanillesoße
Hausgemachte Streusel - Blechkuchen
€ 5,50
mit Sahne € 4,20
ohne Sahne € 3,80
…nur für Kinder
Gebackenes Truthahnschnitzel mit Pommes frites
€ 6,30
Chicken nuggets von uns mit corn flakes paniert
und gebacken, dazu Gemüsesticks und pommes frites
€ 7,20
Frisch gekochte Spaghettini mit Tomatensoße und Parmesan
€ 4,20
2 Kartoffelknödel mit Soße
€ 4,--
Pommes frites mit Ketchup
€ 3,90
Heiße Getränke
Haferl Kaffee
€ 3,50
Tasse Kaffee
€ 2,50
Haferl entcoffeinierter Kaffee
€ 3,50
Tasse Espresso
€ 2,30
Doppelter Espresso
€ 4,00
Latte Macchiato
€ 3,80
Haferl Cappuccino/Milchkaffee
€ 3,70
Haferl Tee nach Auswahl
€ 3,00
Glas Pfefferminztee aus frischer Minze oder gebeutelt € 3,00
... hinterher ein hausg`machter
warmer Gewürzlikör vom Wies`nbier
€ 4,--
Unser Bierkräuterbitter vom dunklen Weißbier 2cl € 4,--

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