Unsere Aktionsangebote Oktober 2016

Scheer Käsespezialitäten.
Wir sprechen viele Sprachen.
www.kaesescheer.de
Käse-Truhe
Oktober 2016
Art.No. 1103
Bergkäse Heidi
Alpen Mild 48% Fett i. Tr.
Lb. à ca. 5kg
Art.No. 1168
Preisbrecher 48% Fett i. Tr.
Lb. à ca. 5kg
VB
Camembert di Bufala 60% Fett i. Tr.
Art.No. 7750
4 Stück à ca. 0,3kg im Karton
VB
Weinkäse 65% Fett i. Tr.
S c h w e i z e r H a r t k ä s e a u s Ku h m i l c h .
C i r c a 8 W o c h e n g e r e i f t .
Mild aromatischer Rohmilchkäse mit einem
angenehmen Bergkäse Geschmack. Lactosefrei.
S c h w e i z e r S c h n i t t k ä s e a u s Ku h m i l c h .
Reifezeit ca. 3 Monate. Rohmilch.
Dank gesunder, kraftvoller Milch ist dieser
Schweizer Käse mildwürzig und geschmackvoll. Die
Milch von Kühen, die sich mit den besten Kräutern
von gesunden Wiesen und Weiden ernähren, gibt
diesem Preisbrecher seine einmalige Kernigkeit.
Italienischer Weichkäse aus Büffelmilch.
Ein frischer Büffelmilchkäse aus dem Piemont.
Cremiger und süßlicher Geschmack.
Bio
Art.No. 0762
Lb. à ca. 1,3kg im Karton
Österreichischer Weichkäse aus Kuhmilch.
Eine handgekäste Weichkäsespezialität aus
der Steiermark – wird während seiner
mindestens 4-wöchigen Reifezeit mehrmals
mit einem Zweigeltgeläger eingerieben.
Dadurch erhält der Käse seine typisch, dunkle,
fast schwarze Rinde mit zartem
Milchschimmelanflug. Der Geschmack ist
einzigartig – zart-pikant mit dem Hauch der
Zweigelttraube. Lactosefrei. Glutenfrei.
Art.No. 3903
Bio Bergkäse 1/2 Lb. 50% Fett i. Tr.
1/2 Lb. à ca. 3,1kg im Karton
Österreichischer Hartkäse aus Kuhmilch.
6 Monate gereift. Trockene, gelbe, rissfreie
Rinde. Aromatisch, rein, leicht pikant im
Geschmack. Rinde zum Verzehr geeignet. Aus
kontrolliert ökologischem Anbau.
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Art.No. 2799
Carre D‘Anjou 50% Fett i. Tr.
2 Lb. à ca. 2,3kg im Karton
VB
Montboissie Livradois 50% Fett i. Tr.
Französischer Weichkäse aus Kuhmilch.
6 Wochen gereift. Weichkäsespezialität mit rotweißer Rinde aus der historischen Weinbauregion
Anjou an den Ufern der Loire. Ausgewogent y p v o l l e r, f e i n w ü r z i g e r G e s c h m a c k .
Art.No. 2723
Lb. à ca. 6,5kg
Art.No. 1726
Heublumenrebell 50% Fett i. Tr.
1/2 Lb. à ca. 3kg
F r a n z ö s i s c h e r S c h n i t t k ä s e a u s Ku h m i l c h .
M i n d e s t e n s 3 Wo c h e n g e r e i f t .
Zartschmelzende, leicht fruchtige
Spezialität produziert in der
Auvergne, in Zentralfrankreich.
Die dunkle Linie in der Mitte
besteht nicht aus Asche wie beim
M o r b i e r, s o n d e r n a u s
Weintraubenextrakt, das ihr eine
weinrote Farbe verleiht. Dünne,
leicht feuchte Rinde, die mit
zunehmender Reife trockener wird. Braun-rötliche
Farbe mit vereinzelten weißen, grau-blauen Flecken.
Art.No. 2804
Tinajeros Cabra 50% Fett i. Tr.
Lb. à ca. 2,2kg
Österreichischer Schnittkäse aus Kuhmilch.
70 Tage gereift. Ein traumhafter Almgenuss aus bester
tagesfrischer Heumilch. Mildwürziger Geschmack. Dieser
Schnittkäse ist umhüllt und
veredelt mit einer kostbaren
blumig-duftenden
Almblütenmischung.
L a c t o s e f r e i .
Spanischer Schnittkäse aus Ziegenmilch.
3 Wochen gereift. Durch seine paprikafarbene
Rinde hebt er sich sehr gut von anderen Käsen in
der Theke ab. Sehr milder, leicht
säuerlichcremiger Ziegenmilchgeschmack.
Art.No. 4759
Biergartenkäsle 50% Fett i. Tr.
4 Lb. à ca. 0,95kg im Karton
Art.No. 8831
Deutscher Hartkäse aus Kuhmilch.
Mindestens 4 Monate gereift. Rohmilch.
Zu einer zünftigen Brotzeit im Freien
darf das Baldauf Biergartenkäsle
nicht fehlen. Es schmeckt besonders
auf dem speziellen Käsehobel. Beim
Abschaben entstehen gekräuselte
Rosetten, die den würzigen
Geschmack des Alpkäsles besonders
gut zur Geltung bringen.
Art.No. 4992
Stilfser 50% Fett i. Tr.
Lb. à ca. 9kg
Red Fox 48% Fett i. Tr.
2 Lb. à ca. 1,5kg im Karton
Englischer Hartkäse aus Kuhmilch.
Mindestens 12 Monate gereift.
Handwerkliche Herstellung. Red Fox ist ein gereifter
Red Leicester. Orangefarbener, dichter, glatter Teig mit
sichtbaren Eiweißkristallen. Würziger und zugleich
süßer Geschmack mit leichten Karamellaromen.
Italienischer-Südtiroler Schnittkäse aus Kuhmilch.
M i n d e s t e n s 2 M o n a t e g e r e i f t .
Der Teig hat eine mattgelbe Farbe. Die Beschaffenheit ist
zart und geschmeidig. Stilfser ist ein würzig-herzhafter
Schnittkäse, ganz nach traditionellem Verfahren
hergestellt. Lactosefrei. Gentechnikfrei. Glutenfrei.
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Neu im Sortiment
Französische Frischkäsezubereitung aus Ziegenmilch
VB
Coeur de Chevre Feige 60g 45% Fett i. Tr.
Art.No. 2480
6 Stück im Karton
Cremig milder Ziegenfrischkäse gefüllt mit Feigenkonfitüre.
VB
Coeur de Chevre Marone 60g 45% Fett i. Tr.
Art.No. 2481
6 Stück im Karton
Der feine, milde Ziegengeschmack verbindet sich perfekt
mit der Süße der Maronencreme. Cremige Textur.
VB
Coeur de Chevre Caramel 60g 45% Fett i. Tr.
Art.No. 2482
6 Stück im Karton
Eine unwiderstehliche Kombination aus frischem, cremigem
Ziegenfrischkäse und der Süße des Salzbutter Karamells.
VB
Lingot Quittenpaste 45% Fett i. Tr.
Art.No. 2484
Lb. à ca. 1,3kg
Eine Komposition aus einem feinen, cremigen,
handgeschöpften Ziegenfrischkäse und einer süßlichfruchtigen Quittenpaste. Milder Ziegenmilchgeschmack.
Art.No. 5842 VB
Cahill‘s Irish Cream Liqueur 51% Fett i. Tr.
2 Lb. à ca. 1,1kg im Karton
Irischer Hartkäse aus Kuhmilch.
Mindestens 8 Monate gereift.
Sanfter, cremiger Irischer Cheddar mit dem vollen
süßlichen Geschmack von Sahnelikör. Für den Käse
verwendet Cahill's Baileys als Irish Cream Likör.
Dieser einzigartige Käse ist vergleichbar mit dem
typisch irischen Weichkaramellkonfekt Irish Fud.
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Neu im Sortiment
VB
Epoisses Berthaut
AOP 125g 50% Fett i. Tr.
Art.No. 2644
6 Stück im Karton
F r a n z ö s i s c h e r
W e i c h k ä s e
a u s
K u h m i l c h .
Über Generationen von Mönchen und Bauern der Region Burgund wurde die Rezeptur
zur Herstellung des Epoisses überliefert, bis ins 20. Jahrhundert. Allein Robert Berthaut
hielt an der Tradition fest und überlieferte sie an seinen Sohn. 5 Wochen werden die
Käse mehrmals wöchentlich von Hand mit dem feinen Tresterschnaps "Marc de
Bourgogne" gewaschen. Trotz seines kräftigen Aromas bleibt der Geschmack dieses
Epoisses feinsinnig und zart. Der Käse ist so außergewöhnlich, dass sogar die Rinde
mitgegessen werden soll. Glutenfrei. Lactosefrei.
VB
Berthaut
Affidelice 200g 50% Fett i. Tr.
Art.No. 2645
8 Stück im Karton
F r a n z ö s i s c h e r
W e i c h k ä s e
a u s
K u h m i l c h .
3 - 4
W o c h e n
g e r e i f t .
Nach Verfahren und Pflege ist Affidelice dem Epoisses sehr ähnlich. Eine sehr cremig
und samtige Spezialität aus dem Burgund, bedeckt mit einer feuchten,
orangenfarbenen Rinde, die mit Chablis Wein gepflegt wurde. Das milde,
wohlschmeckende Aroma vereint sich mit dem ausgeprägten, aromatischen
G e s c h m a c k
d e s
K ä s e s .
Holländischer Schnittkäse
Gluten- und Laktosefrei !
Art.No. 4163 Aus Kuhmilch.
Art.No. 4194 Aus Ziegenmilch.
Kathis Kürbisknacker 50% Fett i. Tr.
Kathis Kräuterhof
Thymian/Honig 50% Fett i. Tr.
Lb. à ca. 2,25kg
Mindestens 8 Wochen gereift.
Angenehm nussig im Geschmack.
Inklusive ca. 190g
Verkostungsmuster
- GRATIS -
Lb. à ca. 2,25kg
Mindestens 8 Wochen gereift.
Zartschmelzender Schnittkäsegenuss.
Mit den vollen Aromen natürlicher Kräuter
und Gewürze.
Art.No. 4170 Aus Kuhmilch.
Kathis Sommersprossen 50% Fett i. Tr.
Lb. à ca. 2,25kg
Mit sonnengereiften, getrockneten Tomaten und knackig gerösteten
Sonnenblumenkernen hergestellt. Aromatisch-fruchtiger und nussiger Geschmack.
AKTIONSPREISE NUR GÜLTIG BEI ABNAHME “GANZER” KARTONS - LIEFERUNG IM AKTIONSZEITRAUM.
ES GELTEN UNSERE BEKANNTEN VERKAUFS- UND LIEFERBEDINGUNGEN.
Carl Fr. Scheer GmbH & Co. KG - Industriegebiet 7 - 77731 Willstätt/Sand - Telefon 07852/42 0 Telefax 07852/42265 Mail: [email protected]
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