„Jagdzeit“ auf dem Wolfensberg dem einheimischen Wildwechsel auf der Spur ************* Feine Hausgemachte Herbstsuppen Maroni‐Cremesuppe mit Tessiner Coppa 9.‐ Kürbis‐Rahmsuppe mit Brotcroutons und gerösteten Kürbiskernen 11.‐ Feine Vorspeisen – frisch zubereitet Fein aufgeschnittener Wildschwein Rohschinken mit Kräutersalat an Himbeervinaigrette dazu marinierter Kürbis 17.‐ Bunter Winzersalat im Käsekörbli mit warmen Pilzen ‐ Trauben und Speckwürfeli 16.‐ Feine Steinpilz‐Schupfnudeln im Trüffelrahm mit Kürbiswürfeli und Parmesan 19.‐ 

TRAUNER VERLAG Feine Schmanker n rund um den Most

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das leben macht hungrig

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Feine Wildcremesuppe mit gerösteten Schwarzbrotwürfel . . . . 4,90

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SeptemberOctoberNovember 2016 Abendessen

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