Menuplan Gastronomie HSG Restaurant Woche 38 Montag 19.9.16 Dienstag 20.9.16 Budgetmenu Mittags-Menu Life-Style-Menu Wok-Gericht Weissweinrisotto mit Kürbiswürfel und Alpenmöckli Hirschgeschnetzeltes an Cognac-Rahmsauce mit Spätzli und Rotkraut Cornatur-Cordon-bleu Pasta "Pesto rosso" und Broccoli mit Mandeln Kalbs Spare Ribs mit Honig und Gewürzen dazu Jasminreis 7.00 Fr. Schupfnudelpfanne mit Cervelat Zwiebeln und Gemüse 10.50 Fr. Siedfleisch mit Meerrettichsauce Rüebli und Bouillonkartoffeln 10.50 Fr. Schweinsragout mit Nudeln und Rosenkohl 8.00 Fr. Pilz "Stroganoff" mit Cous cous und Rosenkohl 14.80 Fr. Scharfes Schweinefleisch mit Knoblauch und Basilikum dazu Jasminreis 8.00 Fr. Tofu-Sesamsticks mit gebackenen Auberginen Wildreis 14.80 Fr. Rotes Curry mit Rindfleischstreifen und frischer Ananas dazu Jasminreis 14.80 Fr. "Sweet & Sour" Knusperpoulet mit Gemüse und Jasminreis 14.80 Fr. "Massaman" Lammcurry mit Rosinen dazu Jasminreis 14.80 Fr. Mittwoch 21.9.16 7.00 Fr. Gemüseschnitzel auf Ratatouillegemüse Donnerstag 22.9.16 7.00 Fr. Tortelli Funghi an Gemüserahmsauce Freitag 23.9.16 Samstag 24.9.16 7.00 Fr. Safranrisotto mit Schinkenwürfeli Cherrytomaten und Ruccola 7.00 Fr. 10.50 Fr. Hackbraten an Senfsauce mit Kürbiskartoffelstock und Blumenkohl 8.00 Fr. Pouletbrüstchen an Paprikasauce mit Kartoffeln und Bohnen 10.50 Fr. Pasta al burro 3 verschiedene Saucen Menusalat 8.00 Fr. 8.00 Fr. Zanderknusperli mit Tartarsauce dazu Salzkartoffeln und Spinat 10.50 Fr. Chinesische Nudelpfanne Asiagemüse und Bambussprossen 8.00 Fr. Grillhit Fleisch Fitness - Teller mit Schweinesteak vom Grill Salat nach Wahl Abverkauf (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Fitness - Teller Planung mit Schweinesteak vom Grill Salat nach Wahl Abverkauf (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Fitness - Teller Planung mit Schweinesteak vom Grill Salat nach Wahl Abverkauf (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Fitness - Teller Planung mit Schweinesteak vom Grill Salat nach Wahl Abverkauf (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Fitness - Teller Planung mit Schweinesteak vom Grill Salat nach Wahl Abverkauf (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Planung Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Planung Abverkauf Abverkauf
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