Menuplan Gastronomie HSG Restaurant Woche 46 Montag 14.11.16 Dienstag 15.11.16 Budgetmenu "Walliser Rösti" mit Tomaten, Schinken und Käse überbacken 7.00 Fr. Kürbistortelli mit Gemüserahmsauce Rohschinken Mittags-Menu Planung Abverkauf Planung Abverkauf Mittwoch 16.11.16 7.00 Fr. Pilz- Mascarpone- Risotto mit Speckwürfeln Planung Kalbsbraten mit Rosmarinsauce Polenta Rüebli 10.50 Fr. Rindsgeschnetzeltes "Stroganoff" mit Nudeln und Gemüse 10.50 Fr. Poulet- Cordon bleu mit Gemüse und Pommes frites Abverkauf Donnerstag 17.11.16 7.00 Fr. Herbstliche Schupfnudelpfanne mit Kürbis, Rosenkohl und Waldpilzen Planung Abverkauf Freitag 18.11.16 7.00 Fr. Kartoffel- Gemüse- Gratin mit Alpenmöckli Planung Samstag Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Planung Planung Planung Planung Indisches Lamm mit Gurkenraita und Chutney dazu Jasminreis Abverkauf Planung Planung Planung Abverkauf 10.50 Fr. Selleriepiccata auf mediterranem Gemüse dazu Risotto Planung Planung Planung Abverkauf 14.80 Fr. Kalbfleisch "Pekinger Art" mit Gemüse Basmatireis Planung Abverkauf 15.80 Fr. Dorschfilet in Kokospanade auf scharfem Gemüsebeet dazu Jasminreis 13.80 Fr. Rindfleisch "Teriyaki'' mit Gemüse dazu Jasminreis Abverkauf 8.00 Fr. Grillhit Fleisch Abverkauf 14.80 Fr. Poulet "Chop Suey" mit Gemüse dazu Jasminreis Abverkauf 8.00 Fr. Gebratener Pouletschenkel mit Rosmarinkartoffeln Gemüsegarnitur Abverkauf Pasta al burro Wok-Gericht Abverkauf 8.00 Fr. Tofu im Sesam mit Auberginen- Tomatengemüse Wildreis Abverkauf 10.50 Fr. 19.11.16 Cornatur-Cordon-bleu Spaghetti mit Olivenpesto und Broccoli mit Pinienkerne 8.00 Fr. Gemüsecurry mit Reis dazu ein Menusalat Abverkauf 10.50 Fr. Schweinsragout "Grossmutter Art" mit Gemüse und Reis 8.00 Fr. Hirschpfeffer mit Rotkraut, Marroni und Spätzli Abverkauf 7.00 Fr. Life-Style-Menu Planung Abverkauf Planung Abverkauf 14.80 Fr. Entrecôte "Cafe de Paris" mit Pommes - frites und Tagesgemüse 16.80 Fr. Entrecôte "Cafe de Paris" mit Pommes - frites und Tagesgemüse 16.80 Fr. Entrecôte "Cafe de Paris" mit Pommes - frites und Tagesgemüse 16.80 Fr. Entrecôte "Cafe de Paris" mit Pommes - frites und Tagesgemüse 16.80 Fr. Entrecôte "Cafe de Paris" mit Pommes - frites und Tagesgemüse 16.80 Fr. Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Planung Planung Planung Abverkauf Abverkauf Abverkauf Abverkauf 3 verschiedene Saucen Menusalat Abverkauf 8.00 Fr.
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