Menuplan Gastronomie HSG Restaurant Woche Integrationswochen Menu Integrationswochenmenu Menu Integrationswochenmenu Menu Wok-Gericht Montag 5.9.16 Rindsgehacktes mit Hörnli Rotes Gemüsecurry mit Tofu Basmatireis Indisches Lamm mit Gurkenraita und Chutney dazu Jasminreis Dienstag 6.9.16 9.00 Fr. "Riz Casimir" mit Poulet und Reis Mittwoch 7.9.16 9.00 Fr. "Gärtnerrösti" mit Gemüse und Käse überbacken Trutenschnitzel mit Kräuterrahmsauce mit Kartoffelstock und Blattspinat 9.00 Fr. Rindfleischvogel mit Rotweinsauce mit Teigwaren und Bohnen 9.00 Fr. Kalbsbraten mit Rosmarinjus dazu Broccoli und Polenta 9.00 Fr. Rindsgeschnetzeltes "Stroganoff" mit Nudeln und Gemüse 9.00 Fr. Ofenfleischkäse mit Senfsauce Pommes frites und Blumenkohl 9.00 Fr. Pasta al burro 3 verschiedene Saucen Menusalat 9.00 Fr. Tortelloni "Caprese" an Gemüserahmsauce mit Cherrytomaten und Zucchetti 9.00 Fr. Gebratener Lachs mit Zitronensauce Ratatouillegemüse Reis 9.00 Fr. Gebratener Pouletschenkel mit Rosmarinkartoffeln Gemüsegarnitur dazu ein Menusalat 9.00 Fr. Gemüsecrêpes auf Spinatbeet mit Gorgonzolasauce dazu ein Menusalat 9.00 Fr. 14.80 Fr. Knusprig gebackenes Schweinefleisch mit süss-saurem Gemüse dazu Parfumreis 14.80 Fr. Koreanisches “Bulgogi”-Rind mit Birnen und Sesam dazu Parfumreis 36 9.00 Fr. Donnerstag Safranrisotto 8.9.16 mit Ruccola und Cherrytomaten Freitag 9.9.16 9.00 Fr. Appenzeller Käsespätzli mit Röstzwiebeln Alpenbröckli 9.00 Fr. Samstag 10.9.16 8.00 Fr. Grillhit Fleisch Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf 14.80 Fr. ,,Kalbssatay'' mit Erdnusssauce und Saisongemüse dazu Jasminreis 15.80 Fr. „Khao Pad“ Reis mit Garnelen, Mais und Eier dazu Zitronenspalten 13.80 Fr. Planung Abverkauf Planung Abverkauf Fitness - Teller mit Pouletbrust vom Grill Salat nach Wahl (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Fitness - Teller mit Pouletbrust vom Grill Salat nach Wahl (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Fitness - Teller mit Pouletbrust vom Grill Salat nach Wahl (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Fitness - Teller mit Pouletbrust vom Grill Salat nach Wahl (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Fitness - Teller mit Pouletbrust vom Grill Salat nach Wahl (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Planung Abverkauf Abverkauf
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