Menuplan Gastronomie HSG Restaurant Woche 37 Montag 12.9.16 Dienstag 13.9.16 Startwoche Startwoche Startwoche Wok-Gericht Mediterrane Kartoffelpfanne mit Trutenbrustschinken und Tomaten Rindshacksteak an Tex - Mexsauce mit Polentagaletten und Chili - Bohnengemüse 9.00 Fr. Pouletflügeli mit Hot Chili Sauce mit Hazienda Fries und Peperonata Zucchettischeiben "Tempura" mit Quiona und Peperonata Rotes Curry mit Poulet dazu buntes Gemüse und Jasminreis 9.00 Fr. 14.80 Fr. Scharfe Garnelen mit Gemüse dazu Jasminreis 9.00 Fr. Kürbistortelli mit Gemüserahmsauce Rohschinken Grillierte Auberginen an Tomaten- Basilikumwürfeln Safranrisotto Grillhit Fleisch Planung Abverkauf Planung Abverkauf Mittwoch 14.9.16 Donnerstag 15.9.16 Freitag 16.9.16 9.00 Fr. Chili con Carne mit Reis 9.00 Fr. Cremige Polenta mit Salbei und Kürbiswürfel 9.00 Fr. Gemüse - Kartoffelgratin mit Trutenschinken 9.00 Fr. Samstag 17.9.16 9.00 Fr. Cevapcici an Zwiebelsauce mit Fusili und Saison Gemüse 9.00 Fr. Pouletspiess "Tex - Mex" dazu Tomatenreis und Maiskolben 9.00 Fr. Schweinsbraten mit Thymiansauce mit Safranreis und Fenchel 9.00 Fr. Pasta al burro 3 verschiedene Saucen Menusalat 8.00 Fr. 9.00 Fr. Selleriepiccata auf buntem Ebly dazu Buntes Gemüse 9.00 Fr. Forellenfilet pochiert Zuger Art mit Petersilienkartoffeln Blattspinat 9.00 Fr. Weizentortila mit Gemüse gefüllt auf Mais - Bohnenragout 9.00 Fr. 13.80 Fr. Rindfleisch,,Szechuan'' mit Auberginen und Lauch dazu Jasminreis 14.80 Fr. „Gai Yang“ gebratenes Poulet mit Kräutern und Lauch dazu Parfumreis 14.80 Fr. Knusprig gebackenes Schweinefleisch mit süss - saurem Gemüse und Jasminreis 14.80 Fr. Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf Fitness - Teller mit panierten Schweinsschnitzel Salat nach Wahl (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Fitness - Teller mit panierten Schweinsschnitzel Salat nach Wahl (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Fitness - Teller mit panierten Schweinsschnitzel Salat nach Wahl (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Fitness - Teller mit panierten Schweinsschnitzel Salat nach Wahl (ohne Fleisch / Fisch) 14.80 Fr. Fitness - Teller mit panierten Schweinsschnitzel Salat nach Wahl (ohne Fleisch / Fisch) Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf Planung Abverkauf 14.80 Fr. Planung Planung Abverkauf Abverkauf
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