Antipasti Insalata del Toscano 14.- Kleiner Salat an Hausvinaigrette Bruschetta al pomodoro Vitello Tonnato 14.Vorspeisen 19.50 Hauptgang 29.- Datterini con Burrata 19.- Dattelntomaten mit Basilikum, kaltgepresstem Olivenöl und Büffelburrata D.O.P aus Campanien Cozze alla marinara 19.- Miesmuscheln mit Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und Weisswein. Tartara di tonno al basilico 22.- Thunfischtartar mit Basilikum, serviert mit Knoblauchbruschetta. Moscardini alla diavola 18.- Baby Oktopus an einer pikanten Tomatensauce mit Oliven. Polpo alla Siciliana 19.- Oktopussalat mit Kartoffeln, Stangensellerie, Cherrytomaten, Oliven und Basilikum, lauwarm serviert . Antipasto di terra 22.50 Auswahl an eingelegtem Gemüse, Parmaschinken, Oliven, Parmesan, Salami und Bruschetta Antipasto misto di Mare 5 verschiedene Vorspeisen aus dem Meer. ab 2 Personen p.P 31.- Primi Pappardelle al Cinghiale 25- Hausgemachte Pappardelle mit wildschwein Bolognese. Tortelloni alla casalinga 27.- Hausgemachte Tortelloni, gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert mit Salbeibutter. Spaghetti alle Vongole Veraci 29.- Venusmuscheln, ein wenig Knoblauch und Olivenöl, mit oder ohne Tomaten. Spaghetti all’astice 37.- Spaghetti mit ½ Hummer aus unserem Aquarium an einer leichten Tomatensauce. Linguine al Granchio 32.- Linguine mit ½ Taschenkrebs aus unserem Aquarium. La Padella del mare ab 2 Personen Spaghettipfanne mit Tomaten, Crevetten, Calamari, Seeteufel, Tintenfisch, Verschiedenen Muscheln und Hummer. Spaghetti Alghero Spaghetti mit Datteltomaten, Kapern Zitronenzeste und Bottarga di Constantino La Bottarga di Costantino…. ….ist eine nicht wegzudenkende Spezialität der sardinischen Küche und wird auch heute noch traditionel wie zu Zeiten der Phöniscian produziert, um den einzigartigen Geschmack zu garantieren „Botarfish Alghero Sardinien“. p.P 39.- 29.- Secondi Scaloppina al limone 42.- Kalbschnitzel (Schweiz) mit Zitronenrahmsauce, serviert mit Risotto und Gemüsebouquet. Costoletta di vitello alla salvia 52.- Kalbskotelett (350gr Schweiz) in Salbeibutter gebraten serviert mit Bratkartoffeln. Tagliata di manzo 47.- Rindshohrückensteak, Angus Beef (Irland) vom Grill, dazu Patate Rusticali. Tagliata di tonno alle erbette 43.- Thunfisch im Kräutermantel kurz angebraten, serviert mit Zitronenrisotto und Spinat. Pescato del giorno all’Acqua pazza o alla griglia 47.- Tagesfisch mit Cherrytomaten, frischem Oregano, Knoblauch und Schwarzen Oliven im Ofen gegart, serviert mit Risotto. Oder vom Grill mit Grillgemüse. Grigliata mista 48.- Gegrillte Fischplatte mit Crevetten, Calamari, Fischfilet, Thunfisch, und Octopus serviert mit Grillgemüse Sogliola alla mugnaia Ganze Seezunge gebraten mit Oivenöl und Butter, serviert mit lauwarmen Gemüse-Kartoffel-salat. 52.-
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