Speiseplan im Hause Senioren Residenz Uelzen Täglich frisches Salatbuffet zu jedem Menü Suppe Montag 03.10.2016 Dienstag 04.10.2016 Mittwoch 05.10.2016 Donnerstag 06.10.2016 Freitag 07.10.2016 "Tag der Deutschen Einheit" Flädlesuppe Karottencremesuppe Hühnersuppe mit Nudeln Kalbscremesuppe (3) Blumenkohlcreme Suppe Menü 1 Mein Leibgericht Menü 2 Feine Empfehlung Menü 3 Gesund & Munter Dessert Hähnchenbrustfilet in Rinderbraten in Soße Knuspermantel, dazu Himmel und Erde mit mit Apfelrotkohl und Möhrengemüse (1) Nürnberger Kartoffelklößen und Kartöffelchen Bratwürstchen gebraten Putenrollbraten an Bratenjus mit Brokkoligemüse und Kartoffelpüree Bunter Nudeltopf mit Gemüse und Rindfleisch Makkaroni mit Soße "Bolognese" aus Matjesfilet an einer Rind- und Apfel- Zwiebelsauce mit Schweinefleisch, Bratkartoffeln dazu Salat vom Buffett Sonntag 09.10.2016 Erntedankfest Kartoffelsuppe Weißer Bohneneintopf mit Kasseler Hausgemachte Reibekuchen mit Apfelmus Geschmorte Schweinerippchen Reispfanne mit Hähnchengulasch gebackene Apfelring mit Bratensoße, dazu Eier- Spinat- Ragout mit Geflügelstreifen und "Hausfrauen Art" mit mit warmen Kirschen Kaisergemüse im Salzkartoffeln Gemüse, dazu Petersilienkarotten und und Zimtzucker Rahm und Kräutersauce Kartoffelpüree Kartoffelpüree Kartoffelpfanne "vegetarisch", dazu Möhren- Apfel Rohkost Makkaroni in Paprikarahmsoße, dazu Salat vom Buffet Ofenkartoffel mit Kräuterquark und SchnittlauchChampignon Polenta - Taschen "Florentin" mit Soße Hollandaise und Gemüsereis Gemüsestrudel mit Kräutersoße Pfirsichjoghurt (1,2,3) mit Schokostreusel Apfelkompott Waldmeister Götterspeise (1) mit Sahnetupfer Sahnepudding Karamel Frisches Obst Guten Appetit! Samstag 08.10.2016 G Gemüseauflauf "Gärtnerin" e Kirschquark Die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe entnehmen Sie bitte dem Aushang B a d Kirschmichel und Soße i mit Vanillegeschmack s c h Panna Cotta mit Himbeersoße Änderungen vorbehalten
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