Mittagskarte vom 12.09. bis 16.09.2016

Mittagskarte vom 12.09. bis 16.09.2016
Montag
Menü 1
Menü 2
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Waldpilz-Tagliatelle in Rahm
mit frischem Rucola und
Romanescospitzen, dazu Parmesan
Sahniger Vanille Grießbrei
mit karamellisierten Früchten,
dazu Zimt-Zucker
Kartoffel-Räucherlachs-Gratin
mit Brokkoli
in feiner Sahne-Dill-Soße
feine Kürbissuppe
abgeschmeckt mit Ingwer
und Kokosmilch, dazu Baguette
Cannelloni-Hackfleisch-Auflauf
in Tomatenrahm und Mozzarella
überbacken und Salat
4,80 € (2,3,a,c,g)
3,90 € (a, g)
5,10 € (3,8,a,c,h)
4,50 € (2,3,a,g)
4,80 € (2,3,8,a,g)
Putengeschnetzeltes in Sahnesoße
mit Ingwermöhrchen
und Wildreis
Coq au vin (Hähnchen in Wein)
abgeschmeckt mit Kräutern der
Provence und Champignons und
Zwiebel, dazu Rosmarinkartoffeln
gefüllter Hackbraten mit Paprika und
Feta dazu eine würzige
Zigeunersoße
und Kartoffelstampf
Zanderfilet gebraten mit
Kohl-Kartoffel-Püree und
karamellisierten Rosmarinbirnen
Schweinebraten in einer
Senf-Kräutermarinade mit
Mischgemüse und Grillkartoffeln
5,40 € (2,3,8,a,g)
5,90 € (2,3,8)
5,10 € (2,3,8,a,c)
im Ofen gegart,
dazu ein Paprika-Quark-Dip und Salat
frischer Stangensellerie
mit Tomatenwürfeln in leichter
Rahmsoße auf Bandnudeln
rote Paprikaschote
mit Kräuterreis gefüllt
und fruchtiger Tomatenjus
Knöpfle (Mini Spätzle)
mit Gorgonzola-Birnen überbacken
dazu Walnüsse und Salat
Halloumi-Pfanne mit
knackigem Gemüse und
Kräuterschmand-Dip,
dazu frisches Fladenbrot
4,90 € (g, k)
4,90 € (2,a,g)
4,90 € (2,3,4)
4,90 € (2,3,a,g,h)
4,90 € (a,g)
Menü 3 Sesam-Kartoffel-Gemüse-Blech
5,90 € (2,3,8,d)
5,60 € (2,3,8,a,j)
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Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3Antioxidationsmittel, 4Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6geschwärzt, 7 Phosphat, 8 Milcheiweiß, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 Süßungsmittel, 12 gewachst
A glutenhaltiges Getreide, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f Soja(bohnen), g Milch, h Schalen, i Sellerie, j Senf, k Sesamsamen, l Schwefeldioxide und Sulphite, m Lupinen, n Weichtiere

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