A LA CARTE − EUROPEAN − アミューズ 三 種 盛り合 わせ 3 Kind of Amuse - Bread (2P) - PRICE ￥1,000 当 店で は“アミューズ 三 種 ”に御 席 料 1 , 0 0 0 円が 含まれております A cover charge of ￥1,000 per person which includes a appetizers will be requested. オリーブのマリネ Marinated Olives ￥600 自 家 製ピクルス Home Made Pickles ￥600 サンダ ニ エーレ産の生 ハ ム Prosciutto di San Daniele / Italy ￥1,200 Y A K I Y A K Iさん特 製 サラダ Special Salad / YAKIYAKI SAN ￥800 フルーツトマトのサラダ Fruit Tomato Salad ￥900 Y A K I Y A K Iさん特 製シー ザ ーサラダ Special Caesar Salad / YAKIYAKI SAN ￥1,200 白 身 魚のカル パッチョ ∼ 彩り野 菜のゼリー寄 せと共に∼ White Fish Carpaccio - Served with Colorful Vegetables Jelly - ￥1,400 ロシア産キャビア カリフラワーのムースとコンソメジュレを添えて Russian Caviar , Cauliflower Mousse and Served with Consomme Jelly ￥2,600 松 輪 鯖と柿のキッシュ ∼ バ ル サミコソース∼ Mackerel (Matsuwa) and Persimmon Quiche - Balsamic Sauce - ￥1,500 オマール 海 老 テールと帆 立 貝 柱のナージュ Lobster Tail and Scallop Nage ￥2,500 国 産 鮑のコンフィーと三 種の茸のグリル ∼ブ ルギ ニオン風 ∼ Grilled Japanese Abalone Confit and 3 kinds of Mushrooms - Bourguignon Style - ￥3,800 A LA CARTE − EUROPEAN − PRICE フォアグラと洋 梨のソテー ∼アーモンドのクラクランとキャラメルソース∼ Sauteed Foie Gras and Pear - Almonds Craquelin and Caramel Sauce - ￥1,800 ドライエイジング 蝦 夷 鹿 ロースのグリル ∼ 紅 玉のピューレソース∼ Grilled Dry Aging Ezo Deer Loin - Apple (Kougyoku) Puree Sauce ￥2,400 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ）フィレ と フォアグラのグリル ∼ロッシーニ 風 ∼ Grilled Wagyu , Japanese A5 Beef Fillet and Foie Gras - Rossini Style - ￥5,400 特 製 鉄 板 ブイヤ ベ ース Special Grilled Bouillabaisse (1P) ￥1,400 本日の生 パスタ Today s Fresh Pasta ￥1,600 本日の鉄 板 焼リゾット Today's Grilled Risotto ￥1,600 チーズ 二 種 盛り合 せ - 白イチジクと枝 付き干しぶどうを添えてAssorted 2 Kinds of Cheese -Served with White Fig and Dried Grapes- ￥1,000 チーズ 四 種 盛り合 せ - 白イチジクと枝 付き干しぶどうを添えてAssorted 4 Kinds of Cheese -Served with White Fig and Dried Grapes- ￥1,800 お子 様 ハンバ ーグ プレート Kids Hamburg Plate - 1ソフトドリンク デ ザート付 - ￥1,200 お子 様ステーキ＆ハンバ ーグ プレート Kids Steak & Hamburg Plate - 1ソフトドリンク デ ザート付 - ￥1,600 自 家 製アイス Homemede Ice ￥250 本日デ ザ ートプレート Today s Dessert Plate ￥700 パン Bread(1P) ￥150 A LA CARTE − GRILL − 青 森 県 産 ニンニクとアンチョビのスパイシーソテー Spicy Sauteed Japanese Aomori Garlic and Anchovy 小 海 老のアヒージョ Spanish Style Garlic Shrinp PRICE ￥700 ￥1,000 茄 子 ∼ 特 製 味 噌 、岩 塩 ∼ Grilled Eggplant - Special miso , Rock Salt - ￥700 あやめ雪 蕪 ∼ 特 製 味 噌 、岩 塩 ∼ Grilled Ayameyuki Turnip - Special miso , Rock Salt - ￥700 蓮 根 ∼かぼ す 胡 椒 、岩 塩 ∼ Grilled Lotus Root - Kabosu Pepper , Rock Salt - ￥800 肉 厚 椎 茸 ∼かぼ す 胡 椒 、岩 塩 ∼ Grilled Mushroom - Kabosu Pepper , Rock Salt - ￥800 マコモタケ ∼かぼ す 胡 椒 、岩 塩 ∼ Grilled Makomotake Mushroom - Kabosu Pepper , Rock Salt - ￥800 長 芋 ∼かぼ す 胡 椒 、岩 塩 ∼ Grilled Yam - Kabosu Pepper , Rock Salt - ￥900 海 老と蓮 根の挟み焼 Grilled Shrimp and Lotus Root Sandwiches ￥1,200 おまかせ 焼 野 菜 盛 Grilled Chef`s Choice Vegetables ￥1,600 国産天然地蛤 Grilled Japanese Clam (1P) ￥500 天 使の海 老 Grilled Angel Shrimp (2P) ￥1,000 帆立貝柱 Grilled Scallop (2P) ￥1,200 白 身 魚のグリル Grilled White Fish ￥1,800 オマール 海 老 テールのグリル Grilled Lobster Tail ￥2,800 国 産 鮑のコンフィーグリル Grilled Japanese Abalone Confit ￥3,200 薩 摩 若 軍 鶏のグリル Grilled Shamo (Satsuma) ￥1,800 活オマール 海 老 （ 要 予 約 ） Lobster ※Order in advance ￥5,800 活国産鮑 （要予約） Japanese Abalone ※Order in advance ￥5,800 A LA CARTE − GRILL − 特 選 黒 毛 和 牛（ A 5 ） Wagyu , Japanese A5 Beef PRICE ランプとイチボ 二 種 120g Rump and Aitchbone 120g ￥4,800 ランプとイチボ 二 種 160g Rump and Aitchbone 160g ￥6,400 ランプとイチボ 二 種 200g Rump and Aitchbone 200g ￥8,000 ランプとイチボ 二 種 240g Rump and Aitchbone 240g ￥9,600 80g Sirloin 80g ￥4,800 サーロイン 120g Sirloin 120g ￥7,200 サーロイン 160g Sirloin 160g ￥9,600 サーロイン 200g Sirloin 200g ￥12,000 フィレ 80g Fillet 80g ￥6,400 フィレ 120g Fillet 120g ￥9,600 フィレ 160g Fillet 160g ￥12,800 フィレ 200g Fillet 200g ￥16,000 シャトーブリアン 80g Chateaubriand 80g ￥8,000 シャトーブリアン 120g Chateaubriand 120g ￥12,000 シャトーブリアン 160g Chateaubriand 160g ￥16,000 シャトーブリアン 200g Chateaubriand 200g ￥20,000 サーロイン VIP個室使用料 The VIP Private Room Charge ￥6,000 「 当 店で は V I P 個 室ご 利 用に際して6 , 0 0 0 円の使 用 料を戴 いております 。」 Guests using a VIP room will be charged ￥6,000 as a room fee.
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