平成28年９月15日号 №275 発行日／毎月１日・15日 編集・発行／青森市市民政策部広報広聴課（☎017-734-5106） 青森市・高冷地野菜 今回は、高冷地野菜の産地として注目を集めている沖揚平地 区（荒川字寒水沢）で、2012年に新規就農された平井義隆さん にお話を伺いました。 問 あおもり産品・企業支援課（☎017－734－5413） 高冷地野菜とは… 「高冷地野菜」とは、高原地帯の冷涼な気候条件を利用して 栽培される路地野菜のこと。涼しい環境の中で育てられるた め、乾燥しやすい夏の間でも新鮮で瑞々しく、全国的に需要が 高まっています。 平井さんインタビュー！ 八甲田ではどのように過ごされていますか？ 夏は農業、冬はスキーガイドをしています。 今の時期しか食べられない貴重な野菜 平井さんは、岩手県から青森市に移住し、2012年から八甲田 山系の標高750ｍにある沖揚平地区で「八甲田高冷地野菜」の 栽培・販売を行っています。 山全体を見渡せる農園を歩いている時間が、何 よりも幸せに感じます。 「平井さん」なのに、 なぜ「中村農園」？ 広報あおもりは環境に配慮した 植物油インキを使用しています 沖揚平地区は４ｍもの積雪がある豪雪地帯のため、雪が解け 戦後、この場所 る６月頃から種をまき、雪が降り出す前の10月頃までが収穫時 は、機械にも頼ら 期。「八甲田高冷地野菜」は、今の時期しか食べられない貴重 ず、人の手だけで開 な野菜でもあります。 墾されました。その 苦労は計り知れません。この土地や水を大切に 厳しい自然の中で育つ生命力に溢れた野菜 してきた先代の想いを継承するために、開拓者 平井さんの経営する「中 である中村家から名前をいただき「中村農園」 村農園」は、東京ドームほ としました。 どの広い 敷 地 で 、 ニ ン ジ ン、ダイコン、ハクサイ、 スイートコーン、ホウレン ソウなど を 栽 培 し て い ま 高冷地野菜を食べてみたいかたへ たくさんの方々 に、青森市にもこう いった産地があるこ ■青森市役所 本 庁 舎 〒030-8555 中央一丁目22-5／☎017-734-1111・FAX 017-734-6865 柳川庁舎 〒038-8505 柳川二丁目１-1／☎017-734-1111 浪岡庁舎 〒038-1392 浪岡大字浪岡字稲村101-１／☎0172-62-1111 ホームページ http://www.city.aomori.aomori.jp/ す。 とを知ってもらいた やませが多く、寒い日が いです。９月のあお 続くこともある厳しい八甲田の自然の中で育った野菜を、平井 もりマルシェでは、 さんは「生命力にとても満ち溢れている野菜」と話します。 私が作った野菜を販 「中村農園」の野菜は、９月の「あおもりマルシェ」でも販 売します。「中村農 売されます。ぜひ、手に取ってみてください。 園」のダイコンは 瑞々しく、柔らかくて美味しいですよ！ 穫れ たてのスイートコーンもご用意しています。ぜ ★あおもりマルシェ 時 ９月18日 （日）・19日（月）９：00～14：00 所 スポーツ公園内わくわく広場 内 県内の新鮮な農産物や加工品販売、 ステージイベントなど 備 あおもり秋の大収穫祭 スタンプラリー対象イベント 問 実行委員会（☎017－738－3428） 次号10月１日号の配布日は、９月26日（月）～28日（水）です。 ひ来てください！ ★中村農園ホームページ HP http://www.hakkoda-hirai.com/nakamura/ index.html ★中村農園Facebook HP https://www.facebook.com/nakamura.nouen ※収穫間近の作物情報・販売状況なども お知らせしています。 青森市メールマガジン配信中！
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