Tagesempfehlungen Sonntag, 04.09.2016

Tagesempfehlungen Sonntag, 04.09.2016
Suppen / Vorspeisen:
Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis
EUR
4,90
EUR
18,50
EUR
13,90
EUR
16,90
EUR
9,90
EUR
9,90
EUR
9,90
EUR
13,50
EUR
13,50
EUR
9,90
EUR
7,90
EUR
15,20
EUR
6,70
mit Croutons und Kürbiskernöl
Hauptgerichte:
Rosa gebratene Medaillons vom Dürnberger Reh
auf Fisolen und Belugalinsen, dazu Kürbisragout
Gegrillte Hühnerbrust
auf cremigem Steinpilz-Polenta und Kürbisschaum
Kürbis-Rostbraten
mit Tagliatelle und g’mischtem Salat
Cevapcici (vom Fleischermeister Hörlsberger)
mit Pommes Frites, Ketchup und g’mischtem Salat
Salate:
Steirische Eierschwammerl gegrillt
auf buntem Blattsalat
Mühlviertler Bauernsalat
mit Speck, Zwiebel und Erdäpfel
Unser veganer Tipp:
Erdäpfel-Steinpilz-Gröstel mit g’mischtem Salat
Vegetarisch:
Geröstete Eierschwammerl mit Ei
und Zwiebel, dazu g’mischten Salat
Gefüllte Melanzani
mit Schafkäse auf Fleischtomatenragout
Kürbiskern-Schwarzbrotknödel mit Kürbisragout
Fischgerichte:
Gegrilltes Zanderfilet
auf Spinat-Tomatenrisotto und Zitronenschaum
Dessert:
„Alles Zwetschke“
(Zwetschkenknödel, eigener Röster und Sorbet –
Wartezeit ca. 20 min)
Topfenstrudel
auf kalter Vanille-Mohlsauce
EUR
3,90

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