HERZLICH WILLKOMMEN IM RESTAURANT FINE DINING BY KAMEHA MODERNE KÜCHE BASIEREND AUF REGIONALEN PRODUKTEN MIT FERNÖSTLICHEN EINFLÜSSEN. WIR ENTFÜHREN SIE AUS DEM ALLTÄGLICHEN TREIBEN UND NEHMEN SIE MIT AUF EINE KULINARISCHE REISE! KOMMEN SIE ZU UNS UND LASSEN SIE DEN ALLTAG HINTER SICH, LASSEN SIE SICH VON UNS VERWÖHNEN UND FÜHLEN SICH WOHL. WIR BEGLEITEN SIE DURCH EINEN ABEND VOLLER ERLEBNISSE FÜR DIE SINNE! NORMAN FISCHER TOM BITTERSOHL DAS KAMEHA GRAND ZÜRICH UNTERSTÜTZT DIE KINDERHILFE-STIFTUNG „TRÄNCHEN TROCKNEN“ VON REGINE SIXT. DIESE SETZT SICH FÜR DIE BEKÄMPFUNG VON ARMUT UND DIE FÖRDERUNG VON BILDUNG EIN UND HILFT SCHNELL UND UNKOMPLIZIERT BEI KATASTROPHENFÄLLE MENÜ KULINARISCHER EINKLANG 3 X BACHSAIBLING MIT TAPIOKA, KRÄUTERN & QUELLER KAISERGRANAT MIT SCHINKEN, ERBSEN & RINDSMARK ATLANTIK ROTBARBE MIT KOHLRABI, PAPRIKA & SCHWEINESCHWÄNZCHEN FLANK VOM SCHWEIZER KALB MIT PFIFFERLINGEN, ROTKABIS & ZWETSCHGEN LAMMRÜCKEN VOM <SCHROFENHOF> MIT AUBERGINE, BOHNEN & ZUCCHINI NEKTARINE MIT INGWER, 3XREIS & IYOKAN KULINARISCHER AUSKLANG UNSERE MENÜS BEINHALTEN IMMER DAS DESSERT. FÜR DAS PERFEKTE ERLEBNIS EMPFEHLEN WIR ZUM MENÜ EINE INDIVIDUELLE GETRÄNKEBEGLEITUNG . 6 GÄNGE 180 BEGLEITENDE GETRÄNKE 99 5 GÄNGE 160 BEGLEITENDE GETRÄNKE 85 4 GÄNGE 140 BEGLEITENDE GETRÄNKE 69 3 GÄNGE 125 BEGLEITENDE GETRÄNKE 55 VORSPEISEN 3 X BACHSAIBLING 51 MIT TAPIOKA, KRÄUTERN & QUELLER KAISERGRANAT 51 MIT SCHINKEN, ERBSEN & RINDSMARK TATAR VOM SCHWEIZER KALB 51 MIT SOMMER-TRÜFFEL, SHERRY-RAHM & KAPERN HAUPTGÄNGE ATLANTIK ROTBARBE 61 MIT KOHLRABI, PAPRIKA & SCHWEINESCHWÄNZCHEN GESCHMORTER OSTSEE-AAL 69 MIT RANDEN <SÜSS-SAUER>, SPINAT-SALAT & MEERRETTICH FLANK VOM SCHWEIZER KALB 79 MIT PFIFFERLINGEN, ROTKABIS & ZWETSCHGEN LAMMRÜCKEN VOM <SCHROFENHOF> 79 MIT AUBERGINE, BOHNEN & ZUCCHINI DESSERT NEKTARINE 24 MIT INGWER, 3XREIS & IYOKAN DESSERT VON BASILIKUM, ERDBEERE & FELCHLIN-SCHOKOLADE 24 DAS GESAMTE TEAM DES YOU WÜNSCHT IHNEN GENUSSREICHE STUNDEN. HERKUNFTSBEZEICHNUNG FLEISCH LAMM SCHWEIN KALB SCHWEIZ SCHWEIZ/SPANIEN SCHWEIZ FISCH ROTBARBE AAL BACHSAIBLING FRANKREICH DÄNEMARK SCHWEIZ
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