YOU Fine Dining by Kameha

HERZLICH WILLKOMMEN IM
RESTAURANT
FINE DINING BY KAMEHA
MODERNE KÜCHE BASIEREND AUF REGIONALEN PRODUKTEN
MIT FERNÖSTLICHEN EINFLÜSSEN.
WIR ENTFÜHREN SIE AUS DEM ALLTÄGLICHEN TREIBEN
UND NEHMEN SIE MIT AUF EINE KULINARISCHE REISE!
KOMMEN SIE ZU UNS UND LASSEN SIE DEN ALLTAG HINTER SICH, LASSEN SIE SICH VON UNS
VERWÖHNEN UND FÜHLEN SICH WOHL.
WIR BEGLEITEN SIE DURCH EINEN ABEND VOLLER ERLEBNISSE FÜR DIE SINNE!
NORMAN FISCHER
TOM BITTERSOHL
DAS KAMEHA GRAND ZÜRICH UNTERSTÜTZT DIE KINDERHILFE-STIFTUNG „TRÄNCHEN TROCKNEN“
VON REGINE SIXT. DIESE SETZT SICH FÜR DIE BEKÄMPFUNG VON ARMUT UND DIE FÖRDERUNG
VON BILDUNG EIN UND HILFT SCHNELL UND UNKOMPLIZIERT BEI KATASTROPHENFÄLLE
MENÜ
KULINARISCHER EINKLANG
3 X BACHSAIBLING
MIT TAPIOKA, KRÄUTERN & QUELLER
KAISERGRANAT
MIT SCHINKEN, ERBSEN & RINDSMARK
ATLANTIK ROTBARBE
MIT KOHLRABI, PAPRIKA & SCHWEINESCHWÄNZCHEN
FLANK VOM SCHWEIZER KALB
MIT PFIFFERLINGEN, ROTKABIS & ZWETSCHGEN
LAMMRÜCKEN VOM <SCHROFENHOF>
MIT AUBERGINE, BOHNEN & ZUCCHINI
NEKTARINE
MIT INGWER, 3XREIS & IYOKAN
KULINARISCHER AUSKLANG
UNSERE MENÜS BEINHALTEN IMMER DAS DESSERT.
FÜR DAS PERFEKTE ERLEBNIS EMPFEHLEN WIR ZUM MENÜ EINE INDIVIDUELLE GETRÄNKEBEGLEITUNG
.
6 GÄNGE 180
BEGLEITENDE GETRÄNKE 99
5 GÄNGE 160
BEGLEITENDE GETRÄNKE 85
4 GÄNGE 140
BEGLEITENDE GETRÄNKE 69
3 GÄNGE 125
BEGLEITENDE GETRÄNKE 55
VORSPEISEN
3 X BACHSAIBLING
51
MIT TAPIOKA, KRÄUTERN & QUELLER
KAISERGRANAT
51
MIT SCHINKEN, ERBSEN & RINDSMARK
TATAR VOM SCHWEIZER KALB
51
MIT SOMMER-TRÜFFEL, SHERRY-RAHM & KAPERN
HAUPTGÄNGE
ATLANTIK ROTBARBE
61
MIT KOHLRABI, PAPRIKA & SCHWEINESCHWÄNZCHEN
GESCHMORTER OSTSEE-AAL
69
MIT RANDEN <SÜSS-SAUER>, SPINAT-SALAT & MEERRETTICH
FLANK VOM SCHWEIZER KALB
79
MIT PFIFFERLINGEN, ROTKABIS & ZWETSCHGEN
LAMMRÜCKEN VOM <SCHROFENHOF>
79
MIT AUBERGINE, BOHNEN & ZUCCHINI
DESSERT
NEKTARINE
24
MIT INGWER, 3XREIS & IYOKAN
DESSERT
VON BASILIKUM, ERDBEERE & FELCHLIN-SCHOKOLADE
24
DAS GESAMTE TEAM DES YOU
WÜNSCHT IHNEN GENUSSREICHE STUNDEN.
HERKUNFTSBEZEICHNUNG
FLEISCH
LAMM
SCHWEIN
KALB
SCHWEIZ
SCHWEIZ/SPANIEN
SCHWEIZ
FISCH
ROTBARBE
AAL
BACHSAIBLING
FRANKREICH
DÄNEMARK
SCHWEIZ