食品セミナー開催のご案内 食品表示法対応 表示作成入門コース 食品事業者のためのやさしい食品表示 2016年９月８日（木） 日時 9:30～16:30 [開場] 9:00 17,280円（テキスト代含む、税込）※昼食は各自でお取りください。 受講料 福岡朝日ビル 地下1階会議室15号室 会場 〒812-0011 福岡市博多区博多駅前2-1-1 http://www.asahibuilding.co.jp/fukuoka_rental.html めざす目標 加工食品の基本的な表示ラベルを作成、またはチェックができることを目指します。 対象者 ・ＳＣ/駅ビル含む小売業、食品製造メーカー、レストラン/ホテル業界などで 食品表示チェックや作成にたずさわる方 ・食品表示の基本を学びたい方 ポイント ・食品表示法に対応した内容です。 ・表示ラベルのチェックや原材料名欄作成の演習を行うので、幅広い知識が身につきます。 ・受講された方には、全員に受講修了証をお渡しします。 カリキュラム 詳細は裏面をご参照ください。 お申込締切 9月1日（木）（定員になり次第締め切りとさせていただきます。） お申込方法 別添の申込書にご記入のうえ、以下の申込先へFAXまたはEメールでお送りください。 お申込先 ： 株式会社阪急クオリティーサポート 博多事務所（担当：水田・原） FAX：092-474-2067 Eメール：[email protected] 受講料は、お申込み後にご案内する銀行口座へ所定の期限までにお振込みください。 主催者及び お問い合わせ先 株式会社 阪急クオリティーサポート 博多事務所 担当：水田・原 TEL：092-474-2001 FAX：092-474-2067 Eメール：[email protected] ※博多事務所不在の場合 セミナー事務局：河野 TEL：06-6486-6955 FAX：06-4802-9070 食品表示法対応 表示作成入門コース カリキュラム 【時間】9:30～16:30（昼休憩１時間） ※カリキュラム内容等は変更になる場合がございます。 講義名 内容 講義方法 オリエンテーション 9：30～9：40 主催者挨拶 資料確認 他 食品表示の現状を 知ろう 9：40～10：00 表示不適正による製品回収の現状や昨年４月に施行さ れた食品表示法に対する食品事業者の取り組み状況につ いて解説いたします。 講義 表示ラベルの基本を 学ぼう 10：00～11：30 12：30～13：30 食品表示法に基づく加工食品表示の注意点を「名称から 製造者等」の事項名毎に事例や演習をまじえ、受講生の 理解度を確認しながら解説いたします。 講義 演習 表示ラベルを理解しよう 13：35～14：20 表示ラベル作成に必要となる情報や書類について解説する とともに、その情報や書類をもとに表示ラベルをどのように完 成させていけば良いのか解説いたします。 講義 表示ラベル作成の スキルを身につけよう 14：30～16：30 表示ラベルの間違いを探し、正しい表示にする「表示チェッ ク演習」や製品回収の原因となりやすい「原材料名欄の作 成演習」を通して、適正表示作成に向けての理解度を深 めていただきます。 演習 － ご同業からのお申込みはお断りさせていただくことがございますので、何卒ご了承ください。
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