Monatskarte

SANTA
LUCIA
SANTA LUCIA
subit o
SANTA
LUCIA
SANTA LUCIA
porzione piccola
Carpaccio di porcini grigliati con rucola e parmigiano
16
20
Ravioli di porcini con burro al rosmarino
Steinpilzravioli mit frischen, sautierten Steinpilzen an Rosmarinbutter
20
24
Gegrilltes Steinpilzcarpaccio mit Olivenöl, Rucola und Parmesan
SANTA LUCIA
Misto di mare alla griglia su carpaccio di pomodori peretti
Wolfsbarsch-, Saiblings-, Rotbarben-Filet und Riesencrevette vom Grill,
dazu Peretti-Tomaten-Carpaccio mit Basilikum
Spaghetti alle vongole
22
Spaghetti mit Venusmuscheln, Weisswein, Datteltomaten,
Knoblauch und Kräutern
SANTA LUCIA
36
26
Piatto sano
Rigatoni agli spinaci, gallinacci, pomodorini datteri e ricotta
Rigatoni mit Spinat, Eierschwämmchen, Datteltomaten und Ricotta
24
Lo chef consiglia
SANTA LUCIA
Bistecca di vitello grigliata con salsa alle erbe e porcini freschi
Gegrilltes Kalbssteak (180 g) an Kräuterjus mit frischen Steinpilzen,
dazu Tagliatelle
SANTA LUCIA
48
Pizza
Pizza Mare e Monti
28
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, frischen Steinpilzen,
Riesencrevetten und Rosmarin
Dolce
SANTA LUCIA
Profiteroles ai lamponi
9
Himbeer-Profiteroles mit frischen Himbeeren
SANTA LUCIA
Vino
Insoglio del Cinghiale – Toscana igt
Tenuta di Biserno, Toscana
Magnum
SANTA LUCIA
Traubensorten: Syrah, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
Fleisch-Herkunft:
Kalb aus der Schweiz
Preise in CHF inkl. 8% MwSt./828/09.16
10 cl
2015
9

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