Montag, 5. September 2016 – Freitag, 9. September 2016 Tagesmenu (inkl. Suppe oder Salat) Tagessuppe Bistro-Salat gemischt Tagesteller Mo Di Mi Do Fr CHF 26.00 CHF 7.00 CHF 7.00 CHF 22.50 servieren wir innert 10 Minuten Lammschulterbraten (Grossbritanien), Provençale, Kartoffelgratin, Peperonata Geschmorte Poulet-Roulade (Frankreich) mit Salbei, Penne, Fenchel mit Parmesan Saltimbocca Romana, Risotto, Brokkoli Geflügel-Yakitorispiesschen mit Honig und Soja, pikante Erdnusssauce, gebratener Reis Goldbrassenfilet, Tomaten-Kräutersalsa, Gemüsebett, Orzo Wochenhit Pikantes Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Walliser Chilikäse Pommes Allumettes CHF 29.00 Kalte Gerichte Gebratene Jakobsmuscheln auf Brüsselersalat mit Orangenfilets Salatteller mit Ei Salatteller mit Whisky parmümiertem Hinterschinken CHF CHF CHF 23.00 18.00 22.00 CHF CHF CHF 24.00 24.00 22.00 Vegetarische Gerichte Spätzlipfanne mit Gemüse, Eierschwämmli Polentapizza, gemischter Blattsalat Gratinierte Spinat-Ricottacannelloni Pasta Gerichte Eierschwämmliravioli mit Speckwürfeln und Trauben Spaghettini Bolognaise CHF 22.00 CHF 24.00 Victoria-Spezialitäten Jenzer's Kalbsbratwurst (180 g), Rösti Geschnetzelte Kalbsleber, Rösti Eglifilets gebacken, Sauce Tatar, Pommes frites Entrecôte (150g) "Café de Paris", Pommes frites, gemischter Salat CHF CHF CHF CHF 26.00 28.00 29.00 42.00 CHF 33.00 CHF 11.00 Saisonales Gericht Sautiertes Felchenfilet auf Steinpilzrisotto Tagesdessert Zwetschgenstreuselkuchen mit Vanilleglace Wir achten nach Möglichkeit beim Einkauf von Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst, Getreide- und Milchprodukten auf saisonale Produkte aus Schweizer Herstellung. Wir verwenden Fleisch von Schweizer Produktion. Ausnahmen werden speziell deklariert. Legende: = kann mit Hormonen als Leistungsförderer erzeugt worden sein. = kann mit Antibiotika und / oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. Preise inkl. 8% MWSt.
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