SCHWAMMERL- ZEIT im Woch’nblatt Pfifferling-Cremesuppe unter der Sahnehaube (d,e,i) 3,80 € Tagliatelle „Pfifferling“, mit frischen Pfifferlingen in Rahm, verfeinert mit frisch gehackter Petersilie (d,e,i) 9,20 € Frische Pfifferlinge in Rahm, mit Semmelknödel (a,d,e,i) 8,90 € „Schweinefilet Pfifferling“ Schweinefilet in Pfifferling-Sahne, mit Semmelknödel (a,i) 13,90 € Knusprige Entenbrust mit gebratenen Pfifferlingen, auf frischem Marktsalat, in Balsamicocreme (a,l) 16,50 € Knusprige Entenbrust auf Pfifferling-Sauce, dazu gibt’s Brez‘nknödel (a,d,i) 17,50 € Pfifferling-Toast Toast mit zwei Putenmedaillons, gebratenen Pfifferlingen und Blattsalat (a,d,i,l) 10,50 € Gebratene Pfifferlinge auf Ofenkartoffel, mit Sauerrahm, an Salatgarnitur (a,e,l) 8,90 € „Schweinelendchen Pfifferling“ Schweinelendchen mit Pfifferling-Sauce, dazu servieren wir hausgemachte Spätzle (a,d,i) 10,90 € Woch’nblatt-Tipp vom Chefkoch: Duett vom Semmel-und Brez‘nknödel in Pfifferling-Rahm, mit knackigem Blattsalat, in dunkler Balsamico-Creme (a,d,e,i,) 10,90 € …wünscht guten Appetit…
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