Pfiffiges vom Pfifferling

Pfiffiges vom Pfifferling
Cremesüppchen vom Pfifferling
mit gebeiztem Hirschrücken B,D,E,H
6,50 €
Spargelsalat „ Grün-Weiss“
mit marinierten Pfifferlingen
und Serranoschinken F,H,I,N
11,30 €
Pasta „ Rigatoni“
mit Pfifferlingen, jungem Lauch
und Speck a la Creme 3,4,E,H
14,20 €
Rosa gebratenes Lammkaree
auf sautierten Pfifferlingen, Thymianjus
und Kräuter-Kartoffelstampf 3,4,B,H,N
19,10 €
Filet vom Knurrhahn
in Nussbutter gebraten
auf Pfifferlings- Pastarisotto A,E,G,H
16,80 €
G
uten Appetit wünscht
Küchenchef Tobias Mauersberger & Team
genuss-dresden.de