Suppen: Tagessuppe bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlung Pfannkuchensuppe mit klarer Rinderbrühe und Gemüsestreifen Klare Tafelspitzbrühe mit gebackenen Kalbfleischbällchen und feinen Gemüsestreifen ********** Kleine Vorspeise: Lauwarmer Tafelspitz an Salatgarnitur mit Kürbisöl-Vinaigrette und Steirerkren Salate: Schmankerlsalat mit herbstlichen Blattsalaten und Rohkostraspeln an Honig-Senf-Dressing, dazu gebratene Champignons und ofenfrisches Weißbrot oder wahlweise mit: gebratenen Putenstreifen gebackenem Camembert und Preiselbeeren Gebratenem Forellenfilet ********** Salate der Saison von unserem Buffet kleiner Salat großer Salat Hauptgerichte: Gebratenes Zander – und Wolfsbarschfilet auf Lauch-Tomaten-Gemüse, dazu Butterreis Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebelhaube „Schlappinger Hof“ Nudelteller vegetarisch frische Bandnudeln in Olivenöl geschwenkt, mit Blattspinat, Paprika, Zucchini, Tomaten und frischgehobeltem Parmesan oder wahlweise mit: gebratenen Putenstreifen gegrillten Scampis Gesottener Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Wurzelgemüse und Salzkartoffeln Schweineschnitzel „Wiener Art“ Mit Pommes frites Hausgemachte Fleischpflanzerl mit Dunkelbiersoße und Kartoffel-Gurkensalat Zarte Schweinelendchen vom Grill in Rahmsoße mit hausgemachten Eierspätzle Schwaben-Pfandl gegrillte zarte Schweinemedaillons in Rahmsoße mit hausgemachten Käsespätzle1 und Röstzwiebelhaube Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende mit Röstzwiebelhaube und würzigen Bratkartoffeln Leckeres vom Grill: Grill-Pfand´l Schweinelendchen, Rinderlende und Putenbrust vom Grill mit Buttergemüse, Pommes frites und hausgemachter Kräuterbutter ********** Rinderlendensteak vom heimischen Weiderind 200-220 g leicht marmoriert, für besonders zarten Genuss Pfeffersteak aus der Rinderlende 200-220 g würzig scharf mit geschrotetem Pfeffer paniert Holzfällersteak mit Röstzwiebeln 200-220 g aus dem Schweinenacken besonders zart und saftig als Beilagen wählen Sie bitte…. Pommes frites Röstkartoffeln hausgemachte Kartoffelspalten Buttergemüse Kräuterbutter, Cognac-Rahmsauce, Pfefferrahmsauce oder Bratenjus (sind im Preis enthalten) Brotzeiten: Bayrischer Wurstsalat dünn geschnittene Lyonerscheiben mit Zwiebelringen, Tomatenecken und Gewürzgurken, dazu frisches Bauernbrot Schweizer Wurstsalat dünn geschnittene Lyoner- und Emmentalerstreifen mit Zwiebelringen, Tomatenecken und Gewürzgurken, dazu frisches Bauernbrot Kalter Schweinsbraten mit Meerrettich, Tomatenecken und Gewürzgurken, dazu Butter und frisches Bauernbrot Hausschmankerl cremiger Camembert auf frischem Bauernbrot, bestrichen mit Landbutter, dazu 2 Spiegeleier, Tomatenecken und Zwiebelringe „Strammer Max“ zarter Kochschinken auf frischem Bauernbrot, bestrichen mit Landbutter, dazu 2 Spiegeleier, Tomatenecken und Zwiebelringe Nachspeisen: Gebackene Apfelkücherl mit Zimt-Zucker, cremigem Vanilleeis und Schlagrahm Goldgelber Kaiserschmarrn mit Rosinen und Apfelkompott Warmer Apfelstrudel mit cremigem Vanilleeis und Schlagrahm Gemischtes Eis Gemischtes Eis mit Schlagrahm Coupé Dänemark cremiges Vanilleeis mit Schokoladensoße und Schlagrahm Eis & Heiß cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagrahm Dessert-Überraschungsteller mit diesen Desserts wird die Nachspeise zum Hauptdarsteller Ihres Menüs
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