Österreichische Rinderbörse GmbH Ing. Rudolf Rogl 22.08.2016 Marktbericht Nach Ende der Urlaubszeit kommt der Rindfleischmarkt in den meisten EU-Ländern wieder in Schwung. Bei Jungstieren ist eine steigende Nachfrage mit leicht steigenden Preisen verbunden. Bei weiblichen Schlachtrindern ist der Markt überwiegend ausgeglichen, die Preise sind stabil. In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren stabil, die Nachfrage lebhafter, die Preise für Jungstieren und Ochsen sind in der laufenden Woche leicht steigend. Bei weiblichen Schlachtrindern ist Angebot und Nachfrage ausgeglichen, die Preise sind unverändert. Bei Schlachtkälbern ist das Angebot stabil, die Preise sind unverändert. Einstellrinder: Das Angebot bleibt knapp, die Nachfrage ist stabil, die Preise für Einsteller und Fresser sind unverändert. Nutzkälber: Das Angebot ist steigend, die Nachfrage stabil, die Preise sind leicht rückläufig. Preiserwartungen netto für Woche 34 (22.08. – 28.08.2016) (Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen!) Jungstier HK R2/3 € 3,42 Kalbin HK R2/3 € 3,11 Kuh HK R2/3 € 2,33 Schlachtkälber HK R2/3 € 5,45
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