- Österreichische Rinderbörse

Österreichische Rinderbörse GmbH
Ing. Rudolf Rogl
27.06.2016
Marktbericht
Die Rindfleischmärkte zeigen sich EU-weit vor Ferienbeginn uneinheitlich. Überwiegend wird
von einer rückläufigen Rindfleischnachfrage berichtet. Bei Jungstieren reicht das Angebot für
die ruhige Nachfrage meist aus, die Preise sind in einigen Regionen leicht rückläufig. Bei
weiblichen Schlachtrindern ist die Angebotssituation sehr unterschiedlich. Die Preise reichen
von leicht rückläufig bis leicht steigend.
In Österreich ist das Angebot in allen Kategorien knapp, die Nachfrage insbesondere bei
Schlachtkühen weiterhin sehr lebhaft, die Preise sind in allen Kategorien unverändert. Bei
Schlachtkälbern steht einem rückläufigen Angebot eine ruhige Nachfrage gegenüber, die Preise
sind unverändert.
Einstellrinder: Das Angebot bleibt knapp, die Nachfrage ist stabil,
die Preise für Einsteller und Fresser sind stabil.
Nutzkälber:
Das Angebot bleibt saisonüblich knapp, die Nachfrage stabil,
die Preise sind unverändert.
Preiserwartungen netto für Woche 26 (27.06. – 03.07.2016)
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung
von Qualitäts- und Mengenzuschlägen!)
Jungstier HK R2/3
€ 3,28
Kalbin HK R2/3
€ 3,06
Kuh HK R2/3
€ 2,38
Schlachtkälber HK R2/3
€ 5,25

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