Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin eV - VLB Berlin

Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin e.V. - VLB Berlin
Seestraße 13
13353 Berlin
Tel. +49 30 45080-0
Fax +49 30 45360-69
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www.vlb-berlin.org
Gegründet 1883, ist die VLB Berlin ein eigenständiges Institut, das Ausbildung, Forschung, Information und
Dienstleistung für die Brau-, Malz- und Getränkeindustrie auf nationaler und internationaler Ebene anbietet.
Branchen im Fokus
Brauereien, Mälzereien, Spirituosenindustrie, Getränkehersteller, Biotechnologie
Arbeitsgebiete
Getränkenanalytik, Getreideanalytik, Hopfenanalytik, Wasser-/Abwassertechnolgie, Verpackungsforschung,
Verpackungsprüfung, Getränkelogistik, Spezialanalytik, Weiterbildungskurse, Mikrobiologische Analytik,
Getränkesensorik, Brauereitechnologie, angewandte Biotechnologie
Mitglieder
370
Anzahl einzelne Unternehmen
320
davon 275 kleine und mittlere Unternehmen und 45 große Unternehmen
Anzahl Wirtschaftsorganisationen
5
Anzahl natürliche Personen
45
Mitarbeiterzahl
145
Vorstandsvorsitz
Ulrich Rust, Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG, Gerolstein
Geschäftsführung
Dr. Josef Fontaine
Gründungsjahr
1883
Ordentliches Mitglied seit
1958
Rechtsform
eingetragener Verein
Eintrag im Vereinsregister
Vereinsregister 24043 Nz;Amtsgericht Berlin-Charlottenburg
Eigene Institute
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V., Forschungsinstitut für Bier- und
Getränkeproduktion (FIBGP)
Wissenschaftliche Leitung
Dr. Roland Pahl
Forschungsgebiete
Brauereitechnologie, Getränkeverpackung und -abfüllung
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V., Forschungsinstitut für Management und
Getränkelogistik (FIM)
Wissenschaftliche Leitung
Dipl.-Ing. Norbert Heyer
Forschungsgebiete
Getränkelogistik
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V., Forschungsinstitut für Biotechnologie und
Wasser (FIBW)
Wissenschaftliche Leitung
Dr.?Ing. Katrin Schreiber
Forschungsgebiete
angewandte Biotechnologie, Wasser-/Abwasser und Umwelttechnik
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V., Forschungsinstitut für Rohstoffe (FIR)
Wissenschaftliche Leitung
Prof. Dr. Frank Rath
Forschungsgebiete
Braugetreide: Züchtung, Anbau und Verabreitung in der Malz- und Brauindustrie
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V., Forschungsinstitut für Spirituosen,
Analysetechnologie und Sensorik (FISAS)
Wissenschaftliche Leitung
Johannes Fuchs, staatl. geprüfter Lebensmittelchemiker
Forschungsgebiete
Analytik und Sensorik bei Spirituosen und Bier, Methodenentwicklung

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