08.08.16 – 12.08.16

Speiseplan vom 08.08.2016 - 12.08.2016
Cafeteria St. Johannes Hospital Varel
KW 32
Suppe
1,20€
Menü 1
4,40€
Frontcooking
Montag
Dienstag
Kürbiscremesuppe
24
Matjes "Hausfrauen Art"20,21,24,27
mit Butterbohnen
und Salzkartoffeln
2,3
Mittwoch
Donnerstag
Kartoffelcremesuppe 24,26
Spargelcremesuppe 24
Kräutercremesuppe
Hähnchen "Cordon bleu"1,2,18,24 Italienischer Gemüseeintopf mit
Weißwurst
Fleischbällchen
mit
mit Geflügelsauce,
18,24
süssem Senf,
Erbsen und
dazu Sauerkraut
Kartoffeln
2,3
und Kartoffelpüree
8,18,20,23,26,27
18,24,26
8
27
2,3,4,8,18,24
1
Gemüsecremesuppe
Hirtenrolle
mit Tzaziki,
Tomatenreis
und Krautsalat
18,24,26
3,18,20,23,24
24
656 Kcal, 24,3 g F, 8906,6 mg ges.Fs, 25,9 g E, 80,1 766 Kcal, 28,7 g F, 10865,2 mg ges.Fs, 47,6 g E, 76,9 317 Kcal, 11 g F, 5555,3 mg ges.Fs, 15,2 g E, 38,3 g 410 Kcal, 12,6 g F, 5663,3 mg ges.Fs, 9,9 g E, 63,9 g 566 Kcal, 32,3 g F, 15413,7 mg ges.Fs, 28,4 g E, 39,5
g KH, 17371,2 mg Zucker, 9571,3 mg Salz
g KH, 9356,3 mg Zucker, 10266,4 mg Salz
KH, 11596,8 mg Zucker, 749,3 mg Salz
KH, 17577,2 mg Zucker, 5457,7 mg Salz
g KH, 7059,5 mg Zucker, 3060,9 mg Salz
Kürbiscremesuppe
Paprikaschnitzel
vom Schwein
mit Spätzle und
Krautsalat
4,80 €
Kartoffelcremesuppe
2,15,18,20,24 Lachsfilet gebraten
24
mit Senf-Hollandaise
18,20
und Blattspinat,
dazu Salzkartoffeln
6,80 €
24
24,26
1,21,26
20,24,27
24
2,3
Spargelcremesuppe
Schweinekammsteak
mit Kräuterbutter,
Balkangemüse und
Rosmarinkartoffeln
4,40 €
24
2,3,11
24
2,3
851 Kcal, 32,3 g F, 11248,3 mg ges.Fs, 54 g E, 83,9 g 667 Kcal, 31,7 g F, 10264,3 mg ges.Fs, 37,4 g E, 55,7 817 Kcal, 46,7 g F, 17652,8 mg ges.Fs, 42,5 g E, 55,9
KH, 25114,8 mg Zucker, 7630,9 mg Salz
g KH, 7848,5 mg Zucker, 5662,4 mg Salz
g KH, 11303,9 mg Zucker, 1998,2 mg Salz
Suppe
1,20€
Menü 3
4,40€
Freitag
Kürbiscremesuppe
Bandnudeln mit
Sauce Arrabiata
und Bauernsalat
24
18,20
29
Kartoffelcremesuppe
Gemüsefrikadelle mit
Kräuterdip,
Kartoffelgratin
und Salat
24,26
18,20
1,18,20,24
20,24,26
20,26,27
Kräutercremesuppe 18,24,26
Grüne Bandnudeln
18,20
mit Sahnesauce,
18,24
Shrimps und
19
Salat mit Sylter-Dressing20,26,27
4,80 €
744 Kcal, 20,8 g F, 10180,4 mg ges.Fs, 35,1 g E,
103,7 g KH, 9133,4 mg Zucker, 2618,9 mg Salz
Spargelcremesuppe 24
Kräutercremesuppe
Spätzlepfanne mit Champignons
2,3,5,18,20,29 Frühlingsrolle
und Käse-Kräutersosse, 1,18,24 Süß-saure Sauce
dazu bunter Bohnensalat26,27
Gemüsereis
Möhrensalat
18,24,26
18,20,23,24,26
24,26
1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 Süßholzextrakte, 10 Süßungsmittel(n), 11 mit
einer Zuckerart und Süßungsmitteln, 12 enthält eine Phenylalaninquelle, 13 abführende Wirkung, 14 mit Milcheiweiß/Molkenpulver/Milchpulver/Sahne, 15 mit Hühnereiweiß, 16 mit Stärke, 17
mit Nitrat/Nirtritpökelsalz, 18 Gluten/ -erzeugnisse, 19 Krebstiere/ -erzeugnisse, 20 Eier/ -erzeugnisse, 21 Fisch/ -erzeugnisse, 22 Erdnüsse/ -erzeugnisse, 23 Soja/ -erzeugnisse, 24 Milch/ erzeugnisse, 25 Schalenfrüchte/ -erzeugnisse, 26 Sellerie/ -erzeugnisse,
27 Senf/ -erzeugnisse, 28 Sesamsamen/ -erzeugnisse, 29 Schwefeldioxid u. -sulfite, 30 Lupine/ -erzeugnisse,
31 Weichtiere/ -erzeugnisse, 32 koffeinhaltig
4,80 €
628 Kcal, 51 g F, 25745,1 mg ges.Fs, 10 g E, 33,1 g
KH, 3655,2 mg Zucker, 2857,6 mg Salz
Gemüsecremesuppe
Quarkkeulchen und
Vanillesauce
mit Birnenwürfel
18,24,26
18,20,24
1,24
26,27
689 Kcal, 12,3 g F, 3871,3 mg ges.Fs, 23,6 g E, 117,7 910 Kcal, 67,9 g F, 35191,2 mg ges.Fs, 18,5 g E, 56,6 513 Kcal, 20,2 g F, 9406,2 mg ges.Fs, 20,7 g E, 60,7 770 Kcal, 40,2 g F, 17800,7 mg ges.Fs, 19,7 g E, 82,3
g KH, 20211,2 mg Zucker, 5446,1 mg Salz
g KH, 8711,2 mg Zucker, 3273,2 mg Salz
g KH, 9858,4 mg Zucker, 4420,2 mg Salz
g KH, 14629,7 mg Zucker, 5238,2 mg Salz
Mitarbeiter erhalten einen Rabatt in Höhe von 1,30 € / Mitarbeiter Preis Suppe 0,80€
Gemüsecremesuppe 18,24,26
vegetarische Ebly-Gemüsepfanne
18
mit Chili-Dipp
1,18,20,24
799 Kcal, 30,6 g F, 14514,8 mg ges.Fs, 27,2 g E,
101,2 g KH, 20826,8 mg Zucker, 656,5 mg Salz