21.11.16 – 25.11.16

Speiseplan vom 21.11.2016 - 25.11.2016
Cafeteria St. Johannes Hospital Varel
KW47
Suppe
1,20€
Menü 1
4,40€
Frontcooking
Montag
Kürbiscremesuppe
Cevapccici
mit Tzaziki
und Djuwetschreis
und Krautsalat
Dienstag
24
18,20
24
26,27
Kartoffelcremesuppe
Hähnchen "Cordon bleu"
mit Geflügelsauce,
Erbsen und
Kartoffeln
Mittwoch
24,26
1,2,18,24
18,24
Spargelcremesuppe
Weiße Bohneneintopf
mit Würstchen
Donnerstag
24
2,3,4,25,26,27
2,3
Schweinshaxe mit
Bratensauce und
Sauerkraut
dazu Kartoffelpüree
18,24,26
3,23
4,18,24
2,3,4,8,18,24
Gemüsecremesuppe
18,24,26
Matjes "Hausfrauen Art"20,21,24,27
mit Butterbohnen
und Salzkartoffeln
2,3
1
931 Kcal, 46,7 g F, 20787,3 mg ges.Fs, 43,1 g E, 83 g 766 Kcal, 28,7 g F, 10865,2 mg ges.Fs, 47,6 g E, 76,9 538 Kcal, 19,4 g F, 8636,6 mg ges.Fs, 29,4 g E, 60,2 932 Kcal, 46,1 g F, 19635,1 mg ges.Fs, 57,2 g E, 72,1 575 Kcal, 22,7 g F, 8339,8 mg ges.Fs, 21,5 g E, 68,1
KH, 18518,8 mg Zucker, 3376,3 mg Salz
g KH, 9356,3 mg Zucker, 10257,5 mg Salz
g KH, 9011 mg Zucker, 7117,7 mg Salz
g KH, 17539,5 mg Zucker, 6985,8 mg Salz
g KH, 12397,9 mg Zucker, 8457,8 mg Salz
Kürbiscremesuppe
Paprikaschnitzel
vom Schwein
mit Spätzle und
Krautsalat
4,80 €
24
2,15,18,20,24
24
18,20
Kartoffelcremesuppe
Lachsfilet gebraten
mit Senf-Hollandaise
und Blattspinat,
dazu Salzkartoffeln
6,80 €
24,26
1,21,26
20,24,26,27
24
2,3
Spargelcremesuppe
Schweinekammsteak
mit Kräuterbutter,
Balkangemüse und
Rosmarinkartoffeln
4,40 €
24
2,3,11
24
2,3
851 Kcal, 32,3 g F, 11248,3 mg ges.Fs, 54 g E, 83,9 g 679 Kcal, 30,5 g F, 10618,5 mg ges.Fs, 36,7 g E, 62,5 754 Kcal, 41,1 g F, 16908 mg ges.Fs, 42,1 g E, 53,2 g
KH, 25114,8 mg Zucker, 7630,9 mg Salz
g KH, 8189,9 mg Zucker, 7202,7 mg Salz
KH, 9922,3 mg Zucker, 1980,1 mg Salz
Suppe
1,20€
Menü 3
4,40€
Kräutercremesuppe
Freitag
Kürbiscremesuppe
Bandnudeln mit
Sauce Arrabiata
und Bauernsalat
24
18,20
29
689 Kcal, 12,3 g F, 3871,3 mg ges.Fs, 23,6 g E, 117,7
g KH, 20211,2 mg Zucker, 5446,1 mg Salz
Kartoffelcremesuppe
Quarkkeulchen und
Vanillesauce
mit Birnenwürfel
24,26
18,20,24
1,24
903 Kcal, 32,9 g F, 15895,3 mg ges.Fs, 29,3 g E,
119,7 g KH, 27203,1 mg Zucker, 849,1 mg Salz
Kräutercremesuppe
18,24,26
Gemüsecremesuppe
18,24,26
Grüne Bandnudeln
18,20
vegetarische Ebly-Gemüsepfanne
18
mit Sahnesauce,
18,24
mit Chili-Dipp
1,18,20,24
Shrimps und
19
Salat mit Sylter-Dressing20,26,27
4,80 €
4,80 €
746 Kcal, 20,8 g F, 10173,4 mg ges.Fs, 35,1 g E,
104,1 g KH, 9100,9 mg Zucker, 2622,4 mg Salz
Spargelcremesuppe 24
Kräutercremesuppe
Spätzlepfanne mit Champignons
2,3,5,18,20,29 Frühlingsrolle mit
und Käse-Kräutersosse, 1,18,24 süß-sauer Sauce
dazu bunter Bohnensalat 26,27
dazu Gemüsereis
und Möhrensalat
18,24,26
18,20,23,24,26
26
26,27
4048 Kcal, 405,6 g F, 206616,1 mg ges.Fs, 27,8 g E,
81,8 g KH, 14290,3 mg Zucker, 12848,1 mg Salz
Gemüsecremesuppe
Gemüsefrikadelle mit
Kräuterdip,
Kartoffelgratin
und Salat
18,24,26
18,20
1,18,20,24
20,24,26
20,26,27
496 Kcal, 19,8 g F, 9138,4 mg ges.Fs, 20,3 g E, 57,9 769 Kcal, 40,5 g F, 17604,8 mg ges.Fs, 19,6 g E, 81,6 931 Kcal, 69,4 g F, 36126,9 mg ges.Fs, 20,9 g E, 55,1
g KH, 8471,2 mg Zucker, 4398 mg Salz
g KH, 14754,1 mg Zucker, 5286,4 mg Salz
g KH, 12995,5 mg Zucker, 3307,5 mg Salz
Mitarbeiter erhalten einen Rabatt in Höhe von 1,30 € / Mitarbeiter Preis Suppe 0,80€
1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 Süßholzextrakte, 10 Süßungsmittel(n), 11 mit
einer Zuckerart und Süßungsmitteln, 12 enthält eine Phenylalaninquelle, 13 abführende Wirkung, 14 mit Milcheiweiß/Molkenpulver/Milchpulver/Sahne, 15 mit Hühnereiweiß, 16 mit Stärke, 17
mit Nitrat/Nirtritpökelsalz, 18 Gluten/ -erzeugnisse, 19 Krebstiere/ -erzeugnisse, 20 Eier/ -erzeugnisse, 21 Fisch/ -erzeugnisse, 22 Erdnüsse/ -erzeugnisse, 23 Soja/ -erzeugnisse, 24 Milch/ erzeugnisse, 25 Schalenfrüchte/ -erzeugnisse, 26 Sellerie/ -erzeugnisse,
27 Senf/ -erzeugnisse, 28 Sesamsamen/ -erzeugnisse, 29 Schwefeldioxid u. -sulfite, 30 Lupine/ -erzeugnisse,
31 Weichtiere/ -erzeugnisse, 32 koffeinhaltig