KUNSTPAUSE Sie erhalten ein Hauptgericht mit Vorspeise oder Dessert zu € 10,90. Dienstag Gezupfte Blattsalate mit Beerenvinaigrette und kandierten Chilinüssen ~~~ Schmortopf vom heimischen Lamm mit breitem Lauch, Gartentomaten und Kartoffelgnocchi Mittwoch Mittw och Pochierte Wagelwitzer Landeier mit grobem Senf, Brokkoli und gestampften Kräuterkartoffeln ~~ Zum Kolumbianischen Nationalfeiertag: Natilla mit Kokos und Kirschen Donnerstag Suppe von roten Randen mit Seitan und geschlagener Sahne ~~~ Gebackene Tarte von Erbse und Ziegenkäse mit Honigchutney und glasierten Salatherzen Freitag Gebratenes Filet vom Buntbarsch mit grünen Bohnen, Speck - Aprikose und rotem Reis ~~~ Zweierlei Schokoladenmousse mit Beeren, Limette und Kaffee Samstag Marinierte Tomatenecken mit Essigbalsam und Ziegenkäsestreuseln ~~~ Pochierte Brust vom Landgeflügel mit Kohlrabi, Pfifferlingen und cremiger Polenta Sonntag Geschmorter Sonntagsbraten vom Weiderind mit Limetten - Erdnussbuttersauce, geröstetem Blumenkohl und Semmelknödeln ~~~ Panna Cotta mit Steinobst, Lavendel und Dörrtrauben Suppe der Woche: Pfifferlingscremesuppe mit Estragonöl, Schweinefiletstreifen und Pfirsich klein € 3,00 · groß € 5,00
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