England „Gordons“ - 37% Koriandersamen, Muskatnuss, Wacholder, Zitrus ...................................... „Bombay Dry Gin“ - 43% Mandel, Angelikawurzel, Cassia, Wacholder, Koriander.............................. 4,90 € 4,90 € „Bombay Sapphire“ - 40% Koriander, Limone, Paradiesbeeren, Mandel, Java Pfeffer.......................... 4,90 € „Tanqueray“ - 47% Cassia, Korinadersamen, Süssholz, Kiefernnadeln ....................................... 5,30 € „Brokers” - 47% Zimt, Iris Germanica, Muskatnuss, Orange.................................................. 5,40 € „Sears“ - 44% Bergamotte, Wacholder, Koriander.............................................................. 5,90 € „Whitley Neill“ - 42% Affenbrotbaumfrucht, Physalis, Cassia, Wacholder..................................... 6,90 € „Bulldog“ - 40% Wacholder, Zitrus, Drachenfrucht................................................................ 6,90 € „London No.3“ - 46% Wacholder, Angelicawurzeln, Kardamon, Koriander, Grapefruit ................ 6,50 € „London No.1“ - 47% Zimt, Orange, Mandel, Iriswurzel, Bergamotte, Koriander, Lakritze ......... 7,40 € „Star of Bombay” - 47,5% Cassia, Wacholder, Koriander, Abelmoschus, Bergamotte ......................... 7,90 € „Blackwoods“ - 60% Wacholder, Koriander, Seepink, Angelikawurzel, Kamille .......................... 9,90 € „Jodhpur Reserve“ - 43% Bittermandel, Koriander, Orange, Cassia, Angelikawurzel, Osriswurzel ..... 10,90 € Deutschland zur Wahl (im Preis inbegriffen): „feel“ - 47 % Wacholder, Aroniabeere, Blaubeere, Limette......................................... 8,90 € rdons“ - 37% - 45 % „Friedrichs“ Koriandersamen, Muskatnuss, Wacholder, Zitrus ...................................... Koriander, Rosmarin, Süßholzwurzel, Lavendelblüten, Jasminblüten ..... 6,90 € „Gin Sul“ - 43 % Wacholder, Zistrosen ................................................................................. 8,90 € „Elephant Gin“ - 45% Wacholder,Limone, Teufelskralle, Buchu, Löwenschwanzwurzel, Piment ............... Koriander, Paradiesbeeren, Mandel, Java Pfeffer.......................... 9,30 € „ G=in 3” - 45% ueray“ - 47% Wacholder, Zitronenzeste........................................................................... 9,40 € Cassia, Korinadersamen, Süssholz, Kiefernnadeln ....................................... „Monkey 47” - 47%: Fichtennadel, Kaffirlimette, Angelikawurzel, Hagebutte, Schlehe, Weisdornbeere und 41 weitere ...................... 9,50 € „Momentum“ - 44% Wacholder, Rosmarin, Tulsi-Basilikum, Lavendel, Orange, Thymian ........... ............. 9,90 € Wacholder, Koriander, Anis, Hopfen ............................................................ 9,40 € „The Duke“ - 45% „Triple Peak“ - 44% Monkey 47 9,50€ Holunder, Sanddorn, EarlKaffirlimette, Grey ................................................. Deutschland, 47%,Hagebutte, Fichtennadel, Angelikawurzel, Hagebutte, Schlehe, Weisdornbeere und 41 weitere. 10,90 € Wacholder, marokkanische Momentum 9,90€ Minze, Zitrus, Orange, Limette ....................... Deutschland, 44% Wacholder, Rosmarin, Tulsi-Basilikum, Lavendel, „Windspiel“ - 47% Orange, Thymian Wacholder, Zitrone, Koriander, Zimtrinde, Lavendel, Kartoffel .................. Siegfried 9,90€ Deutschland, 41%, Lindenblüten, Wacholder, Koriander 10,90 € „Skin Gin“ - 42% Sears“ - 44% 11,90 € (engl. gin and tonic, kurz G & T ) ist ein klassischer Kenia „Mombasa Club” USA Longdrink aus Gin und Tonic Water. Das Mischverhältnis variiert je nach Geschmack von 1:1 bis 1:3 oder höher. Wie die meisten Highballs, in der Regel aus lediglich einer Spirituose und einem kohlensäurehaltigen Filler bestehende Mixgetränke, wird Gin Tonic direkt im Glas zubereitet (engl. built in glass), indem man die Zutaten über Eiswürfel gießt und vorsichtig umrührt. Garniert wird mit einem in den Drink gegebenen kleineren, geschnittenen Stück (Schnitz) oder einer dünnen, daumengroßen Schale (Zeste) einer Limette oder Zitrone, alternativ einer Zitronenscheibe, seltener mit einer Gurkenscheibe (meist bei Hendrick’s Gin). Der Gin Tonic kommt wahrscheinlich aus dem British Empire, als in Indien zum Schutz vor Malaria das chininhaltige, damals sehr bittere Indian Tonic Water getrunken wurde, welches zugefügter Gin geschmacklich verbesserte.. „ Death Door “ - 41,5% Cassia, Nelke, Anis, Cumin ............................................................................ Holland Schweiz „Gin 27“ „Filliers 28“ TCH „Sylvius“ - 45% Belgien - 47% Wacholder, Koriander, Fenchelsamen ......................................................... Koriander, Paradiesbeeren, Mandel, Java........................................ Pfeffer.......................... Wacholder,Limone, Zitrus, Albazimt, Sternanis, Lavendel - 43% Wacholder, Holunder, Veilchen ................................................................. - 40% Hagebutte, Wacholder ................................................................................. 6,90 € 10,90 € 8,20 € 8,90 € 9,20 € „OMG“ - 45% Lindenblüten, Lavendel, Paradiesfruchtsamen ............................................ 10,90 € Spanien Gin ist eine meist farblose Spirituose mit Wacholder (Wacholderschnaps) und Hauptbestandteil vieler Cocktails, insbesondere des Martini sowie des Longdrinks Gin Tonic. Der Agraralkohol für die Herstellung von Gin wird aus beliebigen stärkehaltigen Ausgangsstoffen gebrannt, meist Getreide oder Melasse. Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Koriander und Wacholderbeeren. Der Name leitet sich indirekt vom botanischen Namen des Wacholders Juniperus ab, wobei manchmaldie auf Englisch so genannten juniper berries als Namensgeber genannt werden, meist aber das niederländische Vorläufergetränk Genever. Weitere Bestandteile wechseln von Hersteller zu Hersteller, beispielsweise Ingwer, Muskat, Orangenschalen (Flavedo), Paradiesapfel-Kerne (Calville-Äpfel). Insgesamt kommen bei der Gin-Herstellung etwa 120 verschiedene Zutaten als Aromen und Wirkstoffe zum Einsatz. Die Aromatisierung geschieht nicht nachträglich, sondern während der Destillation. „Libellis“ - 41% Wacholder, Coriander, Erdbeere, Himbeere............................................... 8,50 € „Gin Mare“ - 42,7% Wacholder, Rosmarin, Thymian, Baslikum, Kardamon ................................. 8,90 € „Nordes“ - 40% Frankreich Lorbeer, Limette, Eukalyptus, Minze, Kardamon, Hibiskus, Ingwer ............. „g´vine Floraison“ - 40% Wacholder, Limette, Muskat, Ingwer, Weinblüten, Koriander, Cassia ....... 9,90 € „g´vine Nouaison“ - 43,9% Wacholder, Traube, Muskat, Ingwer, Weinblüten, Koriander ..................... Schottland 9,20 € 9,90 € „Hendricks“ - 44% Rosen, Gurken, Wacholder, Coriander, Zitrus ............................................. 8,20 € „The Botanist“ - 46% Apfelminze, Holunder, roter Klee, Thymian, Kamille ................................... 7,40 €
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